第71章各自的情況

時間已經過去了兩小時,在學生間本就是佼佼者的極星寮成員幾乎都進展得不錯。

尤其是擅長煙燻的伊武崎。

他選用了十分花式的早餐作法,風琴馬鈴薯仿漢堡培根蛋,只見他特意都挑選了較為小顆的馬鈴薯來料理,無形中雖然提高了自己刀工的門檻,但相對地,那獨特的外型,還有伊武崎刻在夾層中依次添入醬汁、培根、英式炒蛋、起司、生菜的做法使得他的料理變成了像是個有著許多層構造的迷你漢堡,無論對哪個年齡層都極具吸引力,這使得他的料理被取用的次數也是繼純及創真之後極星寮裡數一數二的。

畢竟先不提料理手法的嫻熟及遠比其他學生更具更具先天吸引力的煙燻桃木培根,伊武崎料理的外觀別具新意。這讓他的份數在不到兩個小時之內就突破了兩百。但風琴馬鈴薯此一作法也害了他,因為預處理的時間不夠,伊武崎總共也才準備了三百顆左右的馬鈴薯半成品。也因此,在還遠遠沒有時間截止之前他就被迫用光了備料。考慮到即使臨時準備也無法再提供多少,伊武崎隨即向自己所屬考場的講師回報,並開始在各個市場尋找起極星寮的成員起來。

首先同一會場的悠姬憑藉著山雞蛋餃包裏著的各色口味輕鬆突破了難關,因為在傳統的印象中,

並不會看到蛋餃這種新奇的作法,同時鹹甜兼而有之的可擇性讓她的料理台也有了極高的人氣,即便位置被安排在葉山煌旁邊也沒有因此受到影響。

而B會場的涼子料理的做法則更為吸睛,她用法式酸奶油墊底,並仔細冰鎮了透明的玻璃杯,淋上甜酒釀及檸檬蛋黃醬、並倒入加了洋菜膠的冰滴咖啡冷翠液,在上頭提供了鮮奶油及蜂蜜兩種醬料可供選擇,座重了漸層的咖啡凍布丁。

同樣在B會場的丸井則將原本構思的英式炒蛋改為小容量的法式舒芙蕾,這種舒芙蕾慣用布丁盅一樣的容易,比起創真,他更聰明的一開始就在鹹派舒芙蕾上灑上培根增香,甜味舒芙蕾則是用了巧克力粉來藉由出爐時的香氣招客,沒戴平眼鏡的他除了不少低年齡食客外還吸引了不少少婦及單身女性的喜愛。

最後來到了A會場,只見田所的關東煮雖然有些不契合早餐的主題,但因為將擺盤的搭配蔬菜及作為主角的鵜鶘蛋都做成了一口大小,且蔬菜切的刀花及鮮豔色彩十分引人,再加上田所準備的每一份量都不多,還是深受許多願意嘗鮮的小朋友、不願一口氣進食太多的長輩們的觀迎。

「接下來,就是藤岡及幸平了嗎?但是他們應該不用自己做太多的關心吧?」

總覺得自己好像忘了誰,但伊武崎也覺得這是個了解未來可能成為自己勁敵的學生們的好機會,開始在A會場裡遊蕩了起來。

之前曾經跟幸平在一場考核中有過衝突的阿爾迪尼兄弟的哥哥,巧,他的做法也頗為有趣。首先是蛋料理的核心他選擇了義式烘蛋,在將它與蔬菜搭配在一起,形成了義式烘蛋沙拉,在想要吃得清爽一些地食客或擔心熱量的女性評審間有了極高的人氣。

接著便是先前曾經跟藤岡有過食戟的水戶,她的料理老實說以早餐來說顯得有些分量太重,幾乎是主食的標準,雖然有考慮到尺寸的迷你化,但那還是為了發揮她長處而做成了類似漢堡丼的方式,所以流失了不少女性客群,但想必還是能輕易通過這項考核吧?

每路過一個有人龍聚集的地方伊武崎都會選擇取用,並且仔細思考對方的料理架構,畢竟一味的閉門造車,最後就失去了來到這所學園的意義了。

當初邀請自己來的那位總帥雖然有給予自己額外獎學金的承諾,但最吸引自己的還是那句「我保證你會在這所學園裡體得到遠超一般料理培訓機構的鍛鍊。」

最終他在許多人駐足,總帥另一位孫女薙切愛麗絲的料理檯前停了下來。因為早前自已多少也積極餐與在諸多與料理有關的年輕廚師的賽事中,多少有聽過對方在外國的傳聞,而名不虛傳的是,對方的料理果然也非常前衛,她的三種形式的蛋料理止觀其形的話沒甚麼大不了的,甚至原本度假村餐廳提供的自助餐水準都不僅止於此。但當伊武崎真的取用過後,才察覺到了其間的奧妙之處。

看似半剖水煮蛋的,其蛋白實際為白蘆筍慕斯,蛋黃之處是荷蘭雖辣醬,光是這部分就給伊武崎帶來了衝擊。居下來看似打好的純生蛋的則是用海水為基底製成的果凍搭配了偽裝成蛋黃的明膠鮭魚卵。

最後也沒有浪費掉空蛋殼,將裡頭灌入了油雞蛋、牛奶、焦糖所條配成的奶昔。

取其形而其味大異其形,這就是分子料理的獨特之處。在每位上也許不會有天差地別的驚異性。但是這種欣賞魔術一般的進食體驗無疑會對方在這次考核中占據了極大的優勢,那是自己的風琴馬鈴薯仿漢堡培根蛋所不能比的。

出人意料的味覺體驗以及扎扎實實的味覺饗宴。將兩者以契合了陸海空三者的主題完美的包裹在了這道盤子之中,也許對方是超出原本自己是為目標的幸平及藤岡二人。

「你是,伊武崎君吧?我有聽說過你唷,好像是爺爺特意邀請進來的優秀學生之一呢。能在這時候來到不同會場的這裡代表你也通過了考核並且先一步把食材用完了吧?果然優秀,不過真巧,我這裡現在也差不多了呢。」

笑咪咪的擺出了自我介紹的姿勢,但銀髮少女的言語卻完全沒有客氣的意思,但這對長年旅居國外的她來說也許是理所當然的吧?

「只是,我相信,我的盤數應該是遠遠高於你的才對。」

看到對方後方堆積如山的盤子,伊武崎倒也沒有還嘴,而只是默默回頭,在雙方的身影即將彼此都看不清時,他淡淡地說了一句。

「在這次考核上,我的確不如妳,不過,我們宿舍應該還有兩位足以給妳帶來驚喜的人物,如果妳跟過來就能遇到了。」

聽著伊武崎的話語,愛麗絲不以為意,畢竟在她聽來這些都是敗者的藉口,但是極星寮啊,上次阿涼報告過的,繪裡奈很在意的那位少年好像也住在那裏,反正材料也提前用完了,就當作偵察敵情吧。

一邊想著,銀髮少女一邊追上了鬈髮少年的身影。

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