連珠轉一般，創真的動作毫無停滯。
因為一口氣用了還不習慣的八口爐灶，一開始甚至要用上計時器來輔助已免工序上的不熟悉造成料理的失敗。
現場烹飪是把雙刃劍，假使廚師動作行雲流水，其不亞於一場賞心悅目的表演，如若廚師動作拖沓，則會起到反效果。
就是為了避免失敗趕走好不容易漸漸舉攏起來的人潮，創針才特意用上了計時器，且每一口爐灶的下舒芙蕾麵漿的時間都有意錯開5秒，使得其中的滯礙部至於被食客察覺卻又不至於手忙腳亂。
給第一批調製好麵漿的舒芙蕾蓋上鍋蓋後，創真開始動手調製第二批的舒芙蕾。
打蛋、取蛋白蛋黃，打發、各自調味、每一個流程都不斷地變得更加洗練。
隨著不斷出餐給客戶，到了第四批舒芙蕾後，創真的調理甚至隱隱給圍觀眾人一種有著顛豪之妙的感覺。
少年的動作與動作之間銜接益發自然，有種渾然天成之勢，到了最後甚至已無需計時器輔助，創真的料理程序就就彷佛機械依照著設計好的sop般精準異常得運行著，卻又帶著幾分渾然天成的韻味。
「哇，好強，我媽媽別說8口爐子了，2口就夠讓她手忙腳亂的了，上次馬鈴薯燉肉也是直到煮糊了才發現。」
「超快的!」
「大哥哥好酷!」
「味道真的挺不錯的，再來一盤。」
一切都如斯和協，配上原本就超脫遠月一般學生的料理水準，使得創真的累積盤數已怒濤般的速度對著純急起直追。
一人，就構築起了一條生產舒芙蕾歐姆蛋的成熟流水線。
堂島交叉著雙臂，靜靜地看著與其說是料理，不如說更像是雜耍藝人的創真，他閉起了眼睛。
不用親眼所看，光是聽到越來越帶有節奏性、快慢開始漸漸統一、宛如和弦般反覆奏鳴的廚具響聲，堂島就知道故人之子的已經突破了這次考核的難關。
創真會被安排到兩顆玉石之間當然是他故意的。
其實遠月會讓學生以開放式廚房的方式進行考核也有著讓學生鍛鍊現場烹調能力的涵義。
除了可以磨練學生們的膽量，同時也可以藉此剃除名不符實之人。
畢竟如果基本功扎實，廚師所作所為沒有甚麼好遮掩的，反倒可以像現在的創真一樣藉此吸引食客上門，甚至許多餐廳都有類似的開放式廚房或桌邊服務、也是一種聯覺的衍生概念。食客觀賞料理是如何在功底深厚的廚師下完成的，本身就無異於給食客表演了一場精彩紛呈的表演。同時給客戶親眼看到料理在面前誕生，聞其香、鑑其色，更是能給料理本身的味道加分。
所以，現場烹調能讓客人對料理的進食增加期待度增加也是當然的，畢竟這種將食材轉變為料理的過程中廚師的專業手法能讓客戶的情緒被調動，即使料理尚未入口，仿佛就已經在舌尖有了幾許滋味。
不過，你想挑戰選的對象錯了啊，創真少年。
堂島暗自嘆息。
經過在地下室的那場食戟後，雖然明白對方還遠遠談不上成熟，但無疑那位少年已經掌握了下一個階段的鑰匙，擺脫了單純堆砌食材、技巧的階段，他已經能初步用聯覺造成的意象放大。引領客戶進入自己的料理之中了。
那是境界般的優勢差距，光是現場烹飪所帶來的高揚感與期待，又如何能與身歷其境相比?除非創真能像上次的純一樣，在味之一道上發揮到極致，甚至超出了三星、四星的標準，方才可以談得上競爭。
繪里奈看著創真誠功吸引了純的一部份客群，明白自己還是小看了這個庶民。
但，即便如此，她還是不會把對方放在眼中。
正確來說，在這所學園裡，即便是三年級的十傑，對她而言都只時間問題。
她也開始對食課呈上自己的料理。
宛如女王般優雅，像是恩賜食客們得以晉見自己料理一樣的態度。
夾著幾許輕蔑、驕傲，對食客們會否因為這番態度而產生惡感這點無所畏懼。
因為假使嚐了這份班尼迪克蛋，無論何等食客，都將臣服於她的雙足之下，等待著她恩准他們的吻禮。
看到有著圓潤水色，因為林滿荷蘭醬而飽滿無比的水煮荷包蛋，就連廚藝部及服務部等見慣三、四星料理的一眾服務員都不禁歎服其誘人。
「但僅只於如此，即便如何美味，也談不上讓人驚喜的料理。」
服務領班有點遲疑，畢竟對方再怎麼說也是遠月未來的統帥，也許..但如果秉持著公正的態度的話，這料理無疑從外觀上看來不夠用心。罷了，先嚐嚐味道就知道了。如果真的連味道都沒有獨特之處的話，也無怪自己秉公評比。
看著那份從外表上堪稱被雕琢的寶石般的菜餚，中年服務領班伸出了手，並開始了自己的品嘗。
水煮荷包蛋的半熟狀態翹到好處，難以再增減一分，荷蘭酸辣醬隱隱含有的高雅酸味中略夾著幾絲甜味，應該是用了甜番茄，使得醬料更有層次。培根的香氣更不用說，這酥脆之外帶有的簡單月桂煙燻香，還有考慮到瑪芬麵包內裡的乾柴刷上的淡淡清澄奶油，一切都可謂環環相扣，即便是自己的同事，除了堂島料理長外再難有幾人能把這班尼迪克蛋表現得更佳完美。
但，在這些複雜的味道之中，還隱含著某種深奧的食材。
在看到自己的部下也忍不住將班尼迪克蛋一口咬下後，服務領班終於察覺了其後的奧秘。
猶如金色香料一般的粉末，烏魚子，而且是在進烤箱之前，就撒將在瑪芬麵包上頭的烏魚子。
同時荷蘭醬中在攪拌時也加上了少許，使得烏魚子的兩種風味將整道料理串接了起來。
原本的荷蘭醬的鹽被烏魚子代替，替換成了高雅的鹹味。同時被係磨成粉的烏魚子經過了烘烤，與瑪芬麵包一齊散發出淡香，一切的小巧思皆在此收束，而這份瑪芬麵包也宛如女王的王冠，替少女帶來了料理上的君臨。
服務領班苦地看了看少女旁的兩位學生，看來要做出公正評比是難了。但現在，吃了這道料理的自己只能向少女效忠，甘願成為臣服於對方的無匹美味之下。
三人前的人龍漸成均勢，只是純的料理畢竟有著明顯的香味優勢，等於純跟繪里奈將會場內的其他食客吸引過來後，又會再北他瞭李的香氣給擄獲，等於兩人白白地給他打了一次工。
最後鹿死誰手一時之間很難看出，只是會場裡的食客的確都被被他們像磁鐵一般的致命吸引裡給死死拉住，並在三人的料理間徘迴，再也出之不去，很多人都吃了好幾輪三人的料理。
在堂島看來，最大的贏家是誰他不知道，但看來許多原本只能勉強過關的學生絕對成了最大輸家。