第4章美食点评杂志与旅游指南

“两个小时?你不是说去世谷田吗?远月离我们有这么远吗?”

汽车行驶在路上,听到清水黎介说出大约抵达时间后,林屿惊讶叫出了声。

与国内动辄上万平方千米规模的城市不同,东京市占地只有区区六百平方公里出头。

而这六百个平方又被分割为大大小小二十三个区级行政区,新宿位于中西部,世谷田位于西南端,两者之间相隔着涩谷区。

从新宿前往世谷田看似要跨越三个区,可因为东京市区面积实在是太小,所以其距离相隔也不过就几公里而已。放在国内,可能就隔着几个村。

几公里的路程,就算是走路也要不了两小时吧?

“还说什么去远月,可远月不是在东京吗?喂!不给个合理点的解释吗?”

坐在副驾驶座上,林屿面色不善。

“哈哈,谁和你说过远月在东京市区了?”

“不是吗?”

“傻瓜,东京市和东京都是两个概念。”清水黎介随手扔过去一本风情杂志,一边把着方向盘一边随口解释:

“远月确实位于东京,只不过不在市区,而是在都内。”

“都内?”林屿翻索着地理书籍。

“就是东京都区域内。”扭打方向盘转了个弯,清水黎介用温润的嗓音进行着地理科普:

“东京一般而言有三重释义。东京市、东京都、东京都市圈。”

“东京市划分二十三区,东京都在二十三区的基础上额外包含有西边的多摩地区和东边的诸岛,东京都市圈又在东京都的基础上包含了周围的琦玉、神奈川、千叶三县。实际上规模是很大的。”

“远月,就在多摩地区的八王子市,我们要去那里。”

“八王子市?”林屿恰好翻到了讲述地理特征的一页,他看着地图上的一片绿色,咂了咂嘴:“那岂不是在山区?”

不,你这是什么理解?

清水黎介有心纠正,可像是想起了什么,最后还是放弃了解释。

“也可以这么说吧。”他点了点头,“毕竟远月的规模是很大的,城区根本容纳不下。”

“大?有多大?”

清水黎介没有直接回答,而是侧过头神秘一笑:“到时候你就知道了。”

切,神神秘秘。

林屿撇了撇嘴,余光一扫窗外闪掠过的光辉,接着就继续埋头看起了杂志。

杂志上不仅简单介绍了东京的地理信息,还刊登了许多时事和旅游建议。

林屿翻过封面一看,才发现这居然是本东京旅游指南。

有点意思。

少年摩挲着下巴,低头继续翻看,翻过了地理介绍的部分,下一页开始就是介绍区域美食了。

「……涩谷这家新开张的韩式烤肉店值得一尝!」这是来自于路人采访。

「……‘雾之女帝’再度登上东京十大人气料理人榜首!品川雾屋第四次被评定为‘东京优秀传统文化宣传店铺’……」似乎是专门列成一栏,有独特的标题和精修的图片。

林屿细看,上面是一名身着和服,长发集束,气质温婉的美人。图片角落题着小字,乾日向子,是她的名字吗?

少年继续翻看。

「……‘百舌鸟屋’已在东京开设八十三家分店,发展势头迅猛,年内或将参与‘东京新兴美食品牌’评定,‘炼金术士’无愧其名!」什么啊,播个美食新闻都那么中二。

「……银座‘日轮’寿司店成功摘得WGO二星评级,主将关守平现身BLUE世界美食展,成功跻身世界一流厨师行列!」

咦?似乎还是第一次看到世界上对于厨师的评级,不知道具体的分级是什么呢?

林屿心念一动,摇醒了死寂许久的系统。

“系统系统!你知道国际社会关于厨师的等级划分吗?”

【滴!当前世界各个国家对厨师厨艺等级的划分标准不尽相同,厨师等级受厨师个人资历、师艺门庭、社会声望和店铺等级所影响,体制混乱,不作参考。】

【目前世界上最具权威性和客观性的等级划分标准来自于WGO世界美食组织。】

【由世界知名品鉴官、WGO执行官品评厨师料理,将店铺分为三星三级,厨师个人分为五星五级。系统对其评级予以承认,宿主可通过系统功能获得厨师等级信息。】

可以看厨师等级?

林屿心头一动,对正在开车的清水黎介望去,追问系统:“那清水叔是什么等级?”

【滴!人物评鉴功能尚未开启!请宿主多多参与食戟等美食对抗赛获取信息资源,以解锁相关功能。】

靠!没解锁的功能那你说什么!

林屿一时气结,却也无奈继续追问:

“那关于什么世界一流二流的评价是怎么回事?”

【BULE世界青年对抗赛和世界美食对抗赛。由WGO协同各顶级美食组织和院校联合开展的厨师品级评定赛,一年一度,不分菜系,将鉴于厨师的赛场表现对厨师进行潜力和实力的分流,入三百强可评为一流,入一百强为顶流。】

一年度的世界三百强,这么说这个关守平确实很厉害了。

林屿轻轻点头,表示了解。

话说出远门的好处这就体现出来了。

国内的环境终究还是比较封闭,虽然父亲偶尔传授家学,可林屿始终还是长时间待在学校里的,学着学校安排的课程,对外界社会的了解都颇为片面。

该说这就是填鸭式应试教育的弊端吗?学到了知识,但人却变得封闭,争着自家的一亩三分地,却忘了外面的广阔世界。

隐约间,林屿似乎理解了老爸为什么会那么痛快地把自己放出来,原来他是抱有这方面的考量吗?

继续往后翻,关于美食界的新闻就比较少了,取而代之的是连续剧本,似乎是专门列出的美食栏目,内容大概是某个美食节目的剪辑,裁剪下节目精彩的画面作为内容,其中包含有食材介绍和成菜展示。

林屿瞧了两眼,都是一些比较简单的家庭料理,食谱列在纸页中央,周围环绕图片是烹饪步骤,画面有些熟悉,似乎在电视上看到过。

微微沉吟,林屿没有多想。

杂志翻得很快,略过一些早就掌握的基础料理知识和食材科普,很快就翻到了末页。

“咦?”

就在林屿以为后续内容无趣的时候,新一页的内容却让他眼前一亮。

“东京旅游必选餐厅推荐,”他举起手中杂志,指着上面一行内容朝正在开车的清水黎介看去,脸上笑意盈盈:

“新宿区暮之庭割烹料理店,WGO两星认证餐厅,推荐指数五颗星。

想不到啊清水叔,原来你这么厉害啊。”

比日轮资历更老的二星餐厅,清水叔应该比那个关守平要厉害点吧?

“现在才发现吗?臭小子。”

大叔的脸上瞬间神气起来,“你以为你一直以来得到的是谁的指导?平时不听我教偏爱自己一个人跑去鼓捣,现在后悔了吧哈哈哈!”

眼见着某人又要嘲笑起来了,林屿翻了个白眼转回身去。

出身厨师世家的他才不会在意这些虚名。

世界一流而已,一年三百个呢,很少吗?

林屿心里默默算了算,呃,好像还真不多。

清水黎介笑得越发放肆了,林屿默默捏紧手中杂志想着怎么反击,冥冥中一股模糊的感觉在脑中缠绕,少年憋了许久,最终忍不住开口:

“话说,清水叔。你扔给我这本杂志,不会就是想让我不经意间看到……这一页吧?”

“呃……”

像是突然被按下了暂停键,轻微摇晃的车厢里,只有窗外雨声清晰。

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