第116章 入宅仪式!

“一会你就跟着我学做这个馅和加馅的桂花糕!到时成品出来不错的话,就会拿到方味轩卖的!”

林媛对着方子菊说完后,接着马上又对着家里其他人说道:“你们都要跟着学,到时也能减轻我和子菊身上的担子!”

说完后,算着大概时间,把浸泡好的红豆倒入锅中,再加上清水用大火开始煮!

盖上锅盖,等着把红豆熬起砂来,里面的水份煮干后,就可以把这个煮好的红豆,倒入一个大盆里。

然后用擀面棍开始把红豆捣碎,这是个体力活,林媛也是让方子平来动手捣。

等着把这个红豆捣碎后,稍微带点颗粒感,有一种沙沙的感觉,这样的馅吃起来口感也是比较好的。

这时在锅里倒入油,等着油微热后,就加入已经捣碎了的红豆沙,然后就不停的翻炒,这时灶台的火也不用太大,大火的话容易糊锅!

而翻炒的步骤,林媛也是交给方子菊,烧火的活则是让方子平来。

翻炒一会后,就可以加入适量的白糖,这时就要用小火,接着又是不停的翻炒。

把里面的水份炒得越干,口感越好!

等着把红豆沙炒成非常粘稠的大块就可以了,这样出锅后放在案板上放凉后就成功了!

接着林媛又是手把手教了方子菊他们做桂花糕,这次在过滤的时候,加入了红豆馅。

等着再一次把这个带馅的桂花糕做出来了以后,整个厨房里又一次充满了桂花的香味。

这次方子平就没有抢在前面,也是等着桂花糕放凉了以后,也是第一个上前拿了一块,放在嘴巴里慢慢地品尝起来了!

浓郁的桂花香气已经环绕在整个厨房里了,细细地咀嚼,嘴巴里的米香、油香包裹着桂花香,滑软油润、软糯甘饴,又甜而不腻,清香可口。

在这秋日的下午,一块桂花糕,能再加上一杯午后红茶,那美妙的日子真的是不能辜负一样!

这边林媛也是让方子菊和方子兰两姐妹,去给正在挖井的几个人送去新鲜出炉的桂花糕!

而在后院挖井的刘小田,早就问道了一个桂花香,边挖边和自己的大哥说着,什么东西这么香啊?

闻着是桂花香,可是怎么觉得这个香味是吃的东西呢?

刘大田也是早就闻到了,听了自家弟弟这么一说,就开口问道方子福,“妹夫,这香味是什么啊?”

“这个一定是我娘新做的吃食!”当方子福问道这个桂花香味的时候,就想起自家娘前几天就准备做什么桂花糕,现在厨房那边应该就是新做的桂花糕吧!

这边几个人心里还在想这个香味的时候,方子菊和方子兰也是端了一盘桂花糕过来,还有一壶温水。

“大哥!二哥!大田哥!小田哥!你们先休息一下,这是大伯母新做的桂花糕,你们来尝一尝!”方子菊也是把桂花糕递给了他们几个,接着又说道:“你们都慢点吃,别呛着了!”

这话一说完,刘大田就被呛着。

用力咳着嗽的刘大田也是连忙把头转向一边,接过方子菊倒过来的一杯水,赶紧的灌入嘴巴里。

等着平复了一下,才对着方子菊说了句谢谢!

而方子菊也是眼睛弯入月亮,笑了起来:“我说,大田哥!我的话才刚落下,你就呛着了!虽然我知道这个桂花糕真的很好吃,但是你也不用这么激动嘛!”

我呛着是因为这个桂花糕是你亲手递给我的,而且还是第一次把吃的东西递给我!我这激动也是因为你啊!再说这突然被呛着了,桂花糕什么味道都没有尝出来?

刘大田这时也是在心底暗暗的想着!

对着方子菊又一次红着脸,大家看见后都以为刘大田是因为被笑话才红脸的!

这边方子菊等着他们吃完后,收拾了一下把盘子和水壶带回去了。

走的时候,刘大田也是偷偷的望着方子菊的背影,心里突然就怦然一下了!

等着方子菊的背影进了院子里,刘大田这才收回那炙热的眼光。

这时刘小田的声音在旁边响了起来,“大哥,你在看什么?刚才差点一锄头挖到你的脚上了!”

刘大田看着离自己脚上很近的出头,转过头来就训斥道:“叫你干活仔细点,你这是伤着别人该怎么办啊?”

被自己大哥这么一说的刘小田,也是觉得有点委屈,嘴里小声的埋怨着:“是你自己不注意,站在那里一动不动的,不知道在看什么?那边有什么好看的?”

刘小田也是跟着刘大田的目光看过去,这个时候那边已经什么都没有了!

回到院子里的方子菊,这时也是听到方子平一直在问林媛,这个桂花糕好久可以拿到镇上的方味轩卖?

林媛也是强调到,这个桂花糕看着做起来很容易,不过过滤筛的时候却是个技术活,先在家里把这项技术掌握好了,再拿出来卖也不迟。

林媛也同时说道,在家里多练习几天,等着咱们搬了新房也就差不多了,到时就在方味轩开始售卖桂花糕!

……………………

终于到了搬新房子的这一天了,和上一次上梁一样,上私塾的今天请假,镇上的方味轩今天又东家有喜!

一大早,大家也是穿戴一新,吃了早饭后,刘老爹、杨氏和刘大田两兄弟也是一大早就过来,手里还提着两只大公鸡作为乔迁之喜送了过来。

等着吉时一到,就方家人就在方子福的带领下,开始祭祖。

点香祭祀了祖先以后,插好香,让其燃烧着!

香火过了一半以后,就可以烧纸钱,等着烧完以后,就可以放鞭炮了!

在噼里啪啦的鞭炮声后,隆重的入宅仪式就正式开始了。

大家带着自己贵重的东西和入宅必须带进新房的东西,就准备依次进新房了!

方子福是家里最大的男丁,排在第一个的,准备就是家里地契这些值钱的东西!

本来林媛想让方子贵排在第二个的,但是大家一直提议让林媛排在第二个,这不林媛也是顺从大家的意思,准备的贵重物品就是钱。

现在家里的钱都还是放在林媛这里的,想着自己最贵重的物品除了自己这个人以外,就是钱了!

他们两人带着地契和钱进新房,象征着一路财运。

第三个就是方子贵了,而他带的贵重物品则是家里装米的米缸。

而且最重要的是方子贵在头一天,也是让方子平从镇上多买点米回来,把这个米缸给装得八分满!没有米,容易影响财运!

林媛看着这么大的一个米缸,心里也是想着,幸好自家的老二有的是力气,这拿米缸进新房子的寓意也是很不错的,象征着自家衣食无忧!

而老三方子平则是带着他新买的算盘进新房,这也寓意着精打细算,招财进宝!

不是林媛教了大家九九乘法表的口诀吗?

怎么方子平还要去买把算盘回来呢?

要知道在这个时代,只有掌柜和账房先生这些才会用到算盘的,方子平这不是让人觉得自己像一个掌柜,毕竟自己现在也算是方味轩的掌柜!

除了这把算盘以外,方子平还提了两桶水进新房。

把水装在水桶里,必须要七分满,不可以太少,准备好的水是需要从老房子这边带到新房里的。

带进新房的时候,寓意着风生水起。

接着就是老四方子平和方子运,他们两兄弟也是带着自己最珍贵的笔墨纸砚进的新房。

两人同时也拿着用红绳绑着的碗筷。

碗筷的数量是双数,这样才为吉。

带碗筷进新房也寓意着家人在乔迁之后饮食无忧,无病无痛。

而方子菊则抱着用红绳绑着的被褥进的新房,这样象征着生活安稳。

而方子兰和张来娣则拿着畚箕和扫帚,也是用红绳绑了的,这样寓意着扫除污秽,迎接新的生活!

等到方小花和张石头的时候,也是让两人拿了点米面白糖这些进新房,寓意着以后的生活甜甜蜜蜜!

最后,林媛也是在杨氏的提醒下,每人同时也都带了一小捆的柴禾,这样可以让家运兴旺,家宅运势红红火火!

等着大家都进来以后,林媛和杨氏马上就去了厨房,把灶台点燃,进行开火让新家鸿运当头红红火火!

接着大家才真真正正开始了搬家,把旧房子里的已经打包好的东西给搬过来,还有一些七零八碎的小物件也开始搬了!

今天刘老爹和刘大田两兄弟也是过来帮着搬家,多了三个庄稼汉这搬家的速度也是快了不少!

而林媛、杨氏、方子菊两姐妹加上张来娣这时已经在厨房里面忙起来了!

新的厨房也是按照林媛的意思,两个大的灶台,分别有两口大锅和两口小锅。

这样只要人手够,做十桌酒席都不成问题!

今天同样也是请客村里的人过来热灶的,毕竟修新房子,村里还是有这么多户人过来了的!

所以也是这次请客的人数,也是和上次上梁一样的!

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