第44节

锅包肉也到最后一步,那便是最后的酸甜口调味,其中醋跟糖的比例非常重要,更是这道菜必不可少的调味品之一。

锅底倒入素油,把胡萝卜葱姜炒香,然后再放入糖,醋,加入温水,等水煮开之后,这水里便有了这些调料香味,此时把炸好的肉片放里面翻炒收汁,等汁水变得粘稠,锅包肉也真正做好。

一道外酥里嫩,酸甜可口,带着油润香味的锅包肉正式做好。

都不用吃,看这道菜的模样就知道,这菜必然好吃!

几乎是纯肉做出来的食物,能不好吃吗!

锅包肉做出来之后,苏菀自然请人把这份菜送到“赞助商爸爸”手里。

也就是贡献了这么多猪肉的尚宝监两位胖总管。

别看还没到饭点,这不也快了吗。

在准备食盒的时候,苏菀顺手做了今天的蔬菜汤,等食盒收拾好,简单营养的蔬菜汤也做好了。

今日肉菜太多,喝点蔬菜汤解腻。

而且苏菀见人装着食盒过去的时候,吩咐干脆装两份,尚宝监两位总管都送了,正好把御用监正副总管的也送了。

见她行事如此妥帖,右执掌不发一言,可显然很认同。

大家都是西外宫的,多照顾照顾也是应当。

但其他人已经开始装菜肴,准备开西膳房的大门营业,右执掌见苏菀又拿起一个食盒,那食盒是去关帝庙才会用的。

里面放了五菜一汤,又装了碗米饭,苏菀想了想,再放两个馒头。

这是,去关帝庙送吃食?

苏菀刚抬头便看到右执掌的眼神,下意识道:“关帝庙那个小弟子,他今天中午还在的。”

右执掌心里五味杂陈,表情还是平常,微微点头:“去吧。”

苏菀还没走,右执掌又道:“你帮我问问他,若是一日三餐都需要的话,可以额外留一份。”

“只是他毕竟为道家小弟子,可以去小厨房去吃。”

按照苏菀听来,那就是宫中如今避讳道家,所以不好出现在大食堂。

这点苏菀懂的,看尚宝监副总管就知道,这个什么荤腥都沾的人,还要说一句自己信佛,可见宫中是个什么光景。

所以道家小弟子们出现在众人面前,也会被人避开。

苏菀点头,对她们西膳房的人来说,不过是多盛一份饭食的事。

而且那个小弟子那样可怜,多帮帮也是应该的。

不过倒也巧了,她今日跟言沛约好的,便是在小厨房见面。

之前给御用监总管做饭腾出来的小厨房,现在已经没了作用,但里面打扫得很干净,上次吃猪蹄的时候,她还去过。

现在让言沛来用,也正合适。

苏菀前脚离开,后脚尚宝监的小太监就又过来拿锅包肉。

方才尚宝监两个总管刚尝了一口锅包肉,就立刻差人过来取。

一大盘子怎么够他们两个吃!

刚刚吃了一口就都知道,这锅包肉绝对符合他们的口感,不够!肯定不够!

要是其他人再来取饭食,那肯定不给的。

不过猪肉都是他们两个给的,这会再要一盘子,也没人会推辞。

西膳房的人非常理解为什么吃一口就过来再取,原因很简单,好吃!就这两个字!

这会苏菀已经到了小厨房,只是她来的时候,言沛还未到此,等她把针线穿好,才看到言沛推门进来。

这个小厨房的院子不算大,进来便能看到石桌前努力穿针的苏菀。

言沛身上的旧道袍袖子破口还在,现在是要给他缝制衣裳。

只是苏菀从未拿过针线,原身也不会这些东西,想要学女红刺绣,也是要体面的。

原身肯定不会这些啊,像缝缝补补这种活,原身母亲自己都顺手做了,十二岁的原身估计还没苏菀知道的多。

但不管怎么样,苏菀还是要提前道:“我缝衣服的手艺特别差,要不然你自己试试?”

言沛顿了下,他倒是也想,但他确实也不会的。

可苏菀都这么讲了,言沛点点头,干脆脱下外面道袍,开始给自己缝袖子。

好在只是外袍,其实也不算失礼。

其实苏菀就是随口一说,谁知道言沛真的听她的,自己开始缝制。

至于脱外袍这事,苏菀更不会计较,只是脱外袍的时候,她明显看到言沛小臂上的新伤。

怎么又有新伤?

言沛一边给自己缝衣服,一边看了苏菀神色,开口安慰:“只是小伤。”

“但你上司怎么可以打人。”苏菀忍不住道,“你不能告上去吗?是你们道观的老道打的?有没有地方可以告他的?”

言沛笑:“没有地方。”

言沛缝了最后一针,声音微微发冷:“这是必须经受的。”

没有这些东西,他又如何能成事。

他都不觉得疼的练武伤痕,竟让苏菀这么生气。

言沛下意识笑笑:“很快就会结束了。”

苏菀瞧着他,又道:“你竟然还笑,若是我挨打了,我定然笑不出来。”

“那你爹娘呢?你在宫里挨打的事,爹娘知道吗?”

这种小弟子一般都是外面送过来的,倒也没出家,只是想蹭个一官半职的,只是如今时运不好,圣人信佛不信道。

他们得日子也比较难过。

言沛又摇头:“母亲去了,父亲。”

说到这言沛顿了顿:“他娶了其他人,而且不止我一个儿子。”

苏菀睁大眼睛,言沛说的虽然不多,但她已经可以想象其中场景。

好惨的人。

有后娘就有后爹,这话肯定没错的。

怪不得他过得这么惨。

言沛眼底又闪过笑意,他前几次发现苏菀特别吃这一套,竟是真的。

等这些话说完,苏菀赶紧把食盒里的饭菜拿出来。

原本过来是给言沛缝衣服的,谁知道他自己就缝了!她方才真的随口一说!

言沛见此自然也跟着收拾碗碟,不过顺手先把外袍穿上。

但手刚伸过去,明显把衣摆也带了过去,苏菀定睛一看,言沛方才在缝袖子,可无意间见把衣摆缝上去。

这一幕看着竟然有些滑稽。

也就是言沛的脸足够好,让人只觉得好玩,不觉得可笑。

苏菀笑得有点肚子疼,言沛也没料到此事,只好赶紧把外袍脱了。

可破了补,补了拆衣袖基本上已经报废。

苏菀也是个不会缝补的,两人凑在一起研究许久,才勉强把破洞补上。

苏菀咬掉最后一个线头过后,明显看到两人都松口气。

他们两个,一个做饭手艺精湛,一个朝政运筹帷幄,没想到在缝衣服上磨叽这么久。

缝衣服实在太难了!

衣服的事解决,言沛才开始吃东西,幸好现在天气热起来,耽误了一会,这饭菜还是温热的,正适合吃。

刚打开食盒,食物的香气就让言沛暗暗赞叹,看向苏菀道:“都是你做的?”

“算是吧,大锅饭也一般。”苏菀可不是客气,做这些饭菜才哪到哪。

可苏菀口中一般的饭菜,吃到言沛嘴里,立刻闪过惊艳的表情。

先吃到嘴里的是清炒山药,山药养胃,让忙碌一上午的言沛胃口大开,芹菜炒豆腐更是清爽可口。

不过看到猪肝的时候,言沛下意识皱眉,他一向不爱吃这些东西,但这是苏菀做的,自然要尝一尝。

猪肝咬上一口,原本以为的腥膻口感并未出现,反而是香气浓郁,吃起来绵软入味。

宫保鸡丁则十足令人惊艳,鸡丁颜色红润油亮,还有花生特有的味道,清香可口。

但要说最喜欢,必然是锅包肉。

明明只是猪肉跟淀粉,再有调料跟油做出来的,食材如此简单,却能做得香酥可口,油润不腻。

外面焦脆酸甜口感,更是这道菜的精髓。

苏菀指点他把锅包肉沾着里面的汤汁吃,又带了姜丝的辛辣,让锅包肉的口感再上一层。

这些饭菜再配上米饭,言沛感觉自己胃口好了许多,比往常吃的要多许多。

最后吃过后,再来半碗蔬菜汤。

言沛下意识摸摸肚子,竟然有些撑了。

每次吃苏菀做的饭菜,总会吃这么多,这可不是好习惯。

刚要反思自己的行为,言沛听苏菀说道:“我们右执掌女官说了,若是你愿意的话,可以日日都来小厨房。”

“反正西膳房本来就要管关帝庙里面道人的饭食,若不是这里没落,也应该让你们同去的。”

如果是道观正常的时候,平日里至少也有七八个道人,不会像现在这般只有一个侍奉弟子,而且时不时还要调到其他地方。

当初西膳房分的诸司里面,就包括了关帝庙的。

让言沛跟着进来吃饭,也不算违矩,但若去大厨房,又单这一个小弟子,未免打眼。

这是苏菀理解的,也是右执掌跟她解释的。

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