只好等几个孩子去午睡偷偷拿农家乐厨房炸丸子用的的滤网过筛，在滤网下面放一个干净的盆子接住，把煮软的山楂放到滤网中用木勺按压，最后滤网中就只剩下山楂皮，将盆里的山楂果酱重新倒入锅中加糖一起搅拌，小火熬制浓稠，放入刷了油的模具里等冷却，即可倒出切块完成。
季家没有合适的模具，季绾就用了农家乐里的烤盘，把山楂糕全部做好后，只留了一小块在盘子里，等几个孩子睡醒后尝鲜，其他全部放进了农家乐，打算明早去镇上贩卖。
次日天刚亮，季绾就醒来了，古代没有娱乐项目，晚上睡的早，醒来的自然也早。季绾从农家乐拿出荞面馒头，一碟咸菜和一壶凉白开放在堂屋木桌上，孩子们醒来就能直接吃了。
馒头是季绾空闲时自己做的，农家乐厨房里的成品馒头早被吃光了，每次做馒头时，她都会多做上一些，放进农家乐保存，等想吃的时候就方便了。
咸菜还是用的农家乐里原有的库存，里面好几坛，有酸菜，辣萝卜，酸豆角好几样。若嫌荞面馒头没什么味道，也可以掰开夹些咸菜进去。
安平镇是青河县的一个小镇，尽管平常看着人来人往的，但是不算富饶，因为整个镇上的酒楼都只有两家，其他都是些单间的小食肆。zuqi.org 葡萄小说网
糕点铺子只有一家，就一间单层的铺子，面积大概也就百来个平方，季绾在门口转了一圈，糕点铺的柜台上摆着一些做的还算精致的花糕，红豆糕、绿豆糕，再就是果脯蜜饯。
除此之外街上摆摊的小摊位里有两三家卖糕点的，大多是些蒸糕，板栗糕，豌豆黄，这些糕就切的方方正正，也没用模具压花样。
山楂糕昨晚都被季绾装进了竹篮里，每一层都垫上了油纸，半框山楂做成山楂糕也就做了两小篮。今天来的早，集市才刚热闹起来，人比卖兔子那天要多的多，季绾随便找了个空位垫了一张草编的垫子就坐了下来，因为是卖糕点，季绾就没做男装打扮，而是穿了件许秋菊不要的旧衣服，脸上抹黑了一些，又带着一个斗笠遮阳，看着就像是村里嫁了人的小媳妇。
“小娘子这是卖的什么？红彤彤的，看着还挺好看的。”
季绾刚揭开一个篮子上面的纱布，就有人过来问话。
“山楂糕，酸酸甜甜的，开胃消食。您要不来一块，两文钱一块。”
“这么一小块两文钱，太贵了！”那人皱了皱眉头就假装要走。
“这山楂糕里放了不少糖呢，没法便宜，那糕点铺子里的花糕一块还要四五文呢！街边的蒸糕没放多少糖也要两文一块呢！我这山楂糕是新花样，糕点铺子都没有！”
季绾虽然没尝过小摊位的蒸糕，但糖价这么贵，想来人家也不会舍得放多少。
山楂糕定价两文钱一块，真的是良心价。山楂虽然是山上白摘的，可糖却是用料十足，也亏得季绾是用的农家乐里的糖，要是花钱买糖，两文钱一块估计还不见得能挣回糖的本钱。山楂酸，一斤山楂就要用半斤糖，而糖在这个朝代要一百文一斤。
季绾刚刚在镇上打听其他铺子糕点的价格时，就有些后悔了做山楂糕了，本钱太贵，镇上消费水平不高，她又没个铺子，摆地摊也卖不上价，农家乐剩下的那些山楂她都打算全部用来做糖葫芦了，糖葫芦用的糖比山楂糕要少得多，唯一麻烦的是要花钱找人做竹签。