简朴的生活（四）
据说，前俄总统叶利钦更是把它当茶来喝，他因此留下了许多笑话。（.. gm网）
叶利钦这位喝酒“大家”是他早年当建筑工程师时在工地上接受的酒精锻炼而成的。当上州委会官员后，他对酒更是情有独钟。在担任苏共斯维尔德洛夫斯克州委第一书记时，一名下级在列车上因为没有跟他喝一样多酒，竟在一个荒凉的小车站上被赶了下去。
据叶利钦身边工作人员介绍，他能毫不费劲地喝1升白酒，然后十分清醒地向手下发布指示。他喝酒时有一个独特的嗜好：开怀畅饮，然后到冷水中游泳，接着再喝。叶利钦说，喝酒不只是乐趣，而且有时还有助于减轻压力。1993年10月，当反对派领导人号召人们攻打克里姆林宫时，叶利钦却稳坐克里姆林宫，一杯接一杯地喝酒。
叶利钦喝酒也不是没有出过麻烦。1994年，在柏林举行的俄军撤离德国的庆典上，叶利钦就一时兴起，在世界各大媒体前指挥起了军乐队。从他乱挥一气的动作上，人们都知道他喝醉了。
叶利钦是有名的酒鬼，他掌权后迷迷糊糊地把苏联给解体了，接班人普京便滴酒不沾，还发起少喝伏特加、多喝水果汁的运动。
叶利钦最出名的一桩丑事发生在1994年访问爱尔兰时。当叶利钦的座机降落后，他一直未从舷梯上出现，让前来相迎的爱尔兰官员在飞机跑道上痴等。原来他在飞机上喝醉了。他的助理解释说，他是因之前的访美行程累瘫了。
有小道消息说，1992年12月18日12时整，**总书记会见并宴请叶利钦。席间，**以探询的口气问叶利钦想不想品尝一下中国的茅台酒，叶利钦曾喝过中国大使赠送的茅台，对它当然也是欣赏备至。第一杯，宾主一饮而尽。**向客人介绍茅台酒是53度的酒。当时叶剩钦酒兴颇高，称俄罗斯有一句谚语叫做“检查以后才能相信”。于是拿起一根七八厘米长的特大号火柴捧，燃着后放在酒瓶口，火柴燃尽了也未见任何反应，他摇摇头。**笑着示意他将酒倒在烟灰缸内。叶又划着一根火柴，仍旧没有结果。这时，他的夫人奈娜提醒叶利钦要将火焰挨近缸口才行。第三根火柴，烟灰缸口跳动起一束幽蓝的火焰。叶利钦颇为内行地说：“判断酒度数的方法有三种，53度以上的发出蓝火，53度以下则为红蓝色相间的火焰，40度以下的则全发出红色火焰。”
在俄罗斯，包括儿童妇女在内，这里人均每天消费100克伏特加酒。伏特加一般是40度，与白兰地和威士忌一起，同为世界三大烈酒。不过，同威士忌在饭前加冰块苏打水浅尝辄止、白兰地在餐后细品慢啜相比，俄罗斯人喝伏特加要豪放得多，哪怕是满满一大杯也“一口闷”。伏特加在冰镇后口味更佳，就着咸鲱鱼或黑鱼子酱喝当然好，但贪杯者无需任何下酒菜，喝一杯酒闻一下黑面包足矣。
说起俄罗斯人的吃，不能不说说他们的鱼子酱。鱼子酱根据鱼的品种不同又分为灰(明太鱼)、红(鲑鱼)和黑(鲟鱼)三种。灰的口味重，红的太腥，黑的最妙。在俄罗斯，黑鱼子酱是最名贵的，但中国人不习惯它太浓的鱼腥味。俄罗斯很崇拜黑鱼子酱的营养成分，推为孕产妇的首要补品，但是随着市场的开放，今天俄罗斯市场也出现了很多假鱼子酱，但俄罗斯对鱼子酱的出口像烟酒一样受到严格的限制。俄罗斯人视鱼子酱为上等美食，吃一片抹黑鱼子酱油和黄油的面包是一件十分惬意的享受。
对于俄罗斯人