时间还早，店里只有几个伙计在擦桌子，打扫卫生，并没有客人光顾。
黄掌柜靠在椅背上，盯着放蘸酱的柜子，陷入沉思。
虽然与伊琳才打过两次交道，见过两次面而已，但黄掌柜感到伊琳这小姑娘不简单。
别看她不过十二三岁的样子，但她言谈举止稳重，心思慎密且聪慧。
到底是什么，才会让伊琳教达儿，要多调制两罐蘸酱，并且特意要求找赵管事来保管呢？她发现了什么？她到底是谁？来清香阁教做菜，真的仅仅为了达儿吗？
黄掌柜喝了一口伙计泡好的茶，抬头看着天花板，继续想。
凭伊琳的本事，没必要盯着清香阁啊，随便上哪儿，都能帮助达儿的。
可是，他们看起来又不像坏人，如果想搞垮清香阁，完全没必要弄出保管蘸酱这一出。
“黄掌柜。”赵管事快步走来，打断了黄掌柜的沉思。
他附在黄掌柜耳边，轻声说了几句。
黄掌柜听罢，点了点头，低声说了句：“盯着点。”
厨房里，达儿已经调制好了第三罐蘸酱。
由于他来得早，厨房里没人知道，他刚才已经调好了两罐蘸酱。
“孙师傅，您尝尝，这蘸酱和昨天的味道一样吧？”达儿舀起一小匙蘸酱，笑着请他的红案师傅品尝。
“嗯。”孙师傅尝了一口，点了点头，“一模一样。”
“黄师傅，您也尝尝。”达儿笑着扭过头，对旁边的另一位红案大厨黄师傅说：“若是没什么问题，我就将这蘸酱放到橱柜去，然后先走了。”
“好。”黄师傅也尝了一口，说：“你走吧，这酱和昨天的味道一样。我帮你放到橱柜去。”
他们都没注意到，角落里一个正在做糕点的人，貌似不经意地抬起头，往黄师傅放蘸酱的橱柜看去。
达儿脱下围裙，洗了手，和旁边的人打了声招呼，笑着走出厨房。
在大堂，达儿看见黄掌柜坐在柜台后，就径直走过去，说：“黄掌柜，我就先走啦，下午尽量早点回店里。”
“嗯，不着急，你和家人好好走走逛逛，聚一聚。”黄掌柜没太多表情，看不出心情。
达儿往前一步，低声说：“那两罐蘸酱，我贴了封条，上面做了记号，写了一个很小的‘达’字。您取出来时，注意看一下封条上的记号是否完好。”
然后，他笑着高声对黄掌柜说：“谢谢黄掌柜！”说罢，走出了清香阁。
老钟头坐在柜台后面，静静地看着他们，什么也没说。
达儿走出清香阁，就往吴信顺他们入住的客栈走去。
昨晚，他的家人就住在堂胜客栈。
这家客栈离清香阁很近，就隔了一条街，走个百来步就到了。
达儿到客栈时，全家人都起床了，正在客栈的餐厅里吃早餐。
热乎乎的肉包子，还有豆浆馒头，王氏赶紧招呼达儿坐下来，一起吃。
这早餐，可比他们在家吃的强多了。
达儿坐下来，拿起一个大包子，塞进嘴里，边吃边问：“这客栈怎么样，昨晚你们睡得好吗？”
“当然好啦。”茗儿笑嘻嘻地说：“我都不想回去了，就住在县城吧！”
“你这孩子，不回家，你想在这儿坐吃山空啊！”王氏嗔怪道。
大伙儿都笑了。
伊琳说：“茗儿不想回家啊，那行，咱们就在这儿，多住几日吧，顺便看看达儿在清香阁做的怎样，叔婶也好放心。”
“哎呀，多住几日，那不得多花好多钱！”王氏不安地说。
“不打紧，钱用完了，还能挣。”伊琳喝了一口豆浆，用帕子擦擦嘴，文雅地说。
达儿悄悄看了一眼，伊琳怎么那么美啊，就连擦嘴的样子，都那么好看！
吴信顺心里，其实还是有些担心达儿的。
特别是昨晚，伊琳对达儿说了那番话后，他其实也是不太放心达儿，想在县城多待几日。
现在既然伊琳主动开口了，他就顺势同意了。
“等下咱们去哪儿呀？”茗儿眨着眼睛，睫毛长长地，忽闪忽闪地问。
茗儿的长相，在乡下小姑娘中，还是算挺不错的。五官端正，眼睛大，睫毛长，就是皮肤略黑了些，应该是被太阳晒的。
“去天辰山逛逛吧。”伊琳说：“今天是守护娘娘的生辰，咱们也去上柱香吧。”
这个提议，深得达儿一家的心。
大家都想去给守护娘娘上柱香，许个愿。
早饭后，他们就出门了。
走出客栈，伊琳和茗儿母女走前面，吴信顺和达儿走后边，一行人慢慢地往天辰山走去。
他们路过德顺布庄时，茗儿无意间往里看了一眼，并没停下脚步，继续往前走。
到了天辰山，山脚下已经停了许多的马车和轿子，都是有钱人家成群结队地来上香的。
伊琳他们并不着急，慢慢走着，一路上看见什么新鲜玩意儿，茗儿还会拉着伊琳，好奇地停下来看。
就这样慢慢走着，到了守护娘娘的庙宇。
守护娘娘是昭兴县的守护神，家家户户都信奉，因此庙宇里挤满了人。
有钱人家早早就定了庙宇里的上等厢房，让家里的夫人小姐们歇脚；没钱的普通老百姓，爬了半个时辰的山也累了，纷纷找了荫凉的地方坐下。
吴信顺一家，也坐在一棵大树下，掏出带来的水，喝着水，歇一会。
深秋的白日，日头虽不似盛夏般毒辣，但此刻在地面上行走，还是有点儿热的。
歇了一会，吴信顺见前面一拨上香的人，已经出来了，便说：“咱们现在进去吧？上了香，找个地方吃顿午饭，达儿也差不多要回清香阁了。”
此时都快晌午了，达儿想：“清香阁的客人，差不多该上门了。那蘸酱，到底会不会出事呢？”
达儿猜的没错，清香阁此时，已经到了一批最早去天辰山上香，刚返回的客人。
这些客人，大都是有钱有势的人家，乘着马车去的，又坐着轿子上山。
前段时间刚尝了清香阁的酸菜鱼，这会子听说又推出了片皮鸭，都提早订了包厢，带了家眷去品尝。