温长贵来的别快, 说什么在外地进货，结果不到半个时辰就出现在溢香楼二楼包厢。
他匆匆推门进来，挺着个圆润的肚子咻咻地喘粗气。
厢房是朝南的, 这会儿是上午，阳光从窗外照进来十分的刺眼。他眼就看见端坐在窗边的年轻姑娘。姑娘身绯『色』长裙，乌发雪腮, 虽没见过面，却是眼就能认出来。
安琳琅实长得与已过世的林氏有几分相像。都是标准的鹅蛋脸，小巧挺翘的鼻子，张天生嘴角上翘的笑唇。除了眼睛不同，余是个模子印出来。温长贵立马将头上的帽子拿下来, 额头上已经覆了层细细密密的汗。估计是来的匆忙, 没来得及换衣裳。此时他身上等藏蓝『色』丝绸的长袍, 脚蹬长靴。个头不高, 但衣着扮瞧着还真有几分富贵老爷相。
“姑娘, 您怎么过来了？”温长贵几步上前，含笑地立即冲安琳琅鞠了礼问。
安琳琅没说话，只是微微偏过头。她正坐在窗边, 转过头来时脸逆着光。看不清神情，显得姿态有些冷漠。身后站着同样冷脸的四个护卫。
主仆致的冷漠态度, 叫温长贵面上活络的笑容僵了僵。
空气里凝滞了息, 屋子里鸦雀无声。
安琳琅端起面前的杯盏，揭盖子时杯盖碰到杯沿发出啪嗒声轻响。让温长贵企图热起来的场子迅速冷肃下去。温长贵低下头, 眼睛微微眯了下。倒是没想到这丫头年纪不大，还挺会唬人。
他心不屑，面上却鞠了额头的汗，退后两步做出副恭敬的态度：“姑娘怕是不认得小人。小人姓温, 名长贵。是已过世夫人的陪房，当初随夫人儿从金陵过来。小人的内人名唤曹氏，是小伺候夫人的贴身丫鬟。没想到晃儿十几年过去，姑娘都长这么大了……”
安琳琅还是没说话，对他拉进关系的话毫无波动。
整个厢房没人搭理他，只剩温长贵个人的呼吸声。不得不说，这种无声的沉默十分有威慑力。寻常在酒桌上游刃有余的温长贵，哪怕没将安琳琅放眼里也会有些忐忑。
他是又瞥了眼安琳琅。
模样嫩得，分明就是个小姑娘。这么会儿他实已经明，这小姑娘今儿来这趟怕是来给他下马威的。温长贵觉得好笑，心大家族的姑娘果从来都是这套。不过正是如此，他那微微拎起来的心又放下。温长贵是也不说话了，老神在在地等着安琳琅自己口。
包厢里安安静静的。
许久，安琳琅才缓缓地了口：“温掌柜贵人事忙，见你面还真是不容易。”
此话出，温长贵脸上的笑容还是僵。
虽早有准备小姑娘脾气大，但说出口的话还是刺得人心跳。他是稍稍抬起脸去瞥安琳琅，刚抬头，刚好与安琳琅回过来的视线。两人目光交汇，温长贵冷不丁瞥见双格外清澈冷静的眼睛，瞳孔微微缩。迅速低下头去。
有些肥胖的脸，被挤出了三层下巴。这个年代养得这么胖可见平日里日子委实不错。
温长贵顿了顿，再抬起脸来时已脸善老好人被冤枉的模样，他叫屈：“姑娘说笑了。姑娘是主子，小人是奴才。姑娘若想见奴才只管召见声便是。”
“哦？是吗？”安琳琅浅浅地呷了口茶水，笑容淡淡的。
拳进棉花里，无形的压力随着她这声意味不明的笑落地，又压了下来。
厢房安静得只余风声呼吸声，温长贵心里突突的，有些不踏实。他恍惚间终意识到眼前的女不是他以为的不知世事的天真女。至这无声拿捏人的手段可比当初林氏要强得多。
“小人今日在外进货，今儿才刚从历城回来。”温长贵是也不拿乔，主动口试探，“没想到去金陵做客的姑娘已经归京了，这是小人的疏忽。姑娘今儿过来地来取这年多的出息么？这两年生意有些不景气，不过好在小人与好些老顾客有交情。他们平日里照顾照顾溢香楼，收益勉强支撑的下去。这两年的出息小人都没动，给做主存在银庄里头。早知姑娘回来，该给姑娘送去才是……”
“这不要紧，银子存在银庄里没人去动就不会。”安琳琅啪嗒声放下了杯盏，“我过来，是来询问你些事儿的。”
“姑娘请问。”
“几日前，我翻看了下酒楼的账簿……”
“账簿？”安琳琅才刚口，温长贵心口咯噔下，“姑娘看过账簿了？”
“嗯。”
这几日，他确实是去外地进货，人不在京城。安琳琅派人将账簿取走这事儿他半不知。他顿时感觉不大妙，两粗短的眉头都皱了起来。
“姑娘怎么来拿账簿都不知会声？”
温长贵也知这不是他该质问的，但他当家做主久了，多多养出来脾气。见安琳琅面嫩，他下意识就说出口，“酒楼的账簿是不能随意拿的。姑娘派人来之前，也该知会小人声才是。”
话出口，温长贵就后悔了。果安琳琅脸『色』不好看，他脸『色』未变。
安琳琅眼睛眯起来：“怎么？我不能看账本？”
“哪里，哪里，小人不是这个意思。”
温长贵连忙摆手，“小人只是诧异。姑娘拿账簿没提前跟小人说，外人是怎么拿到账本的？这些东西素来最要，小人都是亲自锁在书房的柜子里头，钥匙除了小人，也就只有账房能拿。这人能越过小人去书房取账本，实在是心可诛。”
“再说，姑娘何时拿的账簿？拿的哪年的账簿？叫的何人给您送的？您没做过生意不懂，这账簿若是丢失，将来对酒楼的生意都要有大影响的。到底是谁敢进书房拿账本？”
安琳琅被他理直气壮的话给逗乐了。
这话确实能唬人，没亲自做过生意管过帐的人指不就被他给唬住了。但不好意思，她两辈子都在全心全意做生意。忽悠她还差火候。
似乎是怕安琳琅误会，温长贵又画蛇添足地解释：“姑娘您千万别误会，小人听这个不是要秋后算账。小人只是想弄清楚送到姑娘手的账簿是不是错账。还是那句话，这做生意是门学问。里头的弯弯绕绕多，生意人自不能太实在。咱们酒楼也样，对内对外实有两套账。兴许给姑娘拿账簿的人不明就里，给你拿了错的。”
安琳琅‘哦’了声，倒是没想到古代也有内外账。正要说什么，走廊上响起急促的脚步声。从牌桌上下来的曹氏。只听门吱呀声从外面推，曹氏盯着头『毛』躁躁的发髻，推门而入。安琳琅的第眼就落到了她的脑袋上。
没办法，光秃秃的发髻耳朵与她绣工精美的衣裳对比太明显，叫人不注意都难。
那『妇』人口第句模样：“姑娘，您怎么来了！”
温长贵看安琳琅眼睛眯起起来，心里顿时就是个咯噔。
他顺着安琳琅的视线看向自己的婆娘，眼神落到曹氏的衣裳上，他立即就反应过来。脸上的倨傲退下去，他不停地给曹氏使眼『色』。奈何曹氏没感觉，眼泪说来就来。
只见曹氏立在安琳琅的近前，慈祥地端详着安琳琅的脸。那笑带泪的模样挺像回事儿，不知情的还以为这是哪个长辈。可转念想，林氏的贴身丫鬟算什么长辈？主子死就成亲离府的人能有多真心？
安琳琅言不发地看着她抹眼泪。
曹氏哭了半天，没见安琳琅有半分的动容，渐渐的有些尴尬。
她是从袖笼里抽出张帕子，作势掖了掖眼角哽咽：“姑娘长大了，越发像年轻时候的主子。奴婢这十几年在外替主子守着嫁妆，心里无时无刻不在挂念小主子。如今见到小主子，可真是太好了……”
安琳琅都懒得噎她，不耐烦：“别哭了，我不是来跟你们叙旧的。”
曹氏口气突被掐断，不上不下的没吐出来噎得难受。
“父亲已经嫁妆清单交到我的手上。我名下的资产，这段时日会彻底清查。溢香楼作为商铺收益最好的间，自是要严格审查。温掌柜既说账簿有两套，我已经拿走了套，你去另外套账也拿过来吧。”
这番话说的突，得夫妻俩措手不及。
温长贵脸了，眼闪过慌『乱』之『色』：“大人将嫁妆清单交到姑娘手了么？原来如此，也是，姑娘年纪到了，确实该接手了。不过姑娘，溢香楼的账簿怕是没有那么快送过来。咱们酒楼并非每个月都做账的，般是个季度或者半年，视情况而。姑娘不如等两日，小人让账房将账本理遍再给您？”
“不必，”安琳琅直接拒绝，“流水账我也能看。”
“流水账怕是只有账房看得懂，小人的意思是这几个月的帐可能有漏的，错的，得账房誊到账簿上之时才做调整，此时看，不那么准确的。”
安琳琅眉头竖起来：“我说，账拿过来。”
温长贵额头的冷汗冒出来，安琳琅突袭得太猝不及防，他时间没办法应对。他是不停地给曹氏使眼『色』，曹氏也慌。
安琳琅根本不给他们解释的机会：“偌大个酒楼养个不会做账的账房？我酒楼的工钱是多的烧得慌吗养废物，你到底是怎么经营的？我这么奢华的个酒楼交到你手上，你年竟才盈利六百两。这条街上桌席面都能百二十两，年六百两的盈利你是用脚在做生意么？若实在不会做，我就换人。”
温长贵给噎得脸都紫了，嗫嗫嚅嚅说不出话，干脆扑通声跪下去。
在见到安琳琅之前，两人是完全没想到安琳琅是这个『性』子，跟安侍郎完全不同。这话句接着句，问的他头皮发麻。
“姑，姑娘息怒！姑娘息怒！”
曹氏无比的庆幸自己进来之前金钗玉环摘了，不顶着头的金钗翡翠，怕是她们夫妻俩今儿出不了这个门。曹氏默默将手腕上的翡翠手镯往衣袖里塞了塞，夫妻俩满头大汗地跪下去。
安琳琅看着慌张的两人，不敢想象这些年这间酒楼就是让这两个人在管。就这种资质，酒楼没倒闭都是不幸的大幸。不想在跟这两人扯，安琳琅挥挥手让他们下去：“酒楼账房厨子叫过来。”
温长贵不敢违背，立马就去叫了。
安琳琅虽不如玉哥儿那般擅长管理，但她多有实际经验，个酒楼管理混『乱』的情况下没倒闭，要么是下面有能人顶住，要么就是厨子手艺实在是好，留住了客源。不管是哪个方面，安琳琅都算见见。另外，这酒楼不能再给温长贵管了。
几人会来的快，安琳琅口茶喝下去就进了厢房。进来三个人，柜台记流水的账房是个瘦高个，三十岁上下，留着八字胡。刚才在楼下已经过交，他的旁边个面相跟温长贵有八分相像的年男人，穿着扮十分的面。张口还镶了金牙。
最外头站着个高壮的红脸男子，也是三十岁上下。腰上系着围裙，大冷的天儿他两只袖子卷到胳膊肘，浓眉大眼的看起来十分精神。
三个人相继给安琳琅行了礼，报名字安琳琅就发现了问题。
瘦高个的账房姓曾，就是楼下那个什么爷嚷嚷的曾账房。镶金牙的姓温，叫温长富，听名字就知跟温长贵关系匪浅。果问，这人是温长贵的亲兄长，十三年前就被温长贵弄进酒楼来当账房。字学了个半桶水，账务这么多年做的塌糊涂。温长贵不敢拿账原因也在此。
红脸的男子就是溢香楼的大厨，姓刑，在京城的吃食界还挺有名气。做的手好菜，年轻时候曾拜在御厨高建成的门下。算是正统的御厨传人。
这个照面安琳琅基本就肯了，溢香楼没倒是靠邢师傅这手好厨艺。
安琳琅自己就是个厨子，自是偏爱厨子。
几句话问，问三不知的温长富差没安琳琅鼻子给气歪。搭话牛头不对马嘴，还拎不清。仗着自己是温长贵的亲兄长，跟安琳琅说话十分不客气。
且不说他番胡言『乱』语差没温长贵给吓死，到是曾账房说要账簿，他家有。
“你家怎么有？”问话的不是安琳琅，是温长贵。
他瞪大了眼睛，不知是愤怒还是威胁：“账簿是东家的东西，你私自带回去？”
“小人做账有誊的习惯，任何文字的东西都备份了份。”
曾账房就是当时账本送去安府的人，他送的自是温长富的帐。温长富做事马虎，东西搁在外头就没收。正好安家来人说要账，他就给人送了过去。他在溢香楼也有十几年，当初张就来了。只不过这么多年被温长富这个半桶水压在头上，要不是安琳琅回来的及时，他估计已经辞工走了。
“东家若是想要。可以派人去小人的住处去取。”
“东家，曾顺的帐怕是不能看。”温长贵没想到曾顺这人闷声不响地，居这时候捅他刀，“酒楼里大大小小的事儿不归管，有些的银两你也不知晓，你记的那些东西能做数么？！”
曾账房被他刺了句也没说话：“东家，确实账里只有些明面上的收支。”
“无事，”安琳琅瞥了眼紧张的温长贵，“你且拿来再说。”
温长富直到这个时候才弄明是怎么回事。
他看着安琳琅，略带教训的口吻：“小东家做事未免太不近人情。你这来又是查账又是给人下马威的，当真是半情谊也无。我弟弟为你『操』持酒楼生意，忙了十几年，没有功劳也有苦劳。你这么下人脸子也不怕下面人寒心……”
“哥！你说什么呢！”温长贵差要被这个兄长气死，“这是东家，你怎么跟东家说话呢！”
“难不是？”
温长富振振有词：“人家做主子的都懂得礼贤下士，这小姑娘做事就是没章法！你可是酒楼的老人，忙活了这么多年，难句不好听的话都说不得？”
“大哥你别说了！”
“做事太不讲情面，往后谁帮你办事？”温长富越说越觉得有理，“你可曾晓得多贵客只认温掌柜的，不晓得你安东家？这生意靠得是温掌柜的，你不怕『逼』走了老人生意关门？”
安琳琅都要被这人逗笑：“他温长贵家子的卖身契都捏在我手上，他想走，也走不了。”
温长富瞬间犹如被掐住了脖子的鸭，厢房里瞬间死寂。
“别跟我耍花样，给你们个月的时间，完整的账簿送到安府。”安琳琅此次过来主要是来拿账簿，她抬眸看向脸『色』铁青的几个人，“我不管这些年你们怎么经营这家酒楼的。但如今我接手，那不该出现的错误，我希望你们尽快弥补。否则，后果自负。”
丢下这句，安琳琅带着人离了。她下面还有好几个铺子要看。溢香楼给了她‘惊喜’，她不得不慎考察下面的商铺。除了商铺，将近百多亩的田产的出息还在个陪嫁嬷嬷手握着。
安琳琅可是听说这个嬷嬷是林氏的『奶』嬷嬷，年岁差不多跟安老太太差不多。原主幼年的时候，这个嬷嬷还照顾过她段时日。不过据说后来安老太太想亲自教导孙女，原主挪到自己的院子之后就将这个嬷嬷送去庄子上。
安老太太不是个苛责的人，正常来说不太可能无缘无故将林氏的陪嫁嬷嬷赶出府。但她问过当年的老人，连苏嬷嬷都不清楚原因。直说能接受林氏的嫁妆，应当是出府荣养了。
京城的农田不多，分布在京城的边郊。大多肥沃的土地早已经被各大家族占据。
安琳琅对古代的农田没有概念，她只知后世户农户，家里最多也就三十来亩水田。但古代封建制度下士族还是不样的。听安老太太口述。京城稍微有家底的人家，农田都是百亩千亩的算。她这百多亩的农田不算多。
如今的粮食是年季，种植小麦。肥沃的农田年最多三百斤的产量，平均产量是两百斤。旱地的产出就差多，比这半都不到。安琳琅大致计算了下产出。年所有的田产出息加起来大概是十吨左右。不过古时候斤的分量是远高后世的，勉强能算到十五吨。
如今市面上的粮食石才五六钱银子，满满算十五吨粮食也不过值个七十两，远没有商铺赚钱。这么细算，安琳琅对这个嬷嬷的感官倒是翻转了。这种情况下，下面的农田每年还往她手上送五十两银子，当真是除去交给朝廷的佃户的，留下粮食糊口，没留。
“嬷嬷如今人在哪个庄子？”安琳琅也不是苛责的主子，虽不清楚当年安老太太为何将这个嬷嬷送出府，安琳琅还是想去见见。
“就在京郊的苏合庄，听说她个人在庄子上，养了不羊。”安琳琅始查账，兰香就能听的都听了，如今安琳琅问，她张口就答上来。
“哦？”倒是没想到还有羊，说起来，安琳琅已经好久没喝羊『奶』了，“还有羊？”
“咱们府上吃的羊肉，瓜果，粮食，都是庄子上送来的。”除非饥荒年代，士族是不会去市面上买粮食的。大多数官宦之家都有自己的农田佃户，粮食从来都是多到吃不完，“说起来主子，咱们有个庄子种了好些樱桃树，产出的樱桃又大又甜。差不多两个月就有樱桃送上来。”
提到樱桃，安琳琅嘴里不自觉流口水，她倒是想起个人。
说起来，王大姑娘来京城这么久，也不晓得怎么样了。安琳琅想起去岁她还时不时往晋州寄信，让她给做酱料灌香肠。腊月之后就没收到信了。不过也有可能信寄到武原镇，她人不在镇子上，错过了也不。
毓秀宫里，已经归位婕妤娘娘的王大姑娘没忍住了个大大的喷嚏。她『揉』了『揉』鼻子，『奶』糕丢到盘子里愁眉苦脸地躺下去：“唉，什么时候才到六月份啊，想吃琳琅的虾酱了……”
说起来，王大姑娘的运气真是戏都不敢这么演。运气这种事，还真看人。本来以她这等皮相，是不可能通过甄选留下来的。偏生王姝运气好，在甄选前靠虾酱跟储秀宫的管事嬷嬷结识。那管事嬷嬷吃了她好几次好东西，自免不了对她多番照顾，时常在别的嬷嬷耳边提那么两句。
这提，王姝就在好些个嬷嬷跟前都有了个好印象。别人在宫里步步小心，处处提防。她不必，该吃吃该喝喝，得了空还能给家里寄信催吃的要喝的。人养的胖胖不说，反而比在家更容光焕发。
再说，那日殿甄选，本该是皇后主理选秀。但奈何当日皇后身不适，宫里妒心最大的丽贵妃暂代皇后。丽贵妃直接越过几个样貌出众的贵女，就这么了貌不扬的王姝留牌。
出身差，分位低没事，有嬷嬷们照顾，她比分位高的活得还自在。时常嘴馋了，还去御膳房弄吃食。后就这么在个风雪交加的夜晚，跟同样熬夜批奏章的小皇帝撞上了。
她不认人，颜控，还自来熟。呀看着小皇帝漂漂亮亮得跟个仙子样，不见外地拉着小皇帝就去她的小破屋里吃好吃的。这么回后，小皇帝觉得有趣。也是得了空就半夜出来转悠。结果这姑娘还真有意思，次次碰上。
两人就这么跟两只偷食的老鼠似的，总是大半夜凑到起去她屋里吃。王姝就这么从个八品的美人，稀里糊涂地吃成了正三品的婕妤。