王家给银子向大方, 管家过来放下十银子就走，连价格都没问。
看来王大姑娘在家时，给她西风食肆做了不少免费的广告。如今的时辰也算巧, 正好五月份是河虾的旺季。若过了八月再来，估计就没有虾可以吃。忆想王大姑娘在西风食肆花费的银，其实就是免费给她做都行。是有银子不赚是王八蛋, 送上门的银子没有送回去的道理。
安琳琅心安理得地收了银子，转头又去检查了地窖。
兴许是这回的彼时，让方婆子道虾酱的好处。怕不何时安琳琅又要用酱。闲暇的时候她在村子晒了不少。不何时，又制了不少黄豆酱存在地窖头。
地窖满满三大坛，加上虾和肉丁, 紧紧巴巴能制四坛虾酱出来。
看着黄豆酱, 想到马上她的辣椒也能种植下去, 安琳琅的这刻宏图伟业的心又蠢蠢欲动。拥有别人没有的, 才会站在垄断的最前沿。不过考虑到自己少得可怜的资金和刚起步的酸菜作坊, 以及不凑的人。她是默默按捺住想要弄出个黄豆酱作坊的心。
这些副产品，等她的生摊子铺开再做打算。
次日早，安琳琅就将来给西风食肆送吃菜的李家村的父子三叫到边。
自从上回他们给食肆送菜开始, 面的食材都是他们送来。安琳琅看他们送来的东西品质不错，少年时常有些新鲜吃食, 就琢磨着不然跟他们签个长期合作协议。正好老有面摊要忙, 干脆把这父子三人给签下来，往就负责给食肆采买食材。
不过这个想法目前没想好, 预备闲下来再个章程。安琳琅于是将虾这事儿交给半大小子：“要得急，至少得要十五六斤，少了点都不行。我给你们每斤再加二文钱，明日早就给送来。”
李家这父子三跟安琳琅打交道多了, 说话也有了点底气。山村要是有么新鲜的东西，他们也敢大着胆子往安琳琅这边送。大多时候安琳琅会收，只有极少数况不要。个黑小子听这话，满答应：“掌柜的可要别的？山的樱桃红了，明儿给你起送来？”
樱桃？
正好土豆也收回来，安琳琅点了点头：“成『色』好的送来，不好的不收。”
俩黑小子闻言顿时阵欢呼，脑袋点的跟小鸡啄米似的：“掌柜的放心，必然都是好东西。”
安琳琅点点头，“东西送来再说。”
虾酱的事急不得，没有材料也做不出好吃的虾酱。
安琳琅想想，把孙师傅叫到边。孙师傅跟着她干也有个多月。虽说大多时候闷不吭声地干活，做得如何安琳琅是看在眼的。红案能力是真的不错。初输给安琳琅，纯粹是他碰上了个世厨艺的集大成者。安琳琅站在世各大菜系交汇相融的巨人肩膀上，赢是必然的。
这段时日，孙师傅跟着她起做菜也学到些。每日些招牌菜也是着他的面做。虽然没有逐字逐句的讲解，以他这个程度，应该也看会了。
“我预备去县城开分店。”安琳琅向来单刀直入，“武原镇这边，往极大可能会交到你的上。”
孙师傅本有些忐忑，站在旁都忍不住搓。他自己是厨子，自然明白任何个厨子都不喜欢自己的拿菜被人偷学。安琳琅每日忙碌的都是没避人，他到底是未经人同的学，算是偷师。这般突然安琳琅这么说，他瞬间愣住：“掌柜的这是……？”
“未有论，只是我目前的个想法。”
其实五娘的能力，也是能承担得起大厨的重担的。是臊子面摊得有人接。安琳琅要去县城开食肆，方家老也得跟着走，所以臊子面摊必然要放出去。孙师傅和五娘，这个人必然有个接厨，个接面摊。五娘比起孙师傅，到底缺少了总厨的经验。
虽然这只是安琳琅的个想法，已经足够令孙师傅激动。
他面『色』泛红，双虎目亮晶晶的盯着安琳琅。嘴巴张了张，又不该说么。似乎是没想到新东家行事如此大方。他才来个月，就对他委以重任。
事实上，孙师傅从县城的大食肆辞工带着帮弟子来到武原镇的小地方干，从个掌案大厨沦落到打下的二厨，心多多少少是有点凄惶的。可他个大男人，群徒弟跟在他屁股面干活。他就是难过也不能表现出来，心再多的茫然和难过也只能吞下去。
“掌，掌柜的。”孙师傅这回是反应过来了，彻底反应过来，“你若是信得过，我必好好干！”
信，自然是信得过的。
这人能狠心真辞了县城的活儿来镇子上，本身就是个言必信的人。安琳琅是那句话，真的干活的人，她不吝啬给予信任和机会。扣扣搜搜的只信自己，生做不大。
“这事儿得跟玉哥儿商议过，你心有个底。这几日，我做的菜，你用心学。”
安琳琅的话等于把他偷师的事儿点开了。孙师傅有些赧然，话已经说到这个份上，他也不忸怩了：“掌柜的若是信得过我，不如抽个空考较下我那不成器的小弟子孙成。这小子比我出息，厨艺上很有天赋。掌柜的若是能把他带在身边教，往必比我能顶事儿。”
“孙成？”安琳琅好像有点印象，“那个瓜子脸？”
“对，”孙师傅没想到她有印象，激动道：“这小子有条黄金舌头，调味极为精准。这些年跟着我学做菜学得木讷了些，他年纪小，能纠正得过来。”
这倒是个外之喜了，安琳琅以的店不可能只有家。能从自家食肆出掌厨，就省了去外头聘。
“可以，抽了空我看看。”
孙师傅是脚底打着飘地离开的。回到住处的时候特地提了壶小酒，半斤猪头肉。哼着曲儿地吃了小半碟子的猪头肉，半斤卤猪肠。说起来这猪头肉和卤猪肠是掌柜的拿好菜，偶尔才有那么点。只给食肆的人用，外头是没得卖的。
师父这高兴的模样，自然引得几个徒弟注。大徒弟孙荣这段时日忙着跟外头的掌柜们打交道，不在，其他几个徒弟自然窝蜂围上来：“师父出门捡钱了吗这么高兴？”
孙师傅也没计较他们没大没小，哼笑了声。顾忌着安琳琅说事没。他不便于多透『露』，只是味深长地说了句：“咱们这回是走大运了，跟了个好东家。往你们可得好好干，指不有大出路。尤其是孙成你小子，改明儿做事可得警醒些。”
他的这些徒弟，跟着他是没有太大出路的。在县城混到死，也只有个徒弟能接他的班。如今不同了，孙荣那小子来就被掌柜的看中，去管酸菜作坊。往孙成这小子入了掌柜的眼，然比他这师父更出息。倒是这帮上不上下不下的小子……
忆及此，他忍不住瞪向这群嬉皮笑脸的小子：“笑笑笑，就道笑！你们要是有你师兄的精明，我也不用担心你们了。今干活可得刻苦些。入了掌柜的眼，你们往就有出路了。”
“怕么，那不是有师傅在吗！”几个人被点了句在笑，“师父能饿着咱们不成？”
“老子饿不死你！”孙师傅听这话就来火，“嬉皮笑脸的！”
“那不成的，饿死了咱，谁给师父你养老送终啊？”
“老子需要你们养老？滚滚滚！棒槌玩儿！”
“……”
小徒弟们被师父骂惯了，也无所谓。嘻嘻笑着，陪着他『插』科打诨。
视图几个说这话，眼看着孙达喝着喝着，酒有点多了。他们赶紧把桌子收拾了，才扶着喝醉的师傅回去歇息。虽不清楚发生了么事，看孙达这模样也道然是好事儿。是好事儿就好，他们师父憋了这个多月，可算是高兴了。
安琳琅不清楚孙师傅这边的事，她把话挑明以，这件事基本就下来。
晚上家四凑在起说这件事的时候，几个人都没见。孙师傅也好，五娘也罢，都是能独面的厨子。周攻玉唯担心的，就是老不愿去县城。
果然安琳琅这边才张，老脸『色』就变了。
方老汉脸上都是对陌生环境的恐惧，不道：“……我们去县城能帮得上忙么？”
“自然是帮得上忙。娘这面点的本事，外头也是不好找的。”同样的况再次上演。上回来镇子上做生，老也是抗拒。安琳琅其实也不是故为难他们，只是她不能直困在镇子上。她向外走是必然。所做的安排是担心自己若是离得远了，这俩老实人会被心术不正的人欺负。
方老汉心更慌了。他顿时看向方婆子。
方婆子虽然也惶惶不安，这段时间的经历极大地改变了她的心境。往日她总想着缩在小村子衣食不愁就行。被人欺负了，忍忍也过去了。经了些事以她已经不这么想。没钱没本事才会被人欺辱。她有足够多的钱，那些人只会巴结她：“去县城臊子面的生会更好吧？”
“这是自然。”安琳琅肯道，“这种臊子面的味是咱家自创，外头没有的。县城有钱打牙祭的人多，只要东西好吃，生自然会更好。”
方婆子不看方老汉，“我去。”
“老婆子？”方老汉握住她的，有些急道。
“在镇上做生跟去县做生样。”方婆子深吸气，“玉哥儿和琳琅都要去县，咱们在镇上待着也孤单。只要家人在起，哪儿都样。”
方老汉的根在方家村，兄弟姐妹宗族都在这。如今几家关系刚和好他就要走。
“爹不用担心，逢年过节，寻常办事得回来。”安琳琅有点『摸』到方老汉的『性』子，不能给他做主的机会。他做主，那必然是没结果的，“西风食肆在这呢，得时常有人边跑。再说县城离得也不算远，想回来，辛苦些坐车就回来了。”
话是这么说没错，感觉到底不样。
“这件事只是才开始，面要筹办少不得得个月。”安琳琅是事先打个打个底，毕竟突然提起来，时半会儿接受不了。个月耗下来，想法多多少少是要变化的，“爹也不必惊慌。你若是实在接受不了去县城，有个月，总是能想到折中的办法的。”
方老汉不道该怎么说，他的反对也没用。家四三个人都要走，他能说服哪个？除非他个人留下来。老婆子和个孩子不在，他个人留在这有么用？
心难受，他张了张嘴，几次三番想开。见方婆子脸坚决，只能作罢。
去县城的事其实早就跟周攻玉商议过。这回再说遍，是为了告方家老夫妻俩。这般既然得了方婆子的准话，次日大早，安琳琅跟周攻玉就包了辆马车赶往县城。
武原镇到武安县得天的路程，走大路的话，会更慢。
安琳琅跟周攻玉虽然早上天没亮就出发，特包了辆马车。想到上次到县城天已经黑了，大晚上找不到住处。斟酌了许久，人选择了走小路去。这小路是鸿叶他们告的，老爷子来去县城镇子走了许多次。走得快些，能节省半的山道，到县城至少能节省个半时辰。
马车的车夫是个老，赶车十分稳。安琳琅坐在车上，难得没有颠的想吐的感觉。
马车吱呀吱呀地压过小路的泥巴，很快就走出了武原镇的范围。不巧，刚出了武原镇十地，天空就变了颜『色』。阴云慢慢淤积，道惊雷划破天际，场大雨哗啦啦地就打下来。
五月过，六月份反而雨水很多。
豆大的雨点打在马车棚上，哗啦啦作响。那声音听在耳中，让人忍不住冒鸡皮疙瘩。安琳琅搓了搓胳膊，窗阵凉风传进来，她胳膊上细细密密地出了层鸡皮疙瘩。想到周攻玉这厮身子贼弱，这时候该不会冷吧？
扭头正准备问周攻玉冷不冷，就感觉到马车咯噔下耸.动，停了。