第三十四章 评委的震惊

台下的议论再多,也无法阻止食戟的开始了。

北条美代子深呼吸,不再去看台下人山人海的观众们。

她也知道,她这一次面对的是被绘里奈认可的,又被夏佩尔老师给了S级评分的人!

不过制作的料理是自己做拿手的龙国料理。

哪怕对方是来自于龙国的秦宇辰。

她也有着一些信心。

这毕竟是她从小就在学习的领域。

况且,从小她吃的苦一点也不少。

食戟开始之后,秦宇辰转身就朝着食材库而去了。

自己来这里确实是什么都没有带。

反观北条美代子那边,拿出了一条品质非常好的鳜鱼。

在这个季节,这样品质的鳜鱼已经非常少见了。

食材库里肯定是没有的。

她只能自备了。

“鳜鱼?新鲜的,看来是松鼠鳜鱼了,的确是非常著名的龙国料理了。”

秦宇辰大致猜测了一下。

但也没有多说什么。

龙国的料理实在是太多了。

8大菜系中,任何一个拿出来都有很多名菜。

而秦宇辰对于这些菜品都太过熟悉了。

现在在食材库中,随便挑选几个,都可以制作出一道极为著名的名菜了!

秦宇辰随便拿了一点之后,便是回到会场中,开始料理了。

几口锅开始同时烹饪。

将排骨,母鸡,母鸭,火腿蹄,干贝,口蘑等等食材分在了几个锅里开始熬汤。

随后,秦宇辰便坐在一旁,静静地开始等待了。

北条美代子根本没空看秦宇辰这边。

而是将所有的注意力放在了自己的料理上。

正如秦宇辰所说的那样,她制作的是松鼠鳜鱼。

这种菜品非常讲究摆盘和口味。

要同时呈现给三位评委的话,就需要制作出三份一模一样的。

这一点还是比较难的。

如果放的时间太久了。

松鼠鳜鱼的表面就不会那么脆了。

所以说,北条美代子现在注意力无比集中,害怕某一个地方出错。

“那个插班生怎么就在那里看我的女神啊?”

“他就炖汤吗?这样能做出怎样的料理啊?”

“他就一直休息着,只剩一个多小时了,真的能端出很好的料理吗?”

“被绘里奈小姐认可的厨师,就这样吗?”

“你们懂什么啊!他做的应该是开水白菜。”

“对啊!这不是龙国国宴中很有名的一道菜吗?听说真正的手艺已经失传了。”

“......”

观众们也在议论着这个事情。

他们有些人根本不知道秦宇辰在做什么。

但也有些人,对于龙国的料理有一些掌握。

看出了秦宇辰正在制作开水白菜。

“过油的手法很娴熟嘛,不过酱料调制好像出现一些问题了吧!”

秦宇辰坐在厨台前。

托腮看着北条美代子的动作,心中想着。

正如秦山所说的那样,她的底子很好。

只要稍微教导一下,有着非常好的未来。

但秦宇辰想到了北条美代子的性格,注定是一个非常难的过程了。

过去大概一个多小时的时间。

北条美代子率先端出了自己的菜品。

她将三盘非常精美的松鼠鳜鱼端上了评委席。

三位评委都是远月食戟中,非常有权威的人了。

看着眼前的松鼠鳜鱼,都是双眼放光。

“居然如此精美!”

“我也曾去龙国一个小餐馆品尝过松鼠鳜鱼,可绝对没有如此精美的样子。”

“这只有制作过很多遍,才能有这样的手艺吧!”

三位评委对于松鼠鳜鱼的样子,都是大为称赞。

所谓松鼠鳜鱼,外形上最重要的就是将鳜鱼活灵活现的样子给固定住。

这听起来简单,只需要裹上一层淀粉,然后过油进行炸就可以。

可事实并不是这样。

像是龙国一些小餐馆中,制作的松鼠鳜鱼不是很正宗。

而北条美代子制作的,确实是非常好了。

超过龙国本地的一些小餐馆。

“不愧是从小一直研究龙国料理的人,确实有些本事。”

秦宇辰看到松鼠鳜鱼的摆盘,也是点了点头。

同时也开始了自己手中的动作。

自己的料理也到了最后的阶段。

很快,评委对于松鼠鳜鱼的品尝结束了。

他们的脸上都是露出了非常赞赏的表情。

“将鳜鱼的表面用极其巧妙的手法,进行了改刀。”

“而且没有将整个鳜鱼放进油中炸,而是选择用热油淋下,这才让表面无比酥脆,而内部的鱼肉又非常地嫩!”

“这已经是一道非常完美的龙国料理了!”

评委一边说着一边点头。

毫不吝啬地赞扬着北条美代子。

秦宇辰没有说话。

如果北条美代子在松鼠鳜鱼的酱料上,再多加研究,就离完美更进一步了!

不过评委也没有发现这一点。

因为她做的已经很好了。

只是评委们也没有尝到过更好的。

就在评委们意犹未尽的时候,秦宇辰也端着他的盘子,走到了评委席前。

“将汤浇在白菜上,就可以开始品尝了。”

秦宇辰将盘子放在评委面前后,淡淡而道。

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