掌柜的急忙把人扶了起来。
“这粮食我不能要。今天收了，明天官府就有可能把我抓了！不说我出事，雇佣我的主家可能也得跟着倒霉。我帮你是感动于你的孝心，可你娘刚没，你就去打砸、抢烧，那些人家有没有孩子？人家爹娘受伤，孩子会不会伤心？”
什么叫将心比心？
这就是！
掌柜的转头看向其他人。
“如果你可以去把手里的粮食还回去，我们张家小铺的门愿意为你永远敞开。只要我们在一天，就不会缺了你一口吃的。”
现场顿时骚动一片。
他不紧不慢地拿了一张告示，贴在了张家小铺门口。
告示上写了四条消息。
第一条，张家小铺要招人，店铺伙计，店铺打杂的人，运输车队的人，去乡下收东西的人等等。流民优先，没参与打砸、抢烧的人优先，把东西还回去的人优先。
第二条，张家要雇佣人去捡鸡蛋，运送鸡蛋，帮着处理鸡蛋。优先选择同第一条。
第三条，府衙雇佣人手去做人工孵蛋工作，鸡鸭饲养工作。优先选择同第一条。
第四条，前两条优先级的人可以帮忙盖房子，帮忙在兴元府落户。
掌柜的站在门口，一遍两遍三四遍地帮着给大家解释。
张承志马上明白过来这一张告示在干嘛。
给人画饼。
你需要什么，我就给你画什么。
他马上从位子上站了出来，又站在掌柜身边帮忙补充。
“当然，如果有谁想要去我们青州落户的，张某也尽量周旋。还有，你们在工作时间内，饭由主家提供。”
可以说，不会饿肚子了！
之前就已经有流民给张承志打过工，工钱当天就结算了！
但还有人不太认识张承志。
“你是谁啊？凭什么这样说？”
掌柜的马上站了过来。
“这位张大公子，就是我们的主家大少爷。也是这一次赶着鸡鸭去成都府赈灾的人。”
张承志点了点头。
“我知道大家的难处。我之前和你们一样，也是家徒四壁，孩子饿得嗷嗷叫，家里甚至到了卖娃换粮的地步。但我长了手，只要长手，只要肯干，我们都有粮食吃的。”
他指着地上那些人放下的一袋袋粮食。
“可你们这样，若是有官兵过来，未来砍头都有可能，还可能连累老小。原本是想要给大家搏一条活路。可如今活路没了，全部奔阎王殿去了！亏不亏？一条是站着堂堂正正用力气还钱，一个是打砸、抢烧，吃光了这一顿，不是上山当匪，就是被朝廷通缉，连累一家。大家各自琢磨？”
如果能够堂堂正正地活着，谁愿意苟活？
如果能赚钱吃饱饭，谁愿意刀口舔血？
人群中，已经有人背了粮食想要偷偷地回去送粮食。
但却被店小二拦住了。
“这位壮士，你是不是要去还粮食？来这里登记一下，等回头来这里找工作给你优先哦？”
这就像是饥饿营销。
谁都不知道张家小铺能够招收几个人。
马上，有人就开始在这里登记起来。
而且，排队的人数越来越多。
不过，也不是谁都是那么容易被忽悠的。
“掌柜的，张大公子是吧？你们说，衙门要收人去用鸡蛋孵小鸡。我听说其他州府也有，刚刚说招收的工人是不是这种？”
张承志点了头。
“可是那个宋知州已经被我们打跑了。昨天晚上就已经连夜带着家眷跑路了。谁给我们安排？”
张承志笑了笑，直接指向了一直在默默想事情的周县令。
“这位是周县令，我们青州的父母官。就是他，为了百姓当家做主，又是钻井打水，又是安排鸡鸭消灭蝗虫。如果你们不嫌弃的话，让他先帮帮忙？等到宋知州回来的时候，再让他负责？”
他笑了笑，帮助宋知州说话。
说谎话的时候，脸不红气不喘心不跳，好像事实根本就是这样的。
“宋知州作为一个知州，作为兴元府的府尹，怎么可能带着家眷跑路？很有可能，只是因为得到了紧急命令，所以连夜离开而已。”
大家轰然大笑，随后喊着让周县令去当知州，教他们孵蛋的方法。
周县令连忙白了脸，摇头。
“不不不！知州是皇上才能封的。我可以教导大家孵蛋的方法，但是其他的请大家饶了我，我还想要活着回到青州呢！”
他也没什么架子，朝着大家拱了拱手。
现场又是一片轰然大笑。
笑着笑着，气氛就好了。
但凡有一条活路，谁愿意去做贼？
这边的事情闹得有点儿大，一些城中百姓知道了这个事情之后，连忙过来报名。
不过，也有很多饿极了的人，想要吧粮食留下的。
可粮食才拿回家，就被家人大吼一通，强压着他去把“张家小铺”那边画押，把粮食还了。
而这个时候，负责这件事情的人，已经从张家小铺的人，变成了因缘巧合留下来为百姓当家做主的周县令。
周县令留下了，张承志找了几个提前画押的流民，跟着鸡鸭上路了。
不过，等到他快要到成都府之后，就接到了吴静安的飞鸽。
看着上面画的那个路线，再看看上面画的那个荷包。
他有点儿懵逼。
是啊！
忘记把那最后一个荷包要过来了！
万一还有什么事情，自己不知道的呢？
不过，现在成都府就在眼前，他到底要不要跟着去见宰相大人？
还是说，按照娘的吩咐，带人北上？
张承志想了想，还是把信装进了衣服袖子里。
等到了成都府，见到了宰相大人，再过去也不迟。
而且，撑死了不过几天的功夫。
远在青州的吴静安丝毫不知道张承志的想法，她还在家里面搞事情。
松花蛋的生意很快就要完了，那是得搞点其他的东西。
东西也简单，很多人都会做，也能够用得到的。
石灰、烧碱和猪油。
吴静安先让小二给做了几个木头模具，先尝试着做。
这东西她前世自己也没做过，只是在做手工皂的时候，听过做手工皂的讲解员讲解而已。
石灰先放点水，搅拌成了石灰水，然后再往里面放入火碱，搅拌，沉静。
石灰水和火碱两者结合在一起，会发生化学变化，生成的杂质是碳酸钙，沉底。剩下的溶液才是做肥皂的必需品，碳酸氢钠溶液。
碳酸氢钠溶液和猪油放在一起加热，搅拌。等到水蒸发一半儿的时候，再把东西挖进提前准备好的模具里面冷置。