?关于酒的起源，沈博这个爱酒行家倒是仔细的研究过各种资料，按古籍上的记载来看，可说观点各不相同，一说源于轩辕黄帝，一说始于禹时仪狄。网从现代科学的观点来看，酒的起源是经历了一个从自然酒过渡到人工造酒的过程。我们知道，凡是含有糖分的物质，如水果，蜂蜜、兽乳，很容易受到自门然界中的发酵微生物的作用而产生酒。所以，不少人认为：最原始的酒，应该是由含糖水果自然发酵而成。这在古人的笔记上屡见不鲜。
蒸馏器具方面，沈博还算熟悉，因为他在那个代购公司时曾经为几个大客户联系过几家大的制酒厂，小厂家也是看过不少，本着为客户负责的理念，沈博亲自到几家酒厂很是考察研究了一番，下了不少功夫，简单的蒸馏器具沈博并借着他那超强的记忆力，还是画的出来的。能不能制造出好的白酒，在宋朝来说，问题主要就是集中在器具上，制酒的流程，蒸馏器的密封性，这些是至关重要的。
有了想法，沈博也不再耽搁时间，摸摸怀里揣着的龙凤玉镯，沈博鼻子微微发酸，最近因为身体康复沈博急于了解这个时代的各方面情况，买了很多的的杂书，也把家里本就不充裕的那点钱财全给用光了，今天沈母见沈博又要出门想是他又要出去买书了，但家中实在已无余财便强装笑颜的将当初进门时相公送与她的定情信物，一对戴了近二十年的龙凤玉镯硬塞给了沈博，说：“我儿莫为钱财之事分心，家中柴米油盐皆有我和小芸顾着就是了，沈家乃书香门第，我儿莫堕了书人的颜面，把这镯子当了换些钱财带在身上，买些书本，吃些酒菜，总是要些银钱的。”
说是那么说的，但是沈博却明白，这哪是什么补贴家用啊，沈母和沈俊慈的小妾张氏都恨不得把一个铜板分成两个用，她们二人从离开沈家那天起，除了买菜用的那点钱财外，剩下全部都留给了沈博花销，甚至连以前那些丝绸服饰也全拿去典当了换钱来给沈博将养身体了，这镯子要换的钱分明是要全部给他自己用的啊！沈博是个很坚强的人，饶是如此，当时也差点落下泪来，慌不择路的跑出了家门。
在街上找了一圈，记住几家当铺的位置后，沈博才找了家叫做‘宝元典当’门面装修的很不错的当铺走了进去，厅堂里的小二见到有客人来了，急忙殷勤的迎了上来满脸堆笑的说道：“客官这边请，小的给您备茶去”小二引领着沈博到了大堂的一侧，那里放了几张紫木雕花小茶几，每张茶几两旁都放了几个红木圆凳，古色古香，让人看的很是舒心，想来这里就是招呼客人暂时休息谈话的地方了，这家当铺的老板倒是有些心思的。
当铺，旧称质库、解库、典铺，亦称质押，又有以小本钱临时经营的称小押。在宋朝当铺称做长生库，由于宋朝社会经济日益发展，又是当时世界上最富有的国家，长生库（质库）亦随之发达。处于食物链上层的富商大贾、官府、军队、寺院、大地主纷纷设立质库以方便圈钱。经营者中多以物品作抵押的放款为主要业务。宋朝入长生库抵押的物品除一般的金银珠玉钱货外，有时甚至还包括奴婢、牛马等有生命的物品，人道，对于那个时代来说是难以想象的事情，而普通劳动人民则多以生活用品作抵押。长生库放款时限短，利息高，还任意压低质物的价格，借款如到期不还，则没收质物，因此导致许多人家破产。
沈博来到桌旁坐下后，小二便自去倒茶和叫人去了，沈博也趁着空暇打量起了这家当铺，这家宝元当铺，内里的情景和布置与沈博印象里的那种，一个不大小空间，中间隔着栅栏，栅栏后面坐着一个满脸奸诈的大掌柜那种当铺情景是完全不沾边的，这‘宝元典当’在大堂的装修上很是花费了一些心思，大堂的地面是用打磨的非常平整的大理石铺就，进门处摆着一扇紫色屏风，其上雕龙画凤，云腾雾绕，堂皇富贵，给人一种很是高贵的感觉，东西两面墙壁上间隔着挂了几张字画，以沈博的眼力来看，大部分都是仿品，不过看那字画的功力，想来做这些字画的那人也是个有才华的主儿。
字画清雅，家具奢华，本是不沾边的两样东西被以一种非常奇特的布置给巧妙的融合到了一起，让人看不出一星半点的不协调来，沈博不得不在心中感叹，论起装修理念，古人也不见得比现代人差啊，就在沈博感叹的当儿，那去倒茶的小二已经提着一个彩绘茶壶从后后堂走了出来，在小二的身后还跟着一位身着斜襟丝绸长衫，年约四十上下，颚下蓄缕缕长须，相貌中正威严的中年人，沈博见此心下想‘这位怕就是掌柜的了’人也跟着站了起来，向那中年人一拱手不卑不昂的温颜道：“这位，想来就是掌柜的了？小生有礼了。”
“公子，有礼了”那中年人见此也是威严而不是温和的拱了拱手，微笑着客气问道：“敝姓刘，添为本店三掌柜，敢问公子贵姓？”沈博一脸温和，温文尔雅地道：“掌柜的叫我沈公子吧，其他的不重要。”说完，沈博也不想多做客套，他讲母亲给他的玉镯娶了出来递给掌柜的，嘴上以平淡的口气道：“小生看重了些营生，然家中财资有限，便想拿了这玉镯来抵当了换些银钱急用，掌柜的看看吧”
中年掌柜借过凌轩手龙凤中玉镯，只觉入手温软绵凉，似是有种奇特的感觉自玉镯中散发出来，他用拇指和食中二指捏住了其中雕刻着游龙图案的玉镯，仔细的鉴赏了起来，这只游龙玉镯通体碧绿，晶莹剔透，细细看去玉镯的表面竟然散发着梦幻般的奇异光泽，流光圆转奇妙非常。“这是一件难得一见的珍品！”掌柜的在心里给玉镯打了个大大的高分，他的脸上却是不动声色，并且还皱了皱眉头一副为难的样子，这可是他经营当铺多年的经验，只有这样表现才能在接下来的谈判中恨恨地压价，接着掌柜的有捏起另一只环凤玉镯细看起来……
沈博默默地看着刘掌柜，虽然刘掌柜把自己的表情控制的很好，但沈博也不是吃干饭的不是？在前世他作为公司的副总‘谈判’这种非常考验个人判断力，观察力，思维运转能力和语言能力的技巧性技能，沈博可说已经运用的炉火纯青了，刘掌柜眼中那一闪而逝的惊艳虽然速度很快，到底还是被沈博这个商场老手给捕捉到了，所以尽管刘掌柜的表演几乎是奥斯卡影帝级别的演出，得到的也只是沈博在心里暗暗的鄙视而已“跟我斗？你还嫩了些……”虽然这句话让刘掌柜对沈博说出来更合适一些。
毕竟沈博现在的身体只有十八岁而已，虽然这个十八岁的身体里装的是一个28岁，并且来自未来的灵魂，但是刘掌柜的并不知道，也不可能知道，不是吗？沈博嘴角含笑，一脸的矜持文雅，似期盼，又似蓦然等待，给人一副矛盾莫测的感觉。对面一直在装作欣赏玉镯的刘掌柜看到沈博一派风轻云淡的样子，心里就是一突，这公子哥怕是不好糊弄啊……
“不知沈公子，打算抵上多少银钱？”这个问法是很有学问的，要知道，通常来当铺典当东西的，肯定是当铺的掌柜鉴定完典当物品后，给出以个自己认为合理的价格，如果典当物品的人不满意，他们可以就价格问题在进行商讨，刘掌柜这么问沈博，也只是想试探一下沈博是不是是行里人而已，因为从沈博的表情上实在得不到什么有什么有价值的收获。
刘掌柜索性换个方式，问了这个相当专业的问题来考验一下沈博，看看有没有可以利用的突破口，这两只玉镯绝对属于难得一见的珍品，就是不知道这位沈公子懂不懂行情，刘掌柜决定先行试探一下，如果对方是个行家的话，那他也不用在浪费时间，直接给出了价格开始正式的谈判得了。
“如果我要一万两，你会给吗？”沈博石破天惊地说道.
“什么？”刘掌柜觉得自己听错了，或者还没有睡醒，这对龙凤玉镯虽是翡翠中的珍品，但它可不是‘绿王’，就算是‘绿王’雕刻成了一双玉镯那也是毁了它本身所具有的价值，而且，这里可是当铺，十两银子的东西，到这里能当出五两银子来，已经算当铺很仁义大方了，这位年轻公子莫不是想钱想疯了？刘掌柜心下有些受不住地想到。
“这绝对不可能！”刘掌柜的横眉竖目，胡须一根根的飘了起来，威严唐正的脸庞仿似打了鸡血似的血脉喷张，沈博见此，心下暗想，我要是再把价格说高点，这位面相很不错的刘掌柜会不会当场吐血三升呢？跪求分享
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