第一百二十一章 方掌柜再次想挖云小夏当厨娘[1/3页
请客吃饭的事顺利落幕，赵大娘和王燕儿帮忙送走了村里的人。
云小夏把方掌柜送到院子门口。
这顿饭方掌柜吃的非常惊艳，刚开始他都不敢相信，这桌上的菜居然能是小谷做出来的。
直到他亲眼瞧见厨房里掌勺的人就是小谷本人，心里的惊讶不减反增。
云小夏可真是个宝啊，短短一天之内，竟然能把一个厨房打杂的厨艺调教到如此程度。
还有她今儿说的十两银子一条的冷泉鱼，方掌柜也甚至好奇。
“萧娘子，你当真不考虑出来当厨子吗？”
“如果你肯来全福楼做菜，我愿意让出全福楼一半的盈利，以后你也是全福楼半个东家。”
方掌柜此话一出，首先震惊不已的是站在他身后的小谷。
这个决定是他临时下的，但绝不是一时冲动！
以云小夏的厨艺和头脑，绝对比他更适合做生意经营酒楼。
全福楼若能请到她，肯定会上升到一个新的层次！
方掌柜的话确实有点吓到云小夏了，她表情微愣，受宠若惊的笑了笑。
“方掌柜，使不得！”
“我不过是个乡村妇人，担不起您这么大的厚望。”
“你也瞧见了，我家里老的老小的小，现在又跟村里人签了合作的契书。”
“我哪有空去酒楼当厨子啊，更别提跟您一块经营酒楼了。”
她说的都是实话，就算撇开这些都不谈，云小夏私心里也不想离开家去镇上干活。
哪怕是把全福楼整个都送给她，她也不想要。
赚钱的方式有很多，她觉得现在这种就挺好的。
既能兼顾家里和孩子，又有足够的空间时间忙活菌子的生意。
方掌柜听到她直接就拒绝了，震惊之中充满了失望。
没想到他拿出全福楼的一般利润都打动不了她。
“你，诶，其实我早有预感你会拒绝。”
云小夏觉得挺不好意思的，方掌柜对她是真的挺照顾的，今儿她家办席面，人家大老远的带着贵重的礼物过来。
这已经是给足她脸面了。
拒绝了他云小夏心里也挺不是
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滋味的，总觉得该弥补人家点什么。
“实在对不住了方掌柜，我是真的志不在此。”
“不过您方才提到对冷泉鱼感兴趣，过段时间兴许我能送您几条。”
一谈到冷泉鱼，方掌柜立马双眼放光。
那道十两银子的冷泉鱼他尝了尝，味道果然跟一般的鱼肉不同，滋味极其鲜嫩，简直好吃的不得了。
可惜一上桌就被吃光了，他顾及仪态，没好意思跟桌上的村民抢。
只吃到了两三筷子鱼肉。
要是云小夏能长期供应这个冷泉鱼给他，那他们全福楼就能多一道招牌菜，生意肯定能更上一层楼！
“萧娘子，不知道这个冷泉鱼你能不能长期供应给酒楼？就跟菌子一样。”
云小夏有些犯难的看着他。
方掌柜还以为她在犹豫价钱，立马心急的说道。
“价格方面你放心，一条鱼我给你十五两银子，怎么样？”
十五两？！
确实很多了。
一条鱼就能卖到这个价，对乡下人来说简直跟做梦似的。
云小夏也很心动，但她不能不为方掌柜考虑。
“不行。”她抵住了诱惑摇了摇头。
方掌柜又是一脸震惊加失望。
“为什么呢？”
云小夏赶忙解释道，“方掌柜，您别太冲动了。”
“冷泉鱼虽然好，可它数量实在稀少，一来我也没把握能长期给您供货。”
“二来，它价格高昂，实在不适合全福楼。”
清泉镇说到底就是个小地方，住在镇上的有钱人不算多，平时花个几两银子吃道菜对他们来说可能已经算奢侈了。
并不是人人都能有能力一顿饭消费大几十两。
她给酒楼算过账，要是真用冷泉鱼做招牌菜。
从她这儿进价就要十五两了，卖价得提到三十两往上才能盈利。
镇上几户人家吃得起？
冷泉鱼娇贵，离开了山泉湖后基本活不过一天，普通水质根本养不活它。
若是这道菜卖的不顺利，鱼死在后厨到头来还是酒楼损失最大。
云小夏三两句话一点拨，方掌柜立马就想通了，他经营了一辈子酒楼
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，居然在这儿犯糊涂了。
清泉镇的人，压根就吃不起这么贵的东西。
想通之后觉得特别遗憾。
“若是我这酒楼能开在县里就好了。”
他一脸感激的把目光转到云小夏身上，“萧娘子，多谢你提醒了我。”
同时心里更加赞赏她的性子了。
云小夏爱赚钱，却并不像其他人那样什么钱都赚。
“刚才，你本可以不必提醒我的。”
“我是主动提出十五两银子一条鱼，哪怕以后卖不出去也是我自己自找的。”
“萧娘子实在大义！”他忍不住给一个晚辈鞠了个躬。
这种人品心性，实在令人折服。
云小夏可受不起年长的人给她鞠躬，赶忙阻止了他。
“使不得使不得，方掌柜对我亦有恩，我云小夏向来做事只求问心无愧，哪怕是赚钱。”
“那个，我跟村里人签契书收菌子，其实是想趁着旺季多囤点菌子，再把它们制成干货。”
“这干货的味道肯定不如新鲜的好吃，但总体上差不了太多，等到了菌子淡季，我再把这些干货拿出来，还能继续卖呢。”
“到时候少不了要继续找方掌柜您合作。”
方掌柜听完她的话眼前一亮，“这个主意好啊！”
“萧娘子这脑袋也不知是怎么长得，就是比我们聪明！”
云小夏被他夸的都快不好意思了。
而她身后的两大两小皆是与有荣焉的骄傲表情。
他侄媳妇，他媳妇，他们娘，当然是最聪明的！
方掌柜见了忍俊不禁笑了，云小夏回头瞪了几人一眼，让他们收敛点。
外人面前，叫人瞧笑话不是。
“萧娘子不必害羞，老夫句句发自肺腑。”
“等你把干货制出来，我全福楼肯定要，对我们酒楼来说，这也是大好事一件呐。”
以前酒楼卖菌子也是跟着菌子生长的旺季来，到了淡季基本上就把菌子的菜给撤了。
不是食客们不想继续吃了，而是山里没货，想吃也吃不着了。
云小夏这个主意正好可以解决酒楼一年四季的菌子供给问题，可不是大好事一桩吗。