第20章热闹小酒馆马华意外获得金手指

马华在街上逛着,这大年三十,好些店铺都关门了。

买了一些瓜子奶糖等炒货。

又走了两条街,才看到了一个酒馆营业。

“大前门酒馆。”马华念道,心里嘟嚷着,怎么名字那么熟悉呢。

先进去尝尝味道吧。

一进酒馆,一股浓浓的酒香飘来。

酒馆古色古香的。

中间摆了五六张八仙桌,都坐了人。

柜子上摆了不少酒,柜台站了一个穿旗袍的女人正在和食客说话。

虽然是大年三十

马华随便找了一个位置坐下。

女人走了过来温柔地对他说道:“小帅哥,脸生地很,你吃点什么呀?”

马华抬头,看清了眼前的人。

此人年龄大概三十岁,身着一件素色旗袍。

两条大辫子扎成一个发髻。

身上散发着成熟女人的魅力。

女人眉眼带笑,见马华不说话,又问了一遍。

马华这才缓过神来,真没出息。

他讪笑着说道:“你这里有什么吃的啊?”

“我这里吃的可多了,有四喜丸子、福寿肘子、米粉肉、全家福、五香酱肘花、清蒸炉肉、它似蜜、炒五彩牛肉丝、扒羊肉条、炒菊花羊肉丝、爆羊三样、辣爆鸭肠、家常烤牛肉、干烧鸭

脯、烩鸭四宝、板栗烧鸡腿、素宫保鸡丁、京酱肉丝,看您想吃哪个了?”女人利索地报出了菜名,菜还真不少。

马华听完说道:“我第一次来,那就上你们家的招牌菜吧。”

“得嘞!”女人走到柜台里去拿菜。

旁边一个食客凑到他跟前:“小伙子,你得尝尝他们家的酒,酒才是真美。”

说着轻抿了一口酒。

“您经常来吗?”马华问道。

“那可不,这家菜便宜好吃,尤其这酒,美味,老板娘人也好。”

很快,老板娘就来了菜。

她微笑说道:“你是第一次来,又一个人,尝尝我这里的京酱肉丝和板栗烧鸡退。”

眼前的菜色香味俱全。

“老板娘,听说您这酒不错,要不给我上点尝尝?”虽然自己不大会喝酒,但是毕竟是过年,也是可以尝尝的。

“您真有眼光,我这小酒馆最好的就是这酒了,您等着。”老板娘自夸起来。

马华尝了一口菜,这味道,总感觉差点什么!

他小口地抿了一口酒,酒倒是很醇厚。

周围地食客都在唠嗑。

女人站在柜台里拿起酒杯说道:“各位街坊四邻,承蒙大家看得起我徐慧真,来照顾我孤儿寡母的,我敬大家一杯。”

大家都举起了酒杯,叫徐慧真的女人把酒一饮而尽。

随后又说道:“今晚,每桌都赠送二两酒,我在这里祝大家新年快乐。”

“慧真真大气啊!”

“真不错,这酒好喝。”

马华看了一眼女人,孤儿寡母照顾着酒馆也是不容易,尤其在这个时代。

他不禁佩服起了女人。

吃饱喝足,马华上前付钱。

女人则看了桌子上的菜居然没怎么动。

女人微微皱眉说道:“小伙子,我这菜是不合胃口吗?”

马华连忙摆手:“不是,你这菜挺好的,就是我是厨子,嘴比较挑。”

女人面露惊喜,拍手道:“哎呀,您是厨子,不如您指教一下我们的菜。”

周围食客也跟着附和。

“就是啊,慧真可轻易不求人。”

“指教一下吧,让我们也跟着尝尝鲜。”

女人上前拉住马华,生怕他跑了。

马华也耐不住周围人的起哄,就说道:“指教谈不上,那我就小露一手。”

“哎!好好好。”

马华来到厨房,厨房倒是干净整洁。

一个胖子厨师站在那里眼睛狠狠盯着他。

马华随手拿起手边的菜对老板娘说道:“那我就简单做个宫保鸡丁吧。”

“可以,你随便做什么都行。”老板娘内心喜悦。

只见他利落的把鸡胸肉用刀背拍了一下,

随后切成大拇指甲大小的丁,葱切段,用料酒、食用油、白胡椒粉和淀粉腌渍。

腌渍期间也没闲着,拿了一个空盘用热水冲洗了一下,切干辣椒。胡萝卜丁,黄瓜丁。

随后又拿起锅,倒油。

利落又干脆地动作让旁边两人看呆了。

马华把鸡肉倒进锅中,七上八下把鸡丁炒至变白,放入干辣椒、胡萝卜丁、黄瓜丁、葱和花椒,炒至完毕装盘。

一盘色香味俱全的宫保鸡丁就做好了。

老板娘赶紧把菜端出来,在坐的食客翘首以盼。

七八人围在桌子旁边,一人一筷子。

吃了的人无不发出赞叹。

“怎么会有这么好吃的菜?”

“鸡肉好嫩,还有黄瓜的清香。”

“真是一道好菜。”

老板娘也尝了一口,从来没吃过这么好吃的菜。

马华出来,大家都纷纷赞叹。

“小伙子,你这厨艺真好啊,比那酒店大厨都强。”

老板娘当然不肯放过这个好机会,早就想开除原来的厨师了。

也就这些老食客不嫌弃,吃了这的菜。

老板娘发出邀请:“小伙子,你在哪里上班,来我这干,保证工资比你原来的高。”

马华只是想做一下菜,还没想离开厂子:“我在红星轧钢厂的食堂,暂时还没想过离开。”

“食堂啊,那是个铁饭碗,不急不急,你想好了随时可以过来。”女人也不勉强。

此时天已经黑了,外面响起了阵阵鞭炮声。

马华告辞了众人。

街上,一群小孩在放炮,家家户户都贴着春联。

过年的气息十分浓厚。

马华三两步回到自己的屋内。

系统却突然提示。

【嘀】

【恭喜您解锁神厨小子技能】

马华一阵惊喜,又新技能解锁,那太棒了吧。

神厨小子,那自己就是神厨了,得比得上自己得师傅傻柱了吧。

有了这个技能,以后开餐厅不是轻轻松松的。

马华心里乐开了花。

贾家。

一大爷一家,秦淮茹一家,傻柱和他妹妹,还有聋老太太总共9个人围坐在一起。

一大爷端起酒杯,笑着对身边的聋老太太说道:“老太太,先祝您身体健康。”

众人纷纷举起酒杯,老太太则乐的合不拢嘴。

贾家三个孩子一直干饭,往嘴里塞了不少。

也就过年能吃顿好的了。

四合院的每户人家都在吃团圆饭。

马华一个人躺在床上,感觉冷清又孤单。

热闹都是别人的,自己什么都没有。

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