“二嫂,咱们赚钱不就是为了过上更好的日子吗，怎的就吃最便宜的菜呢，别这么节俭，今儿县主高兴又赏了一百两银子，今儿好好点两个菜庆祝一下，吃不完的带回去。”
“小二——”
张氏马上拦下自家小妹，“哎哎小妹，别点了，这儿的菜没你做的好吃，馆子里面的菜又那么贵，还不如买点菜回去自己做，就这两盘子菜要十文钱，可以买半斤肉了，这要是在以前啊，那是想都不敢想的。”
张氏的话提醒了柳清秋，这儿的菜不好吃，那生意不就来了吗，她来的时候已经把这儿的情况都打听清楚了，老板现在也挺艰难的，应该很希望有人能让这个酒楼起死回生吧，毕竟经营了这么多年的酒楼，自己也付出了那么多心血，付诸东流也不舍得吧，看来她昨天摘的菌子有销路了。
店小二刚才听见有人叫他就向柳清秋那里走去了，弯腰询问，“客官，您有何吩咐？”
“你们这儿的老板在不在？”
“老板？您找我们老板有什么事吗？”小二被柳清秋问的都懵了，这怎么还有找老板的，难不成是饭菜不满意找麻烦的？
“你就说我有生意找他谈，我有办法让这个酒楼起死回生。”
小二一听觉得眼前这个姑娘口气不小，不过说不定她还真的有点本事，宁可信其有不可信其无，自己家里还有个生病的老娘，要不是这个老板心好让他留下来跑堂，现在都不知道自己变成什么样了，这里要是关门歇业了，他就没有月钱了，那么他老娘的买药钱都拿不出来了，若是这个姑娘真的可以有办法那可就太好了。
“姑娘稍等，我马上去叫老板。”
“老板，老板——”
老板正在拨着算盘算上个月的帐本呢，眉头紧锁，心情差着呢，小二一看就知道肯定是上个月又亏钱了，老板才这副样子。
“怎么了？咋咋唬唬的。”
“老板，下面有个姑娘要见你，说是有生意要跟你谈，她说有能让咱们酒楼起死回生的法子。”
老板马上收回看账本的视线，“你说什么？这是真的？”老板有些不可置信，他最近正发着愁呢，月月都在亏钱，要是再这么亏下去，下个月就真的要关门歇业了，这突然来个人说有办法可不激动，死马当作活马医吧，“快，快带我去见见。”老板急着下楼，脚步都比平日里加快了不少。
“老板，就是这位姑娘。”
老板打量着柳清秋，一身粗布衣服，但是身上整洁的很，一点也不脏，看样子应该是个做些小本买卖的，他对柳清秋很是客气，没有半分的看不起，有句话叫做高手在民间，说不定人家就是个高人呢。
“姑娘，小二说你有生意跟我谈，不知你想跟我谈什么生意？”老板暗自搓着手，眼中带着期盼，他比任何人都希望这个姑娘是这间酒楼的救星。
“老板，这菜我刚才尝过了，这个味道确实是差了点，而且你们这家酒楼的位置也不怎么好，对面就是有第一酒楼之称的碧云楼，人家有生意有名气，本店的达官贵人、有钱人谈生意都喜欢去那里，这确实是对手太过强大了。”
“姑娘说的不错，那依姑娘看应当如何我们才有办法扳回一局呢？”
“这菜的味道不好嘛就换个厨子呗，竞争力不行是因为你们这里没有特色菜可以吸引客人，这里的菜对面都有，对面有的菜这里却未必有，所以你们还缺个特色菜。”
老板听了也是愁得很，“姑娘有所不知啊，这厨子是我夫人的表弟，这要是说要换个厨子，恐怕…有些难啊，以前也有客人说菜的味道不好，我也试过跟我夫人谈一谈，但是…没换成。”
清官难断家务事，家务事是最难处理的事情，“老板，你这个厨子一日不换，你这生意就一日难有起色。”
老板长叹一口气，心里不断地做着斗争，双手握着拳，“我今天就换了他。”
柳清秋点点头，这厨子做的饭菜实在是太难吃了，没有客人喜欢很正常，要不是那些长工花不起太多的钱，也不会来这里吃。
“那姑娘，你刚才说的特色菜是什么？要找到一道我们有而碧云楼没有的菜实在是太难了。”一想到这里又开始发愁了。
柳清秋等的就是这句话，她拿出那个装着菌子的竹筐，“老板，你看看。”
老板伸着脖子看向那个竹筐，拿起一个菌子细细打量，“姑娘，这…这东西不是有毒吗？不能吃吧，这要是毒死了人可不行。”老板和其他古代人一样，对菌子有毒的想法是根深蒂固。
柳清秋作为一个美食爱好者怎么能忍受古代人认为这么好吃的东西有毒呢，这个想法她一定要给矫正回来，“老板，这些东西叫做菌子，有些是有毒的，有些是，没有毒的，只要会做就好，做出来的菜又香又鲜，可好吃了。”
“真的？”老板还是不敢相信，这要是吃死了人可怎么办，那可是要吃官司蹲牢房的啊，那可不行，就算是亏钱也不能出人命啊。
柳清秋看老板那迟疑的眼神就知道他还是不相信她说的话，算了，眼见为实耳听为虚，她做一顿直接吃给他看就行了，亲眼所见肯定能相信了。
她这竹筐里还有很多种不同的菌子呢，这次就挑个松茸，做个松茸鸡汤吧，“老板，你这里有鸡肉吧？”
“有，有，姑娘是要做菜？”
“是，我给老板做个菜尝尝，保证是对面碧云楼没有的东西。”
老板眼睛一亮，一下子就来了兴趣，如果是真的，那转机不就来了吗。“姑娘快请。”老板亲自带柳清秋进厨房。
厨房有些脏乱，从细节就能看出来这个厨子不怎么好，厨房是厨师的小天地，一个合格的厨师是绝对不允许自己工作的地方脏乱差的，柳清秋只好将就一下，庆幸的是这个锅和道具什么的还算是整洁，做个汤还是可以的。