老板听见柳清秋的话高兴的不知道该怎么办了，这一下子多出了一倍的钱，这下子他们一家人终于可以吃上一顿肉了，他儿子可是念叨了好久了呢，“那就谢谢姑娘了，我回去就给你去捞这些东西。”
“那成，我就先走了，明儿再来。”
“诶，姑娘慢走啊，慢走。”老板高兴的很，这今天与没卖出去几条，竟然赚了一笔这样的钱，还真是意外。
第二天柳清秋再来的时候，老板已经把她要的东西都打包好了，“姑娘，给，这是你要的东西，我给你多放了两斤龙虾，还有一斤螺蛳，不额外收钱的，你看你这给我做了那么大的一笔收益，我也不好意思啊，就多给了两斤，就当是谢谢姑娘价钱给这么高了。”
柳清秋瞧着这个老板也是个厚道的人，就顺道儿再买点儿河虾吧，“老板，再给我来个三斤河虾，这河虾多少钱一斤啊？”
“八文钱一斤。”
这价格倒是也不贵，好歹人家也是个荤的啊，八文钱确实是不贵，这时候的河虾都不大，不能跟二十一世纪的河虾相比，但是味道应该也是不错的，毕竟人家也是河鲜，拿回去也正好能做个下酒菜。
柳清秋拿好东西就走了，回去正好做几个菜给大家好好尝尝，让他们感受一下二十一世纪的快乐。
最近酒楼里面的生意都不怎么好，店里面的员工都闲着呢，一个个都坐在那边儿休息着，看见柳清秋手里面拎着一个大篮子，瞧着还沉甸甸的，一个个的赶紧起身上前帮忙，被人把东西接过去以后的柳清秋感觉身子一下子就轻松了起来，这手臂挺酸的，赶紧用另一只手好好敲敲缓解一下酸痛感，店里面的几个小姑娘看见柳清秋在敲肩膀，都很上道的上去给她捏捏肩膀。
“清秋姐，你这篮子里面装的是什么啊？我怎么瞧着从来没见过啊？”
“是啊，清秋姐，你这东西长的奇奇怪怪的，看上去还挺凶的啊。”
柳清秋跟大家解释道，“这东西啊，一个叫做小龙虾，一个叫做螺蛳，一会儿我做给你们吃了你们就知道它们有多好吃了，保证你们啊，吃了就停不下来，吃了还想吃，这东西可是宝贝呢。”
“宝贝？”大家都疑惑地看着柳清秋，不过既然是清秋姐说是宝贝，那肯定就是宝贝，不管是什么东西，只要是清秋姐做出来，都特别好吃，相信这东西也是一样，肯定还是他们见识的东西太少了，他们还是就那么等着吃就行了，今儿可是又有口福了。
柳清秋歇息的也已经差不多了，示意两个姑娘可以停了，站起身，“行了，我去给你们做吃的去，让你们好好尝尝这些东西的味道。”然后拿起那个大篮子就往厨房走去。
柳清秋准备做一道爆炒田螺肉，龙虾的做法就多种多样了，可以多做几种，做个十三香小龙虾、红烧小龙虾、蒜蓉小龙虾给大家尝尝。
柳清秋准备先做爆炒田螺肉，但是做这道菜很费时间，要先把田螺放进水里面，撒上一些盐，让它们把和里面的脏东西都吐出来，登上个一个时辰就差不多了，然后把田螺放入锅中煮熟，用一根干净的针，把田螺肉挑出来，再加入盐揉搓后用清水洗干净，要反复洗几次，这样才能洗干净，然后将洗好的田螺肉切成薄片，之后将红椒、生姜、蒜瓣、香葱切碎备用，起锅烧油，油锅烧热以后，下入生姜、蒜、红椒、葱白炒香，然后倒入田螺肉翻炒，加入米酒、盐、生抽等调味料翻炒均匀，多爆炒一会儿就可以盛出来了，这样一道好吃的爆炒田螺肉就做好了，再淋上一勺热油增香，那香味瞬间就被激发了出来，满室飘香，这样子做出来的田螺肉香辣味浓，回味悠长，这香味透过帘子飘出去，馋的外边的人都忍不住要流口水了。
等田螺吐脏东西的时候，她就要做她最喜欢的小龙虾了，先做十三香的，十三香小龙虾一直都是大排档销量第一的菜，做完以后可以先把这道菜端出去给大家尝尝，柳清秋昨天知道小龙虾的时候就开始准备做十三香小龙虾的调料了，做出来的小龙虾热气腾腾、色泽鲜红、香气扑鼻、味道独特，色香味俱全，具有麻、辣、鲜、香、甜、嫩、酥的特点，让人吃一口爱上了这个味道，真是余香不绝，回味无穷，红烧小龙虾色泽红润鲜亮，看着就很好吃。
把葱切成小段洗干净，然后切成葱花，蒜剥好以后切成蒜蓉，锅内倒适量油烧热至五成，将捣烂的蒜蓉放入锅中小火炒香后加蚝油、白糖、盐调味，制作蒜蓉酱时火不能太大，以免将蒜蓉炒糊；因为小龙虾需要蒜蓉中的盐味入味，所以蒜蓉酱内盐分可以大一点，以免整体口味偏淡。将炒香调好味的蒜蓉酱淋在摆好的小龙虾上面，将淋好蒜蓉酱的小龙虾热水放入蒸锅内大火蒸十分钟蒸熟，蒸好的小龙虾颜色变得鲜红，上桌后撒上葱花即可，再淋上一勺热油增香，激发出小龙虾和蒜蓉的香味以后，香气四溢。
大家闻着那个味道实在是太香了，一个个都直接趴在了厨房门口，柳清秋把这些菜都端了出去，另外弄了几个盘子，每个菜都分出了一些，放在了食盒里面，准备一会儿给南宫君时送过去，上次莫名其妙的生气了，这次送些菜过去给他尝一尝，就当作是安抚一下他吧，虽然也不知道为什么会生气。