杨厂长看到两人做的菜之后感觉自己捡到宝了，尤其是南易，意识到自己再一次在韩堂这里犯了意识性错误，老脸也是微微一红。
拿起筷子每人各吃了一口两边的菜，都露出了一脸满足的表情，周围的食堂师傅们看的直流口水，梁拉娣和马华紧张的手心都出汗了，南易和傻柱或许没意识到这次比试胜负意味着什么，但是这俩人清楚。
开水白菜以北方的大白菜心来制作，配以用鸡，鸭，排骨熬煮，并用鸡肉蓉，猪肉蓉澄澈的高汤调味，最后浇汤时在汤里淋一些鸡油。成菜后，清鲜淡雅，香味浓醇，汤味浓厚，却清香爽口，不油不腻。
三人放下筷子，杨厂长说道“非常好吃，两位大师傅果然厉害，不分伯仲。”杨厂长这是不想得罪任何一个，这老小子两个都想要。
李副厂长这边心下有了计较，看了眼韩堂说道“嗯，太好吃了，就我这大老粗根本尝不出好坏，平手。”这个也不是个好人啊，这是把胜负关键扔给了韩堂。
韩堂心下也是把这俩老六的上面八代都问候了一遍，不过早就对四合院里的人有了定论的他反而不用考虑太多。
“两位大师傅水平都非常高，评判之前，两位大师傅都品尝一下吧。”
两人迫不及待的夹起对方的菜扔进嘴里，随后，南易嘴角翘了，傻柱神色黯然了。
“我宣布，南易胜。何师傅可服？”说完韩堂看着傻柱。
傻柱憋了一口气，最终还是缓缓吐出来了“我输了，我的确不如南师傅。”说完脱下围裙便往后厨去了。
梁拉娣忍不住露出了笑容，马华则是一脸沮丧，食堂要变天了。
杨厂长看到后“韩科长，有空来我那坐坐。”
韩堂也明白他这是看好南易，为之前的忽视表态度。遂笑着回道“可得准备点好茶，别拿散茶糊弄我。”
听完杨厂长便回去了。
李副厂长这边对韩堂的了解下了功夫，知道此人是个猎户出身，喜欢直来直往，“韩科长，有空也去我那坐坐。”然后贼兮兮的小声说道“大红袍”，然后笑着离开了。
韩堂简单交代了南易几句后便离开了。
韩堂刚走，食堂师傅们争先恐后的拿筷子去吃白菜。不少人已经开始拍南易的马屁了。
南易也是感觉一身的畅快，对着梁拉娣傻笑。
就这样食堂小灶逐渐由南易掌控，而傻柱虽然偶尔也会上，但是招待的宾客等级明显不如南易。而在两人比试的两个月后，南易直接调到最大的第一食堂担任班长，5级厨师，工资56元，手下统管28名厨师，负责3600张嘴，梁拉娣依然是他下手，韩堂故意的。
傻柱看到南易调走了，心下也开心，压抑了两个多月终于舒了一口气，这期间他没什么饭盒可带，带走的也都是真正的剩菜（颠勺颠出来的），没少被投诉，就这样还是没少被秦淮茹埋怨。
现在秦淮茹吸血傻柱那叫个得心应手，已经开始对钱下手了。时不时地借个一块两块的，傻柱也是有求必应。
经过大半年年的磨合，红星第三轧钢厂完成了过度，韩堂也终于开始清闲了下来。今天是腊月二十七，最后一天，工人们喜气洋洋的拿着工厂福利满脸笑容的往家中走去。
这期间四合院里没人找韩堂麻烦，但是韩堂和猎户村三人组可都记着那次“仙人跳”，尤其是江明，刀禽兽们的眼神已经快藏不住了。
这半年韩堂也不是啥也没做，《夏洛特烦恼》中袁华曾说过“欲要使其灭亡，先使其膨胀，再使其疯狂！”
当时要从易中海和贾东旭出手，贾东旭已经残了快一年了，家里的矛盾已经很大。而易中海这边韩堂联络了车间生产主任，把最差的一批工人交给易中海车间，并让他多带徒弟。这些人没别的，阿谀奉承那是手到擒来，易中海在这种环境中，天天被人奉承者，心态早就膨胀了，偶尔还会在院里开大会彰显自己的仁义和存在感。
韩堂觉得过完年差不多可以使其疯狂了。
腊月二十八一大早，韩堂家北门来了一辆大解放，是丫头和憨子，丫头直接跳下车飞奔进屋里铺到了韩堂身上，憨子笑呵呵的跟在后头，他很明白这是兄妹情。
“赶紧下来，像什么话。”
丫头从韩堂身上跳下来后说道“韩小哥，今年过年的年货我都买好了，就在车上。我跟憨子现在工资不低了，我现在是大堂领班，工资37.5，憨子是司机，工资45，比我还多呢。”
这俩人也是争气，不过也多亏了娄晓娥和于莉的前期教导。看到他俩在京城站稳脚跟了，韩堂也是开心的很。
江明看到他俩也是开心的不行，现在江明在保卫科，地位仅次于‘三巨头’，工资加补助39元，不过他没打算搬出去，他要帮着韩小哥把院里禽兽灭掉，在直接从院里选房子，不得不说江明的确是个好猎人，盯着猎物不放！
“你俩怎么还没要孩子，不会是有啥问题吧。”韩堂问道，这时代讲究不孝有三无后为大。
听韩堂问孩子，憨子反而抢先解释道“韩小哥，我没问题，是丫头不想要，说先一起努力拼搏两年再要。”
当天，四人坐着车在城里又买了点年货，毕竟两人刚上岗半年，钱和票都不多，装完车直奔猎户村。
村子里依然是一派祥和，憨子是司机，也负责猎户村的采购工作。
“韩小哥，现在村子可好了，年初虎子建议养猪，现在已经开始有猪出栏了。”
听到这话，韩堂怀疑虎子也是穿越的，修路养猪，这不就是后世“要致富先修路，要发家就养猪”吗。不过韩堂想多了，虎子是看到野猪紧俏，市面上肉又少，村里猎户多，偶尔能吃肉食，所以才建议的养猪。
（PS:没有其他穿越或重生者）
车子依然开到空地，一套流程很是娴熟。
韩堂看到依然腿脚利索的老村长开心道“哟，老村长，身体倍儿棒啊。”
“切，老头子我还吃嘛嘛香呢，小兔崽子，还打趣我。”
江萱和李山热情地跟村长打了招呼就去了李山家里，将江萱的爹妈也在李山家，看到儿女回来四位热情的不得了，不过都有点遗憾的是没盼来孙子（外孙）。
李山看到后“爸妈，放心，最晚后年，肯定让你们抱上大孙子。我们刚在京城站稳脚，先攒点钱。”
两家爸妈听到后也都理解，家长里短的聊了起来，有意思的是李山的爹手里一直拿着棍子，只要听到江萱被欺负，一棍子就往儿子身上招呼，反而看的江萱父母一阵心疼自己女婿。
在村里愉快的过完年，初五韩堂就先回去了，毕竟帝都那边好多人要拜访。
从北门回到四合院，刚把南门打开，就看见于莉和娄晓娥两人一起从许大茂家出来了。许大茂做了放映员后，安排了过年期间到各个公社剧院放电影（这个时期有剧院），当然补贴也不少，5块钱。这几天于莉一直跟娄晓娥一起睡。
“新年好，你们俩怎么在一起，娥姐没回家过年吗？”
“韩小哥新年好啊，怎么我耽误你们俩了？”娄晓娥直接挑明道，其实娄晓娥是看的最明白的，全大院就她俩关系最好。
三人一起进了书房，关上门坐在沙发上聊起了天。去年后半年太忙，韩堂也没有注意于莉这边和阎老师家里的情况。聊天才知道，阎解成因为一直没有工作，半年前跟阎埠贵学了钓鱼后，经常去钓鱼然后卖掉（这个不算投机倒把），可是钱却留不住，因为他去黑赌房赌博。这件事他还真不知道，对着于莉说道“你去请阎老师一家人过来吧。放心，我自有安排。”
“那我就先回去了。”娄晓娥看了眼韩堂也跟着走出去了。但是她觉得韩堂这是没安好心。
韩堂的确是没安好心