第十九章 洛野买车了

收拾完摊,告别了依依不舍的百万,洛野骑着他那小三轮晃晃悠悠的回到了别墅。

经过这么多天的摆摊就连别墅门口的站岗的两名保安也都认识他。

洛野作为菀花溪别墅里最特立独行的业主也是最接地气的有钱人,在整个物业出了名的,经常是物业部茶余饭后的八卦对象。

其他别墅业主,天天一身高定,专职司机接送,车库停的都是豪车,爱好也是高尔夫、钓鱼、名表、赛车。

而洛野呢,不玩车,不买表,车库里停的都是摆摊用的三轮车,每天除了摆摊就是买菜。

不过保安们也没多在意,毕竟像洛野一样的有钱人哪个没有点特殊爱好,就好比三栋的张先生,就喜欢让自己儿子去相亲,这不是之前两人天天闹矛盾吗!不过最近倒是关系融洽了。

还有十栋的刘老板,就喜欢钓鱼,那钓具价格加一块够买十个他还绰绰有余了,整天就去钓鱼,神出鬼没的,比洛野的时间还怪。

........

今天洛野起的倒是挺早,九点半就醒了,刚好吃了个迟到的早饭。

洗脸的时候照了照镜子,发现这几天熬夜熬的黑眼圈都出来了,而且由于作息时间不规律,导致脸上冒了几个痘痘。

清醒了一会,准备做个豚骨拉面去卖。quwo.org 橙子小说网

他是不打算做海鲜面了,昨天也就是刚刚够成本,而且卖的太快了,昨天到家还不到两点,而这周还有十三个小时,今天也已经是周四了,他准备多买点,多准备上一些,今天撑到四点半再走。

计划好时间,就骑着三轮车跑到菜市场,原本是想去屠宰场买那些新鲜的猪肉和猪骨来熬汤,最后看了一眼快到十一点的时间,只能去菜市场买了。

豚骨拉面好做,需要的材料也简单,不像昨天的海鲜面工序那么复杂。

豚骨拉面主要是以猪骨为主要原料熬成汤底,再配以面条、叉烧、葱花、木耳、海苔等配料制成。

所以熬汤这一步很简单,只需要炖煮就行了,唯一有难度的就是制作叉烧。

菜市场里卖猪肉的商铺很多,但能被洛野选中的很少。

自从有了系统,洛野对食材的品质要求很严格。逛了半个小时总算是看到符合洛野心目中的五花肉的品质。

新鲜的五花肉,色泽红润,肥瘦相间,无异味,纹理清晰,瘦肉与肥肉之间分界明显。

而制作叉烧的五花肉,对于肥瘦比例则是更为严苛。

过于肥腻或瘦肉过多的五花肉都不适合做叉烧,最好的就是三肥两瘦。

厚度也要适中,过薄会导致叉烧的口感过柴,过厚则难以烤熟。

洛野成功的将那家符合要求的五花肉买完,人家老板高兴的给他打了个八折,还免费的给他送到车上。

又到菜店买了些豚骨拉面的配料以及一箱面饼,晃晃悠悠的骑着三轮车回了家。

不过没待一会就又出门了。

洛野这次出门倒不是去买菜,也没有骑着三轮车,而是先去三栋找到张大爷和张大爷一起去4s店买车。

俗话说得好车是男人的小老婆。

昨天晚上洛野和张大爷父子吃饭,两杯酒下肚,那就不可避免的聊到了车的这个话题。

洛野本身想买一辆豪车,毕竟三轮车有时候也不太方便,更不太符合他现在的这个身份,之前获得的五百万奖励,现在倒是还剩个两三百万,豪车他也买不起。

只能退而求其次,买一辆两百多万的买菜车开开。

于是张大爷说他有认识的人,可以比自己在外面买便宜一些,正好洛野也不可能走过去,就搭个顺风车,张大爷就带着他一起去买。

本来张大爷是想直接让洛野去他家车库里选,看上哪辆开走就行,不过洛野拒绝了。

到了4s店,经过一番激烈的思考和对自身钱包的了解,相中了奔驰的梅赛德斯-ls634matic+,顶配的打完折既不会让洛野钱包变得空空如也,也不会让洛野丢了面子,虽然洛野不在乎,但是他也不能天天骑三轮车吧。

...........

因为有了张大爷这个熟人,像是手续什么的弄得都很快,到家也才五点多,洛野还打算邀请张大爷来吃饭感谢一下,没想到张大爷要去和张哲斌相亲的江家老爷子喝喝茶,讨论一下,就不来了。

洛野就开始一门心思的准备摆摊的东西了。

今天熬的量大,需要准备的东西也多,猪骨和需要熬汤的猪肉收拾完都快七点了,洛野赶忙先下锅熬上猪骨汤,再开始准备做叉烧的猪肉。

先将五花肉去皮,卷成肉卷,用棉线扎紧。

平底锅倒入少量油,把卷好的五花肉外表煎上色。

这两步看似简单,但是量一上来就还是很累人。

重新起锅,放入冰糖,熬至焦色,让五花肉沾满焦糖,然后倒入适量浓口酱油,加少许味啉。

再把之前熬的猪骨汤取出一些,加入炖锅,加盖炖1小时后,与汤汁一起放入冰箱,冷藏2小时后切片。

将昨天剩的一点瑶柱和鲜牛奶加入正好在熬的猪骨汤里,瑶柱不仅可以提升汤的鲜味,还可以代替味增,而牛奶也是豚骨汤熬制醇厚汤头的关键。

熬好的汤的颜色呈现出浓郁的乳白色,如同温暖的牛奶,又似柔和的云朵。

在灯光的映照下,汤面泛着微微的光泽,诱人的色泽让人不禁垂涎欲滴。

幸亏厨房够大,厨具也多,要不然洛野真不一定能一次性做完。

整个厨房都是豚骨汤的香气,令人陶醉。

这股诱人的香气从锅中飘出,前调先是淡淡的鲜香,随后逐渐浓郁起来,混合着猪骨的醇厚、牛奶的清新以及香料的芬芳。

洛野也是先喝了一口没加味增和蒜蓉的原汤,猪骨那醇厚浓郁的鲜味立刻充盈在口中,包裹住舌头,让人感到满足和舒适。

瑶柱的添加不仅不是画蛇添足,反而释放出一种独特的鲜味,与猪骨的味道相互辉映,为汤底增添了一抹海洋的气息,既不会让人太腻,也不会像味增一样过咸。

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