一进铺子，她看到李玉跟田二娘两人忙的焦头烂额的。
李玉一眼便看到唐梅来了，露出一抹欣喜的眼神，不过她并没有直接过来打招呼，而是将餐点送到客人的桌前。
因为来的人很多，所以没座位了，客人们只好打包回去。
就是打包糕点的要额外付几文钱，毕竟用的是木盒子，成本就有些贵，唐梅没有赚木盒子的钱，比成本价就多了一文钱而已。
就一个辛苦费而已。
虽然多了几文钱，但很多顾客都愿意买。
天气冷，喝奶茶跟月季红糖水的人更多，毕竟天冷了喝一杯暖暖的饮品，真的很舒服。
唐梅见她们二人都快忙不过来了，立刻加入阵营。
等林致挺好牛车过来的时候，也加入进来。
四个人忙活，人手到也是刚刚够。
一直忙到下午，人这才少了一些。
唐梅他们先去吃饭，一会儿再将李玉她们换下来。
今天太累，唐梅并不想做饭，而是让酒楼的老板给送餐。
因为经常去那家酒楼点餐，所以老板也习惯给他们送餐。
“东家，这个月的账本在这了。”趁着吃饭的空挡，李玉将账本交给了唐梅。
唐梅将账本交给林致，便下去帮忙。
林致变成了帐房先生。
之前他就有帮唐梅算过账，而且他会将每一笔钱都标注的一清二楚，唐梅看着也很舒服。
下午的客人明显没有早上那么多了，不过还是有排小小的队伍。
唐梅就帮着打打杂，给顾客送餐点。
就在她们以为今天差不多可以打烊的时候，一个小厮打扮的男子走了进来。
“请问你们东家可在？”
田二娘一听是来找东家的，留了个心眼，没有直接告诉他，而是道：“这位小哥找我们东家有什么事吗？”
小厮道：“是这样的，我家是城东李员外家，因为马上就要到我们老太君的寿辰，夫人知道您家的茶点不错，让我过来找你们东家定一些，可能数量有些多，要是方便的话，先让我跟你们东家商谈一下。”
不等田二娘开口，唐梅走了过来。
“这位小哥咱们这边谈。”
小厮看到唐梅有些惊讶，“您是东家？”
唐梅点头。
小厮：“没想到东家如此年轻。”
看起来也就比他大两三岁，没想到已经是这么大铺子的东家了，果真是人比人气死人。
“小哥谬赞。”唐梅带着他去到附近靠窗的地方，招呼他坐下来谈。
小厮一脸惶恐。
“我站着说就可以了，坐就不必了。”
这个时代的阶级观念还真是强，哪怕是小厮出门谈事情，也不敢坐。
唐梅不勉强，开始直奔主题。
“好吧，那我就不勉强了，对了，你家主子要你定多少饮品，我们现在有三款茶饮，一款是月季花红糖水，再来便是奶茶，还有茉莉花奶茶，卖的最好的便是前面两款，不过茉莉花奶茶口感很清爽，就看你们主子喜欢哪种的。”
随后她又道：“再来便是糕点的问题，我家的糕点有十几个款式，你现在可以去挑选一二。”
小厮没想到种类这么多，一时间也不知道该如何选择。
他道：“我家主子只是让我自己来定，要定你们铺子最好的，毕竟是我们主子办的是寿辰不可马虎，东家可有什么好推荐的？”
最终选择权还是落在了自己头上。
唐梅道：“我知道了，你们打算定多少茶饮？还有糕点。”
“茶饮最好是一百八十杯，糕点就两百个吧，口味方面最好是搭配着来，不要全部都是一种。”
唐梅心里也有个数了，“好，我知道了，小哥跟我来一下，我带你去尝一尝咱们铺子的饮品，这样你心里也有个数。”
平时小厮是没有机会吃到这么好的东西的，不过这次情况特殊，他也能尝一尝外面那么多人传的饮品跟糕点了，心里多了一分期待。
唐梅让李玉将铺子里有的每一样糕点跟饮品都拿了出来，让小厮品尝。
她之所以这么做，也是想要替自己铺子宣传一二，东区李员外的名声还是不错的，要是能在宴会上展出自己的吃食，也算是变相在给自己做宣传。
能认识李员外的人肯定都不是什么普通人，说不定会有外地人，一传十十传百，总有一天能传遍各个大街小巷。
说不定她很快就能在开分店了。
唐梅忽然发现自己的野心越来越大，自从开了第一家铺子之后，她就想着开第二家，开了第二家，就想有第三家。
人是不是都这样贪心，不过唐梅做事还是喜欢稳妥一些为好，这家铺子生意虽然不错，但要是开了一年，还是如此，她觉得有必要开下一家，证明自己的茶颜是符合大众口味的。
先不想这么多，将眼前的事处理好。
小厮尝过一遍之后，甚是满意，就让唐梅帮忙做抉择，招牌的可以多一点，其余的少一些便是，他对这些没有太大的要求，只要保质保量，其他的就由唐梅做抉择。
“大概什么时候送过去？”唐梅道。
“五天后。”
唐梅没想到时间如此仓促，也不知道自己之前准备的那些材料够不够，她在心里估算了一下，应该是没问题的。
两人商定价格，因为定的量大，所以唐梅每样都给少了两文钱到三文钱不等。
“对了，我可以直接带着东西去你们主家的后厨做吗？因为糕点是比较柔软的，我担心在运送的过程中会弄坏了。”
小厮到是没有想过这个问题，不过糕点这般精致好看，要是运过去弄坏了确实得不偿失，“好，可以，到时候你们过来的时候让管家通知我一声，我叫修竹。”
唐梅点头，“好的，咱们签订一份协议，还有定金也要提前支付。”
小厮早就做好了准备，“好的，这个我懂。”
随后他又道：“就是有个问题，想要跟东家说一下。”
突然他显得有些扭捏，好像是有什么难言之隐。
唐梅道：“你不妨直说。”
“因为到时候是我们老太君的寿辰，所以您来的时候可以走侧门吗？”
这有些不太尊重人，但小厮也没办法，规矩就是如此。