13:小摊成功开业!迎来第一位食客!

13:小摊成功开业!迎来第一位食客!

这辆小吃车还有一个好处就是里面能装人。

江寒载着三个室友,他们几个相互挤着挤着,就到了小吃街了。

到了商业小吃街,江寒的第一件事就是去交租金。

小吃摊有两种模式,一种是收费的,一个月租金八百,摊位固定。

另外一种就是不收费的,摊位不固定,如果别人出摊比较早,摊位就很有可能被别人给抢走。

所以江寒还是决定花钱,直接租了半年的摊位。

摊位费是四千八,今天各种花销算下来,借的一万多块钱差不到就没了。

小吃摊刚开业,前期的花销大很正常。

只要小吃摊慢慢的步入正轨,后面就能够做到盈利了。

江寒交了钱以后,又在商业美食街外面去买了两张可收纳的小桌子和十张小板凳。

这些东西都很小,小吃车勉强能放下。

桌子板凳都很便宜,一共就花了一百五。

江寒还买了不少一次性的碗筷,卖小吃,一次性的碗筷消耗得比较快。

搞定了这些,八点十分,江寒开着小吃车准时到了摊位上。

商业美食街好的摊位基本上都被抢先租用了。

江寒的这个位置,特别的偏。

都属于美食节的尽头和角落了。

一般人逛街,很少会来这里。

所以这里的小吃摊还有空位,江寒也是因为这一点,才这么容易就租到了摊位。

如果是地段很好的摊位,江寒估计得排本年以上才能租到!

酒香不怕巷子深,江寒倒不觉得这个地方偏僻自己的生意就不好。

毕竟,自己的鱼汤这么美味,江寒相信自己能凭实力吸引来客人!

而且,位置偏僻也有好处。

他的地盘就比其他的摊位要大出不少。

这样食客在这里也没这么拥挤。

将小车停好,室友麻利的将小桌子和小板凳支上了。

江寒拿出了之前准备的一块小黑板,在上面写了自己的菜品。

今日菜品:滋补鱼汤,28一份

香甜玉米汁,15一份。

江寒的定价也考虑到了成本等因素。

滋补鱼汤食材都用的是最新鲜的食材,二十五斤鱼肉,能熬煮大概50碗鱼汤。

而每一份鱼汤当中,江寒又加入了不少的鱼肉。

所以滋补鱼汤的价格就要稍高一些,卖28一份。

香甜玉米汁的成本也不高,玉米两块五一斤,两斤玉米大概就能做一份香甜玉米汁。

一份香甜玉米汁的分量,和一杯中杯的奶茶差不多。

所以售价和一杯奶茶钱钱相差不大,十五块钱一杯。

现在市面上的奶茶基本上都是用各种粉冲泡而,成的。

江寒的香甜玉米汁则是纯天然的,健康又美味,卖十五块钱一杯,比市面上很多奶茶都要便宜不少。

所以他东西的定价,都非常的亲民。

滋补鱼汤在整条小吃街的价钱要稍微贵一些。

不过江寒有信心和把握,食客花了这二十八块钱,肯定会物超所值的!

摆好了桌子凳子,三个室友也是第一次摆摊,他们现在比江寒还有激动些。

“你们说,今晚上的会不会有人来光顾啊?会不会生意不好啊?”

郭浩这个富二代知道,创业是一件非常困难的事情。

就算是一个小吃摊想要起步,也没这么容易,所以不由得担心了起来。

“江寒的鱼汤这么美味,我有信心能大卖特卖的!”

叶民这个吃货非常的有信心,他相信江寒的鱼汤肯定会让无数食客喜欢的!

毕竟,江寒的鱼汤都能算得上是大厨级别的了!

要是吃货们不买如此鲜美的鱼汤,那就是他们这辈子的损失啊!

“没事,我去叫喊两声,应该会有食客愿意前来尝试的。”

吴俊豪则非常想帮江寒招揽生意,所以他决定一会自己去招揽客人。

江寒也知道三个室友的担心,他们也是真心为自己好。

所以想让自己的生意好。

作为老板的江寒反而没这么担心,他相信,凭借自己的手艺,肯定能将这些菜都卖出去的!

一切准备就绪,江寒打开了大锅炉的锅盖。

刚刚把锅盖给打开,一股鲜美无比的鱼汤香味就从小吃车里飘荡了出去。

这股味道和小吃街里面的任何味道都不一样!

这股味道就好像是在一堆胭脂俗粉中突然出现了一朵淡淡的荷花一般!

味道淡淡的,但是却能让人眼前一亮,然后治愈人心。

闻到了鱼汤的鲜美之后,三个室友发现整条商业街现在的味道都不行了!

还是江寒的鱼汤味道最佳!

鱼汤的鲜味虽然飘荡了出去,但是整条商业街依旧充斥着各种麻辣味。

油烟味加呛人的麻辣味融合在了一起,飘荡在了整条商业街当中。

鲜美的鱼汤味虽然飘了出去,但是空气中的味道太复杂,鱼汤味还没传播到食客的鼻腔当中。

现在大家闻不到空气中的这股鲜甜味!

等了好一会,都没有第一位食客上门。

郭浩都有些着急了,于是拍了一张江寒摆小吃摊的照片,发到了班级群里。

郭浩:“兄弟姐妹们,江寒的小吃摊在美食街正式开业了,大家快点来捧场!位置在美食街正福鞋垫门前。”

郭浩的消息刚刚一发出,原本安静的班级群一下就炸了。

肖敏:“???江寒真的摆摊卖鱼汤了?我刚从图书馆出来,正好饿了,现在来尝一尝!”

赵云:“正好我们宿舍的还没吃晚饭,江总,等我过来捧捧场!”

孙鹏:“小吃有啥好吃的,哥几个有没有要去吃火锅的!”

……

郭浩消息一发出,班级群里消息不断。

江寒在男生堆里口碑本来就不错,所以好多男生都说要过来捧场。

还有好些平时和江寒关系不怎么熟的人,也因为早上闻到了他做的鱼汤,想去小吃摊亲自品尝一下鱼汤!

他们这个专业人挺多的,七十多个人,大概有二三十个人都前来支持江寒!

陈芊看到这个消息以后,她震惊了。

她都没想到,浪荡公子江寒真的会缩摆地摊!

她连忙把这条消息给夏依然看了,夏依然看完消息以后,拉着陈芊就出门了!

她要去帮江寒摆地摊!

……

正在不少人前来支持江寒的时候,一位刚刚考完月考,因为成绩不好而失魂落魄的女高中生走到了江寒的摊位前。

她现在的情绪十分低落,对什么都提不起兴趣。

就算是走近了小摊,也没闻到这一股鲜香味。

女高中生推了推眼镜,看了一下菜单,丧气无比的说着。

“老板,来一碗鱼汤吧。”

江寒和室友在看到女高中生点单之后兴奋无比!

小摊,终于迎来了第一位食客了!

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