第16章做早饭

他看了眼天色,日头已经斜在天边。乡下吃饭都比较早。现在这个点,已经有不少人家飘出袅袅炊烟。“饿了吗?我去做饭?”

林风说着。径直往厨房走去。说是厨房,其实也只是用几根木棍顶着瓦片的棚子。棚子下面是用黄泥理出来的炉灶。炉灶上支着一口大锅,煮饭炒菜都在里头。炉灶边放着竹筐,里面装着还沾着泥土的菠菜和莴苣,还有一些可食用的野菜。

(《隋唐五代社会生活史》和《中国古代农业科技史图说》认为,唐时蔬菜新品种有菠菜、莴苣和食用菌等。《中国古代农业科技史图说》还提到茭白也是在唐代开始作为食用蔬菜的。该书还说:“茭白是我国特有的一种水生蔬菜,世界上以之为蔬菜而进行培育的唯有我国。”菠菜又名菠,是唐代由尼泊尔传入我国的。至于食用菌,如人工栽培蘑菇,最初记载亦见于唐代,在《四时纂要》一书中有记载。)

他皱起眉头。掀开旁边的面缸,只剩下薄薄的一层面粉。根本不够他们两个大人吃的。更别说还有一个小孩。幸亏自己昨晚回来时,从爹娘家里带回了一块腊肉,还有一只竹鼠和一些竹笋。

林风自己可以饿肚子,但自己绝对不能放任她娘俩不管。目光在厨房一扫,心里顿时有了主意。

林风把笼子里的竹鼠先用菜刀杀死,然后用熟水将竹鼠煺毛,开膛,掏净内脏;接着把竹鼠放入锅中,加清水用猛火烧沸,又改用小火煲至竹鼠皮下能插入筷子时捞起,用竹尖插遍全身,再用调料抹於皮面。

林风再把家中仅剩的油,倒进锅里,起油锅烧至九成热,将竹鼠入油锅炸至皮呈黄色,出锅,倒出余油换以汤水,加入各种配料和烫好的竹笋,烧开后放进切好和炸好的竹鼠肉,加盖焖至肉不韧,然后就大功告成可以吃了。

(在我国南方省区,食用竹鼠一般不剥皮。宰杀时,先用15~20毫升的白酒徐徐灌入竹鼠肚内,待其口里冒出白沫,说明竹鼠已经昏醉,这时用小尖刀刺喉放净血液。然后用80c热水烫屠体2~3分钟,烫好后顺着腿毛。清除粗毛后,用刀刮去小毛,再用火烧去细毛,烧到竹鼠的外皮稍焦,可增加它的香气。洗刮干净后,开膛除去内脏和骨头(散焖和生炒竹鼠也有不除骨的),将骨头煲水与竹鼠肉一起烹制,以增加原汁原味。宰杀好的竹鼠可进行焖、扣、清炖、红烧、干锅、生炒等多种烹制。)

林风把做好的竹鼠端到正厅的桌子上,去房间叫来了母女俩个来吃饭。

“老汉,这是什么味道啊,好香啊,是肉肉的味道吗?我们家有肉肉吃了吗?”小百灵被柳如意牵到桌子前不由高兴地说道。

柳如意见到林风真的是自己在做饭,虽然心里很惊讶,但也没有说什么,只是默默地把三人的稀粥盛好。

林风见柳如意有很多疑问,主动解释道:“这个肉是我昨天和小妹小青去挖笋时捉到的两个竹鼠的肉,竹鼠是可以吃的,做得好是很美味的。我已经在爹娘家和他们吃了一只,这只竹鼠是我特地拿回来做给你们吃的。”

听到林风的解释后,柳如意这才放下心来。一家三口才开始正式吃早饭。

林风给小百灵夹了很多肉,竹笋也有一些,但不多,自个碗里肉少竹笋多,然后笑着叫小百灵和柳如意吃。

林风夹着竹笋吃了几口,没有苦味,很是好吃,不由的大口大口的往嘴里塞,至少他自己感觉前世没吃过这么好吃的竹笋,这真是无污染的有机食品呀。

然后低头看着小百灵吃的满脸都是汤汁,林风立马笑出声来,觉得这个画面很有意境,小百灵抬头看了看自己的老汉,笑了笑,然后又低头头吃着碗里的菜。

“小百灵,竹笋炖竹鼠肉好吃吗?”林风还是问出了最想问的话。

“嗯嗯嗯,老汉做的肉好吃,竹笋也没有苦味,好吃,好吃,老汉你现在真好。”小百灵头都不抬的低头含着肉回答。

一家三口就这么吃完陶罐里所有的菜,林风用手摸摸肚皮拍了拍,觉得饱了,小百灵也学着自家老汉一样摸了摸了她的小肚子拍拍,顺着还打了个嗝。

林风看着女儿,指着小百灵哈哈大笑,柳如意此时也抚着嘴笑着。小百灵见到老汉和母亲都笑她,也哈哈哈大笑出声。

吃完饭,父女两依靠着坐在大门边上,背后靠着屋子的土墙,双眼望向远方。

柳如意则在收拾桌子。林风觉得如果现在能有一台手机玩一下,再来一杯茶,那就完美了。

过了大概一个小时以后,林风想到现在还不是躺平的时候,现在自己家里都还吃不饱饭,上午吃完了昨天的竹鼠肉后,下午就找不到什么肉吃的了。

如果吃的不好,林风原本的身体又比较瘦弱,不吃肉是很难壮实起来的,并且作为现代人的他,天天吃稀粥根本就支持不住,所以现在的林风迫切的需要解决的问题已经变成了两个了,一个就是尽快的给家里创收,第二个他需要吃肉,摄取足够的蛋白质才能够让自己更加的强壮。

所以他把目标瞄准了村子后面的山区,因为这个年代山林内的野味一定不会少。想到这里,林风觉得现在还是要去找食物和搞钱才是正经的第一要务。

林风的视线落在院子里的锄头上。他扛起锄头,对柳如意说:“家里没东西吃了,我出去一趟。你把家里你的缝衣针和线拿给我用着先,过两天我去县城里时再帮你买回来。”柳如意听到后没说话,只是默默地回房间把自己的两根缝衣针和线拿给了林风。

林风接过后就拿着东西准备往院子外面走去。

小百灵听到刚刚对自己很好的老汉又要出去,不由的小百灵感到有些不舍,小小的身体直追着林风。“老汉,老汉,小百灵去,去。”林风见状,立即将小百灵抱在怀中。

这一次,柳如意只是双眼紧紧的盯着林风和小百灵互动,没有任何过激的反应。林风看到后心中欣喜不已。柳如意把自己的话听进去,不抗拒孩子和自己接触了!

只是林风是要出去找吃食的,带一个三岁多的奶娃娃可不行。他在自家女儿瘦瘦的小脸上亲了一口。轻声的哄着小丫头,“老汉要给小百灵找好吃的,小百灵在家里等,等着老汉回来好不好?”

小百灵屏住呼吸,放软语气小心试探:“老汉真的会回来吗?”“当然会了!”林风立即保证道。

得到了准确答案的小百灵,对他露出几颗雪白的牙齿:“我等老汉回来。”林风听了心都要化了,摸摸她的脑袋,说:“真乖。”

小百灵小身子倚在门板上对着林风的背影挥手。直到人走得看不见了,才放下发酸的小胳膊。坐在门槛上,托着腮帮子乖乖等着林风回来。柳如意将一切尽收眼底。

桃源村很落后,大清早就有村民下地干活了。

村里人烟稀少,都相互认识,打了几个招呼以后,林风看着天空的太阳,时间差不多十点刚过的样子,天空的太阳还没到正中间,无法确定具体时间,但林风感觉应该是这个点。

林风想着自己虽然有着前世进山打猎的经验,但由于现在的身体很瘦弱,又没有现代的猎枪在手,没有猎狗帮忙寻找和牵制猎物。唐朝时期的山林猛兽又贼多。所以林风现在只能选择一个相对安全的方法来获得肉食了,这个方法就是去钓鱼。

林风想到自己去钓鱼应该是能钓到很多的,但自己还缺少一个帮手相互照应着,这时林风就想到了离自己家不远处的原主的发小林大宝了。所以林风就朝着林大宝中走去,走了差不多二分钟左右,林风来到了林大宝的家里。

林风敲了敲门后,里面立刻传来一个清脆的声音。

“谁呀?”

嘴里问着是谁,开门的速度却很快,林风刚刚准备要来一句你林风哥,话还没说出口,门就已经开了。

一个穿着短裤小花短袖的小姑娘露出头,看到林风后就让开让林风进了院子,然后问道“林风哥哥,今天早上我经过你家时闻到了肉肉的香味,你在哪里打到的肉肉呀,能带上我吗,我也想找点肉肉给我娘和我哥做着吃呢。”

林风听着大丫的问话,心里很是不得劲,这么点大的小屁孩就想着给自己的亲娘和哥哥弄点肉吃了,看着大丫也是和自己妹妹小青差不多大的样子,不由一阵心酸。

“今天早上我家吃的肉是我昨天捉到的竹鼠肉,味道确实好吃,但现在我不去捉竹鼠了,我想去钓鱼来吃,所以才来你家找你哥一起去,到时你家就有鱼肉吃了,鱼肉会做的话也是很好吃的,到时我教你哥做给你吃。”林风回答到。

一进院子,林风就闻到了一股刺鼻的农家肥味道,院子很大,他看到林大宝正在和小秋婶子正在拌农家肥。

“哎,是林风来了啊!”大宝的妈妈小秋婶子有点劳累过度的样子,早早就白了半边头。

看到林风后笑道:“等一会再给你倒水啊,这会儿我手腾不出来。”

林大宝也对林风笑了笑。

“婶子我就不喝水,你这是要下地啊?”林风赶忙走过去要帮忙。

“别插手别插手,这都快拌好了,离远点味道太重了。”小秋婶子赶紧制止了林风。

“去施肥。”大丫在旁边回了一句。林风闻言倒也没有继续伸手去帮忙,笑着道:“婶子你和大宝能不能明天再去施肥啊,等一会我想带大宝去钓鱼,应该是可以钓到不少的鱼的,到时也能给家里吃点肉,我们就在村边上的那清水河里钓,不走远的。”

这时林风才认真地打量一下林大宝,顿时感觉这真是一个强壮的家伙,他是一头熊吗?”

大宝的身高已经接近是两米上下的大汉,就算是前世从网络上看到的最高大的外国人相比,他两米出头的身高也已经算是很高的个子了。他骨架子还特别大,身上穿着破破烂烂的衣服,好像一头强壮的狗熊般!压迫力十足,这就是林大宝给林风带来的感觉。

从原主的记忆里知道小秋婶家有个瘸腿的丈夫叫林海军,上面还有一个婆婆,下面还有三个子女

,林大宝最大,二十岁的样子,下面还有个妹妹叫大丫,十岁,再下面还有个弟弟叫狗娃,八岁来着,全家就靠秋儿婶和她婆婆耕作,挣点口食,养着儿女,瘸腿的丈夫林海军干不了重活,只能干点力所能及的活,看着大丫这么馋肉肉就知道小秋婶家过得也很是艰难。

大宝的爸爸以前挺有钱的,结婚的时候还盖了大瓦房,是村里有名的会做生意的的商人,不过后来生意出事导致腿瘸和破产了,所以大宝家里的生活重担全部落在了带着三个孩子的女人身上

“能有肉吃?”大丫都瞪大眼睛,一脸好奇地问道?

“有,肯定会有,钓得多还可以卖钱呢!我被雷劈中之后,大难不死后我就已经决定改变自己,改掉自己的臭毛病。我看到自己家都很久没有吃过肉了,所以想钓鱼去改善一下”林风坚定地对林大宝一家说道。

“那大宝,你先去先吃点东西然后跟林风去钓鱼。”林风虽然是有一些不好的臭毛病,但和外人相处得还不错。从来不骗过村里人和她的,这点小秋婶子很清楚,所以赶紧催促大宝。

“噢!”大宝点点头,听话的很。

“林风哥哥我能去么?”大丫也经常跟着进山,不过都是在山林安全边上去玩的。

“别捣乱,你林风哥哥带着你哥去钓鱼去的,林风,到时候给大宝一点鱼就行了,别给多了,以后多带带他。”

毕竟是上过学堂的,有点文化的小秋婶子还是很聪明的。

“大宝他会啥啊?哎!”对于自己的儿子太了解了,单纯到傻那种,空有一身蛮力,这种人以后找媳妇都难,出去外面县城里打工隔几天就被欺负的回来了。

林风解释了好一会,一直等到大宝提着弓拿着一大一小两个篮子和一把柴刀,林风才带着大宝向外面走去。大丫也连忙跟上去,正好碰到从家里出来想走去林风家的小青。林风想到大丫也跟去了,连忙叫小青也跟上,这样两个小丫头也有伴。

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