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      “嗯啊,我知道你今天忙,也知道你放心不下孩子们,这不特意过来帮你代课呢。”

      其实有时候任何语言都不需要,只要四目相对就能明白彼此的心意。

      杨正东笑着整个心都是暖暖的,有人想着的感觉真的好,好想从此不再孤单。

      两人站在讲桌前,杨正东将今天的课程安排,还有提前准备好的练习题,一一的给孙媛媛讲述清楚,这场景平凡却又温馨。

      等到秦寡妇来的时候,看到两人这般模样,忍不住抿嘴一笑,躲在门外对孩子轻轻示意,避免发出声音惊扰到认真交接的两人。

      等到杨正东离开,秦寡妇才偷摸出来,看到秦寡妇,孙媛媛的脸忍不住红了,秦嫂子肯定都看到了,说不定明天全村都知道了。

      “嫂子……”

      孙媛媛羞涩的打了个招呼。

      “媛媛啊,我刚过来,什么都没看到啊……”

      秦寡妇笑着摆摆手,表情却早已将她出卖干净。

      “呀!嫂子……”

      “哈哈,媛媛啊,嫂子支持你,要知道正东这样的男孩,那肯定是有大出息的,一定要紧紧抓住才行,我们梦溪村的后生,可不能便宜了别人,要说嫂子肯定支持你!”

      秦寡妇笑着直接把事情挑明,背着学生们偷摸小声跟她念叨起来。

      “嫂子,我们还没……”

      “嫂子没说你们有啥啊!谈对象嘛,又不用偷偷摸摸的,想到年你那死鬼哥去我们村,为了认识我,往我家窗户扔石头……”

      孙媛媛霞飞双颊,却带着笑意一脸认真的听着。

      这边杨正东已经到了老院儿,早起扎纸匠已经把各种上坟用的车马楼子之类的都弄了过来,街坊邻居也都送黄纸香烛,整个院里人声鼎沸。

      杨正东也开始准备着中午的饭菜,三傻一早也过来帮忙,毕竟是杨正东的徒弟,怎么也得表现一把不是?

      不过被分配干的是烧火工的活,三人大热天的被熏出一身的热汗,尤其是大方脸,本来就黑的脸让烟火熏的更黑了。

      看到杨正东在旁边,他们不敢一丝一毫的偷懒,要知道这段日子的魔鬼训练,那是真让他们见识到自个儿这个小师傅的严厉!

      王栋也是做餐饮的,被杨正东安排当助手,其他人也都该烧火的烧火,该处理食材的处理食材。

      上午九点多开始,亲戚开始到来,一串一串的鞭炮开始响起,每响一挂鞭代表过来一家亲戚。

      这都是杨家的老亲戚,居住在附近的几个村子,大席面主要就是给他们准备的。

      等十点多的时候,基本上人都到齐了,杨正东也将鸡鸭肘子鱼这种炖上,让王栋等人看着,就跟着亲戚一起去上坟了。

      上坟其实比较简单,就是烧一烧纸,对老人有个怀念,让老人不要挂心阳间的事情之类的。

      杨改芝作为嫡亲女儿,又近三十年没有回来,是以在父母的坟头哭的几度昏厥。

      幸好亲戚朋友比较多,都在使劲的劝才让她止住悲痛。

      洋姑父领着两个孩子,也学着村里人的方式,给老爷子的坟上磕了几个头,也算圆了女婿的礼仪。

      杨正东提前回到了老院儿,搭了个简单的大棚,桌椅板凳都已经在院子里摆好,饭菜香气也飘的老远。

      杨正东过来,王栋等打下手的就凑了过来,菜都是洗好和切好的,他首先弄的就是四凉菜。

      “胖子,我做的时候你认真看,能记住多少算多少,等有时间我再教你!”

      杨正东洗干净手站在操作台前说道。

      “嗯。没问题!”

      王栋赶紧答应道,他是要混餐饮这一行的,对于做菜自然也是向往已久。

      “先做姜汁藕片,最主要的是藕要提前清水浸泡,昨天我已经讲过具体方法,拌菜的时候……”

      杨正东一边讲,一边把捞出来的藕片,倒进一个直径一米多的大盆里面,然后葱丝、姜丝、各种调料有条不紊又迅速的撒下,以后杨正东就用一个小的铁锹拌了起来,最后又双臂抱住大盆翻了几次,一道凉菜就完成了。

      “下面是黄瓜拉皮……”

      杨正东快速的将洗好的黄瓜放在操作台,一把菜刀翻飞,黄瓜在他手中被切成等长的段,然后又是各种配料,一盆黄瓜拉皮又做好了。

      “然后是凉拌猪肝……”

      “下面这道是酱牛肉……”

      不到十分钟时间,四道凉菜两荤两素就全都弄好了,只要盛盘就可以直接上桌。

      杨正东又给他们演示摆盘,看似随手的加速些香菜、青椒丝、萝卜丝,就成了一盘盘的艺术品,看的一帮人是目瞪口呆。

      “后面是四道热菜,先是木须肉……”

      “这是京酱鸭丝……”

      “这是红烧肉……”

      “这是狮子头……”

      杨正东同时来着四个大锅,有的是炒菜,有的是炖菜,但不论是做法怎么变化,杨正东都是有条不紊的操作着,讲解的也是很仔细。

      最让他们奇怪的是,这次的菜谱并不是农村席面的常用菜谱,木须肉、京酱肉丝、狮子头什么的,他们都是第一次见。

      但放在农村席面上,不知道为什么感觉就是这么合适!因为农村的席面,重肉菜轻素菜,最好都是大鱼大肉的,这样才符合农村人的风格。

      这几道菜完全照顾到了农村人的喜好,又很好的将食物的美展示了出来,尤其是木须肉,鸡蛋、肉、木耳、胡萝卜、蒜苔、黄瓜等一搭配,盛到盘子里怎么看都好看。

      京酱鸭丝也是,鸭肉爆炒之后,放在旁边摆着葱丝、黄瓜丝、豆丝、辣椒丝、大酱的盘子里,四周又配上雪白小馒头,让人觉得都是艺术品。

      “正东,这些菜为什么原来都没听说过?”

      王栋问出了所有人想知道的问题。

      “这几道菜是我琢磨的,做法你记住了多少?”

      杨正东现在对抄也习惯了,脸皮也厚多了,直接将这些菜的“主权”安置在了他身上,也省得总要编故事解释。

      “啊?三分之一吧,也可能是五分之一!”

      王栋不好意思的说道。

      “也不错了,好好看着,后面的菜都是提前准备的菜,主要是取出来摆盘,亲戚都回来做好桌了,问一下老支书,没问题就上菜吧,后面的几个菜,稍等一会咱们再做!”

      王浩听完杨正东的吩咐,跑着去找他爷爷去了,得到肯定的答复后,一帮小伙子抄着托盘就开始送菜。

      凉菜是开胃菜,先是四个凉菜、然后是四个热菜,流水一般的上到了席上。

      亲戚们自然也是礼让一番后动了筷子,第一口藕片下去,几乎每一桌的人,都下意识的停住了筷子,互相的面面相觑,只有小孩子在嚷嚷着好吃。

      “这次的主厨水平不低啊!”

      一个上了岁数的老人,将口中的藕片咽下去,然后开口说道。

      “是呢,三舅,这是我吃过最好吃的开胃菜了,这感觉不像是那[大火烧]做的,他还没这水平!”

      “就是,这菜真好吃,你们尝尝这黄瓜拉皮,我还从来没吃过这么好吃的席面!”

      “那我也尝尝!”

      “………”

      到处都是称赞声,王浩他们上菜都跑的起劲了。

      等到热菜上桌,这些人连称赞都顾不上了,只顾着下筷子吃菜了,新鲜的菜式配上绝美的味道,生怕少吃一口,就发现盘子被清空了。

      平时的酒席男人桌,一般都是边吃边喝,今天这情况完全出人意料,别管男人桌还是女人桌,都是抢着埋头吃菜,都没人提喝酒的事情。

      杨建国和老支书转圈打算敬烟的时候,发现全部人都在吃,一时看的都愣了。

      “七弟、建国,今天这厨子请的不赖,这些菜味道做的绝了,不是[大火烧]做的吧应该?他还没这水平!”

      刚开始夸奖好吃的那个老人,向老支书和杨建国问道,下巴上的胡子还粘着酱汁,一抖一抖的特有喜感。

      “不是,大火烧这次不给做了,是正东自己主的厨,就是建军家小子,这菜味道还行?”

      老支书疑惑的回答道,这情况有点超出他这些年,对农村席面的认识了。

      “还行?是真行!这席面大饭店都赶不上,太好吃了!”

      一个三十来岁的汉子笑着说道,还比划了一下大拇指。

      “正东?这孩子不是当老师呢吗?还能做菜嘞?”

      那老人惊讶的问道。

      “是,这孩子做菜还行,这不也没人可用了,他就担起来了!”

      “果然是有文化的人,当厨子都比别人厉害,等会我得过去看看!”

      “行嘞,一会我陪你去!”

      不一会所有人基本上都知道,这次的主厨是杨正东了,那些女亲戚,尤其是带着孩子的,都开始数落着不停往嘴里塞东西的自家孩子。

      “你们看看,我就说学好文化重要吧?正东从小学习都好,现在就连做菜都这么好吃!”

      “就是,你可要记住,好好上学,到时候考不上大学,就是当厨子也饿不死!”

      “你们俩别光吃,听见大家说的可没?要好好学习知道不?跟你正东叔一样,有学问,大了就能主厨!”

      “……………”

      一帮小孩儿一边吃一边猛点头,至于有没有听到耳朵里去,那就……看天意吧!

      杨正东还不知道,因为一场席面,他就成了大家口中那个别人家的孩子。

      现在正在后厨一边做菜、一边教王栋他们,十三个盘儿,只剩最后一个压轴——红烧鱼了。

      正指挥着往外盛鱼,几个老人跟着老支书还有杨建国他们过来。

      “正东,果然是你在主厨,小子就是有本事!”

      那个老人看到杨正东正在娴熟的摆弄红烧鱼,一帮人把做菜弄的井井有条,忍不住竖起大拇指说道。

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