第十六章 总结和复盘(下)

“看来是我对扫码点单不够了解。如果扫码点单能做到王老弟说的这样,那我其余的那些奶茶店的收银机也要赶紧对接上这个扫码点单的软件。”

王诚的一席话,算是句句都说到了田老板的心坎里。

按照王诚的说法,扫码点单不仅能降低人工成本,还能改善奶茶店的很多以往很难解决的弊端。

“田老板,我可以保证王老弟说的句句属实,你就放心吧。”方科在一旁保证道。

“那真是太好了。”田老板喜笑颜开的说道。

“再说说饭店这边的情况吧。”方科话锋一转,询问起饭店今天的测试结果。

“从中午到刚刚高峰期的测试,软件一直处于稳定的运行状况,没有发现什么问题。

另外就我个人感受来讲,扫码点单这种方式的确很方便。

如果真的推广下去的话,人工方面的成本肯定能降低。”负责饭店测试的科友员工发表了自己的看法。

“黄老板,你自己的看法呢。”方科看向饭店老板问道。

“的确是这样的,光从今天晚餐的这段时间来看,点餐和收银的效率就提升了不少。

服务员点餐的时候,最怕的就是那些不知道自己要吃什么的客人。

有时候能跟你纠结半天,服务员还得耐心的站在一旁等着。

如果今后有了扫码点单,我们完全可以让客人慢慢去挑选,而服务员可以去做其他事情。

其次,让客人自主点餐的这种模式,这本身就是一个很好的体验,也会是一个能吸引客人的卖点。”对于扫码点单,饭店老板的确看到了它的优势。

“老弟,你有什么要补充的吗。”

“堂食的扫码点单模式,最大的作用就是提升效率,降低人工,解决用餐高峰期人手不足的问题。

当然了,对比传统的点单方式,在其他地方也有一些改进。

比如如果店内菜品有变动,可以不再像以前那样频繁的去变更纸质菜单。

这当中节省的成本虽然不大,但是也能省去很多麻烦。”

其次,系统上可以对菜品的库存进行设置。

如果某个菜品在某个时间段因为食材等原因做不了,我们可以直接把库存改成0。

售罄的情况也会实时在点菜系统内显示,顾客点单时一目了然。

这就避免了顾客点了没有的菜品,,服务员还要去跟客人解释的尴尬。”

“啪啪啪。”

王诚的话刚说完,掌声再次响起。

这次都不用方科带头,其他人都不约而同的鼓起了掌。

“老弟,哥哥我真的是佩服你。你太牛了。”

虚拟的软件和实质的东西是一样的。

如果开发它的人只靠天马行空的想象,不关心甚至完全脱离了现实。

那他开发出来的东西即便看起来华丽,可在实用性方面肯定是要大打折扣。

王诚明显不属于这样的情况。

他对软件的了解不仅限于前期程序的开发上,更是对于实际应用和需求细节上都了如指掌。

而且从他刚才说出的那些话可以看出,他对餐饮本身运营的模式也很了解。

要不然也不可能把两者的差别说的这么清楚。

方科一开始看好扫码点单这个软件,那是因为是王诚的PPT演说和实际接触软件后,从他的角度和眼光中,能发现这种新奇点单模式的实用性和前景。

此时王诚说的,是更市场反馈出来更为直白的东西。

这些无疑比前面所有的东西更具说服力。

“方总说的是,王老弟的确了不起。我这个开店的都没发现的东西,居然都被你发现了。我提议,我们敬王老弟一杯吧。”

田老板给王诚竖起了大拇指,拿起酒杯站起身来打算给王诚敬酒。

对于王诚这个年轻人,此时的田老板是由衷的佩服。

虽然对方看上去年轻,但是看问题的角度全面且刁钻。

“说的对。来来来,大家一起来。”

田老板的做法得到了方科的认可,他同样举起酒杯站了起来。

“额,各位老板太客气了吧,一会儿我还要开车回去,要不然我以茶代酒意思一下。”

王诚酒量不算好,但一两杯还是没问题的。

不过喝酒不开车,开车不喝酒的观念早已深入他的内心。

不谈酒驾被查到的后果,此时的王诚对于喝酒再开车是绝对的抗拒。

作为一个重生者,他比更多的人要珍惜自己的生命安全。

“喝什么茶,一会儿给你在旁边酒店开个房间。老弟你放心喝,哥哥给你安排的明明白白的。”

“方总说得对。喝茶多没劲,酒才是咱们男人该喝的。”

“王老弟第一次见面,我先干为敬。你自己看着来。”

最终王诚没有抵挡住几人猛烈的劝酒攻势,只得举起酒杯被迫应战。

酒桌文化源远流长的流传至今,当然不能单纯的用糟粕两个字来形容。

能形成一种文化,其中肯定会有一些可取之处。

很多事情能在酒桌上谈成,不仅仅是酒精生理反应的促进。

酒桌这个特殊的场合在活跃气氛和拉近关系上,能起到的作用是其他地方不能比拟的。

而且往往在酒桌上,能看清和体现一个人各方面的素养。

当然酒桌文化被人这么唾弃,也不是没道理的。

光是喝酒过量所带来的的各种弊,就已经远远抵消酒桌文化带来利。

而这还是一方面,由于醉酒后做出的一些错误和冲动的举动,甚至有能让当事人追悔莫及。

事情都是有正两面,就看你自己怎么去权衡了。

王诚也不喜欢酒桌上劝酒的行为。

实在没办法的情况下和几人喝了两杯,后面再来人敬酒,都被他一一回绝。

和科友那边只是平等的合作关系。

而且合作也已经达成了,并不存在上杆子巴结,所以王诚拒绝的也算是有底气。

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