周一早上，许屹山六点不到就起床，然后就开始准备。
和面、炒菜……然后将东西搬到楼下的三轮车上，整齐摆好各种需要的材料，随后拎了一个煤气管安装到炉子上。
根据他脑中摊煎饼的顶级经验，还是煤气炉子好用，毕竟火候可控，做出的煎饼果子味道更好。
而且他的摊子和其他的煎饼果子摊子还有点不一样，最明显的就是整齐和干净，让人一眼就觉得做出的煎饼果子肯定很卫生。
另外，招牌和收款码昨天就准备好，直接贴到小山轮上面就行。
然后手机连接蓝牙耳机，收款提示可以第一时间知道，有效避免忘记收钱的情况。
对于挣钱，许屹山可是十分认真的，任何收入都不能放过，毕竟每一分钱都意味着系统返现收益啊。
当然，能这么快就上手，显得熟门熟路，也是因为脑海中的顶级技能。
一切准备就绪之后，他就骑上三轮，朝着几公里外的地铁站而去。
路过小区门的时候，门卫徐大爷还给他打了个招呼：“小许，出摊了啊？”
住这边两年多，许屹山对徐大爷那是一点不陌生，不仅好说话，还经常帮忙，回来晚了都免费开门。
之前买小三轮和在小区找个放置三轮车、炉子的地方，还多亏了对方的帮忙。
因此，为了感谢对方，昨天他还专门买了一条烟和十个煎饼果子，亲自给他送了过去。
“徐大爷，早啊。”许屹山朝着对方点点头，“是啊，卖早餐嘛，可不得早点。”
听到这话，徐大爷笑着鼓励了起来：“加油！你这煎饼是我吃过最好吃的，一定可以发财。”
“哈哈……那就承你吉言。”
许屹山笑着应了一声，然后脚下一用力，小三轮就一溜烟地拐出了小区。
看着他的背影消失在街角，徐大爷也是感叹起来。
“这小子还真是天才，才这么几天就能把煎饼摊得这么好吃，不去当厨子真是可惜了。”
……
另外一边，大概骑了四十分钟，许屹山终于到了地铁口，然后找了个地方停了下来，就开始摆摊。
现在小贩还没有，倒是让他抢了个好位置。
这时候差不多七点四十的样子，上班早的人已经一个接着一个从地铁口出来，然后有的步行、有的扫个共享单车继续朝着公司而去。
不过等了几分钟，居然一个客人都没有，这就让他有点无语了。
难道今天不是出摊的好日子吗，怎么大家对他这个这么醒目的煎饼摊都有点视而不见呢。
好在他也没有太着急，酒香不怕巷子深不是。
既然暂时没客人，那就先给自己摊个煎饼果子填饱肚子再说，毕竟一大早起来还没来得及吃早饭。
于是乎，许屹山直接开火，熟练拿起勺子舀了一勺面糊到炉子上，然后就是一套行云流水地操作，不到半分钟时间就摊了一个煎饼果子出来。
这一幕，直接让旁边一个等车的小伙子看得瞪大了眼睛，脸上有点惊讶。
“嗯，好吃！”
而当他开始一口一口吃着美味的煎饼，那让人可以直接流口水的味道逸散开来，那小伙子更是忍不住咽了咽喉咙。
小伙子叫许开，今天是去附近出差的，下了地铁打了车正等着呢。
他本来准备到了目的地再去买吃的，不过此时闻到煎饼那美味的味道，顿时就勾起了他的食欲想买个尝一尝。
刚刚那摊煎饼的速度，已经让他有点好奇了，现在看着某人吃得津津有味的样子，更是眼馋得直接走上前来。
“老板，来一个煎饼。一个8元，是吧？”
正吃着的许屹山一看来了顾客，顿时高兴得两口就把剩下煎饼塞到嘴里，一边操作一边点点头。
“是的，八块。有没有什么忌口？要得辣不辣，土豆、海带、咸菜这些要不要？另外还有香肠，一根一块钱。”
许开考虑了下，一边付款一边说道：“微辣就行，给我放点海带吧，香肠也给我加一根。”
“行，那你稍等，半分钟搞定。保证你吃了，下次还再来。”
许屹山没想到第一单就能挣9块，这一高兴这手上的速度于是更快了起来，让对面的许开看得眼花缭乱。
看着他有条不紊、行云流水一般的操作，简直就是艺术。
再加上许屹山和他差不多的年纪，许开不禁笑了起来：“老板，你可以啊！你这手速，感觉练了几十年了吧。”
许屹山嘿嘿一笑：“熟能生巧罢了。做得多了，闭着眼睛都能把煎饼翻一面，然后准确地打上鸡蛋。当然，也不是我吹的。在这蓉城，我摊煎饼果子的技巧，那是最顶级的。”
一边说着话，一个热气腾腾的煎饼果子就完美地呈现在两人的眼前，许屹山直接用纸袋包好递了过去。
许开连忙接了过来，闻着那诱人的香味真想咬上一口，不过手上有点烫手的感觉还是让他没办法下口。
就在这时，一辆川A牌照的白色车子开了过来，他一看车到了连忙和许屹山打了个招呼就上了车。
“老板，走了。要是真好吃，我明天还来。”
“好勒，帅哥，那明天见。”
听到这话，许屹山也是笑了笑，他对自己的煎饼有信心，这家伙肯定是回头客。
也许是因为刚刚的许开这个顾客开了个好头，接下来的半个小时，他居然卖出了七八个煎饼。
虽然更多的人因为八块的价格而望而却步，但还是有一些人因为比较赶时间，或者这样那样的原因来尝试了一下。
但这小小的一步尝试，就让这些人打开了味蕾一样，对许屹山家的煎饼果子赞不绝口起来。
就这味道、就这质量，八块钱一个的煎饼果子，还真的不贵！
就这样，时间很快过了八点半，地铁出口迎来了更大的人流，而他的生意也是渐渐好了起来。
在卖出三十多份煎饼之后，时间已经来到了九点半，早高峰差不多就要过去。
不过就在这时，一辆私家车突然停到了路边，从里面探出一个头来。
许屹山的记性还是挺好的，这不是早上那小伙子上的那辆滴滴吗？