这天早上三农跟员工们照常上班。
三农一般比其他员工都起得早，五点多他就睡不着了，因此那个厨师长也就是他的师傅刘强看到后，专门把厨房的钥匙给他！
三农刚开始不想接，毕竟他是刚来的，很多事情都不了解。
但是刘强看着他认真地说道：“我能把厨房的钥匙交给你，就是因为相信你的为人，相信你的做事风格！相信你不会令我失望！厨房可是酒店的命脉，这么重要的一个地方，我为什么不把钥匙交给别人？而交给你？不单是因为你起的早！更多的是因为相信你！”
“那，老板万一知道怎么办？”三农来这个酒店快一个多月了，这一个月他从来没有遇见过老板，还不知道老板是一个什么样的神秘人，自然就要问出来。
“呵呵，这个你就放心，其实这家酒店是我跟老板合作的！我们各有50%的股份，自然很多时间他都不在里面!”刘强跟三农边切菜，边说道。这个不但三农不知道，而且其他员工也都不知道。
“哦，想不到师傅你还是半个老板啊！怪不得那些大酒店邀请你去当专业雕刻师，你无论如何都不去！”三农看着刘强嘿嘿一笑，小声说道。
“那么高的工资的确很诱人，但是摊上这么一个酒店，你认为我能去吗？”刘强苦笑一下说道。这段时间他跟三农好好相处了一下，发现三农是一个人品不错的孩子，无论是他的做事风格，还是直言不讳！总之三农这个孩子做事他很放心。虽然他只有可怜的15岁，但是正是因为只有15岁，才让他对三农刮目相看。想彻彻底底地了解一下三农。
厨房的钥匙之所以给三农而不给其他的员工就是因为他看到三农的诚实、善良、果断跟负责任。
三农这边的凉菜师傅加上三农跟毕胜共有五个。
另外两个也都很年轻，大概都是20左右！除了毕胜外，那两个厨师很懒惰，他们两个都是‘皇亲贵族’，做什么事都是耍心眼，很少正经干活。因此凉菜这边就是刘强跟毕胜，还有三农这个半路出家的是主力！
三农学什么都很快，无论是切菜还是配菜，对他来说都是小菜一碟。现在唯独掌握的就是挑菜，也叫做拌菜!拌菜不容易，首先得知道什么菜需要什么调料来搭配，需要哪些原料来让菜的颜色看上去油光亮泽。就比如一道菜，主要看的就是颜色的搭配，颜色搭配好了，即便不好吃，在心里作用下也感觉非常好吃。如果一道菜的表面看上去恨庸俗，没有任何颜色的搭配，那么即便做的好吃，也没有胃口吃下去。
所以很多菜大都是因为颜色的搭配，而让决定着人的食欲问题！
还有最主要的一点，就是干净！无论如何都要做到饭菜干净，不可出现一根头发，不可看到一只苍蝇，不可看到一只昆虫的存在！否则那纯粹是砸酒店的招牌！不卫生的酒店谁也不愿意去吃，毕竟那直接影响着人的身体，影响着人的胃口。
试问，你正在吃饭，突然看到筷子中夹着半只苍蝇怎么办？肯定食欲大减，没有兴趣再吃下去，哪怕就是服务员提出来给你在做一分，你也绝对没有胃口吃去。
刘强给三年说了很多。
中午下班了，刘师傅看着那两个游手好闲的‘皇亲贵族’说道：“我给你说个事实，也许这日后对你有很好的帮助！无论干什么都不要装着不愿意干的样子！特别就像那两个‘皇亲贵族’，师傅们之所以用他们干这个，干那个，正是因为准备培养他，叫他如何干！如果他反感，讨厌的话！肯定也会遭到师傅的讨厌反感！而如果那样的话，别说干三年五年，学不会，就是干一辈子也学不会！”
用他们干活，就是准备培养他们！如果师傅连你理也不理会，试问你会学到什么？什么都是在不停地磨练中进行的！就好比一件机器，越用越灵活，而一旦不用的话就会生锈！
就我们人来说，越用了解的越多，慢慢的就掌握那个原理，别说师傅不教，就是悟都足以悟出来了！
刘强还对三农说，无论干什么事，都要耳听四方，眼光八方！多听，多想，多问！
只有在求知不解中慢慢体会，不会再不懂装懂中了解一切！
听了刘强的一席话，三农获益匪浅，就好像突然间醍醐灌顶般了解了不少！对此他很是感激刘强！
刘强不为所动，笑了笑说：“这些都是你今后必然要遇到，要体会到得，我只不过是提前让你知道，提前让你学到而已!”
那天三农想了很多，以前他真是一个井底之蛙，什么都不知道，这些大道理对他来说可谓是救命良药，亲自听到刘强刘师傅这么坦诚地对他说了这么多，让他感触很深，也很感激刘师傅。