「久等了!!來，請用，這就是我的西式蘋果燉飯!」
只見由紅髮少年所呈上夾雜著方塊蘋果碎的菜品之中，鮮黃色的醬汁夾雜著奶油與起司將米粒給包覆住，融合成了一眼就能抓緊人味蕾的勾芡。
金色麵糊（Blond Roux）嗎?
相當於西式的勾芡，其起源於法國料理。指的是將油脂和澱粉混合，利用澱粉在高溫會產生糊化的特性，拌炒出來的麵糊，是西餐料理常用的增稠劑，雖然通常運用在主菜以及濃湯等濃厚口味的料理上，但其原理也跟中式的勾芡相去不遠。也可以形成對胃部的保護，同時，視食材的烹煮程度及調味，芡類料理其實也很適合給病人或老年人食用。
如果創真還依循以往的經驗應該是做不出來的，最多是一般的普通頓飯，但這道料理..看來對方也有確實地在這次的住宿研習提升了不少。
純瞄了一眼富美緒太太，發現由於前有城一郎的先例，即使她對這道看起來有點重口的西式蘋果燉飯雖然也有些意見，但總算沒有像先前一樣的巨大反映。
「那麼，就開始試吃。」
看來，你在這次研習進步了呢，創真。
「你們這對父子都讓人懶得斥責你們了，不過，在燉飯裡加入水果，我記得一般是義大利菜對燉飯的作法，但是用的大多都是柑橘系的水果，幸平小鬼的改編是否會有良好的效果，我們現在就來確認看看吧?」
「哇，我聞到一股酸酸甜甜，感覺非常清新的香味呢，這是..蘋果跟檸檬嗎?」
田所先是聞了一下味道，才像是小心翼翼地將湯匙伸出，準備舀起一勺來嘗試。
這味道，還加了少許牛奶及香蕉，都說不出你這算金色麵糊（Blond Roux）的白醬還是白色麵糊了。原來如此，是想要借助兩者的色胺酸來幫助體內製造血清素嗎?的確，血清素對幫助安定情緒，讓人減少發怒、憂鬱與焦躁的情緒是最好的，對田所及富美緒太太有很大幫助呢。
「色胺酸?」
看到對面的紅髮少年歪著頭，純就知道自己想多了。
你不會不知道就一通亂加吧?好歹這也是場非正式的食戟。
「那倒沒有，只是水月講師在介紹義式水果燉飯時，有教過很多種變化，裏頭就有一種註明是很適合低血糖及熬夜的人食用的食譜。我再將它與梧桐田講師教的純剛才說的西式勾芡?結合在一起。」
「總之，最重要的還是味道，藤岡你就別糾結這一點了。」
富美緒太太示意讓純及田所一同下口。
一入口後，田所感覺到切成塊的蘋果碎的存在。
那清脆的口感還有多種酸甜滋味，不只吃起來清爽可口，咬碎時的咀嚼動作，也可以幫助開啓大腦開關，讓自己的清神逐漸甦醒。
加上熬煮到軟爛的洋蔥，基底於麵糊芡的溫潤牛奶燉飯，遠比單吃水果飽的足感更維持久。同時那柔軟的口感配上水果的酸甜以及點睛一筆的酥脆培根，香醇的水果風味擴散到整盤燉飯裡面...
仿佛就像是，沉眠已久的身體，仿佛正在被人以溫和的方式輕輕喚醒，那就是，來自於王子殿下(蘋果)的溫柔親吻。
由於這道燉飯對田所的效果最好，所以也就只有少女一人沉浸在由創真所製造出的幻象之中，也可以說是恰巧正中紅心的陶醉。
「嗯..還算不錯啦。」
富美緒太太輕輕咳了一聲，裝作若無其事的說道。
不差的嘗試，不過，你的這罐胡椒粉，是想要我們加一點再換一種口味嗎?
「是啊，雖然整體是以水果為主題的燉飯，不過這種麵糊本身也很適合當作主食，假使將培根配上胡椒一同進時，會別有一番風味。」
隨著純的提醒，富美緒太太及田所也試著將胡椒粉輕輕灑入。
原本被水果的風味給埋沒，變得偏向溫和的麵糊勾芡，此時搭配洋蔥及培根這兩個絕配，像是被這份湖交給一同喚醒一般為之一變，透過胡椒的刺激帶出了兩者的香，不失給原本稍嫌甜口的燉飯帶來一種截然不同的效果。
「呼呼，感覺整個人真的有精神起來了呢。水果的美味正漸漸滲進原本睡眠不足的意識之中。」
「是啊，可以充分攝取道碳水化合物來製造足夠的葡萄糖、還有維生素、油脂以及色胺酸。再加上米飯也經過充分烹煮，以及藤岡剛才提及的西式勾芡，所以對腸胃的消化也不會有負擔。」
還真的是一道算得上適合早餐起床後享用的料理。
不過，讓人稍嫌費解的是，蘋果的味道。
因為米飯及洋蔥都充分吸附了蘋果的風味，照理來說這樣一蘋果也該被燉到不成形了才對，但那富有咀嚼感的蘋果碎....
因為前半段都在看城一郎的料理，純一時也有些猜不出來。
蘋果清脆的口感，是怎麼保存的?
「問題的答案，就是這個。」
創真獻寶似的拿出了蘋果汁，並露出了【終於擺了你一道】的得意表情。
「我再煮米飯及洋蔥時，其實並未先加入蘋果，而是道入蘋果汁再一邊燉煮。蘋果碎則是在最後才加入的，所以才可以保持原形。」
看著面對臨時所給出的節目，運用自身現有的食譜及廚藝的少年，富美緒也感受到了對方深不可測的潛力。
西式蘋果燉飯，或者說是西式水果燉飯，這個答案已經很難讓人再依時間想出更加完美的答案。
但...
富美緒看了一旁還在輕鬆拄著咖哩的城一郎，那份怡然自得、雲淡風輕的姿態卻隱隱散發出一股能把幸平創真這道勘稱絕佳的作品給簡單超過的可怕氣勢。
「啊，城一郎先生，你是不是加錯了。」
田所的一聲驚嘆，讓純從味覺圖錄的試算中醒了過來。
接下來的他就看到了驚人的一目。
簡直就像在做打掃冰箱一樣的剩菜料理，只見城一郎隨意的把一罐剩下不到一半的大罐優酪乳、一瓶黑咖啡，還有剩下三分之二的明治巧克力塊通通丟到了咖哩之中。
「沒有啊，我就打算這麼做，如果還有什麼適合的我也會加進去呢。」
像是毫不在乎一般，男人說道。