「總之，雖然對於剛才控制不好力道讓你不省人事感到很抱歉，但這裡還是不歡迎跟才潑學長有關的人進入，請立刻離開。」
「看來..我還真的挑了個不錯的時機回來了。」
皮膚黝黑，綁著簡單馬尾的男子推開了研究室的門，打破了尷尬的三人間的怪異氛圍。
「不，汐見教授這樣說會讓我有些困擾呢。」
「我就算了，但我的舍友可是很急迫的需要您的幫助，所以這裡我也無法退讓，不如...」
猜測到創真想要說出的台詞，涼子才正要起身阻止他繼續說下去，但卻被露出玩味神情的男子
簡單的將之打斷。
「好了，不用把情況搞得這麼劍拔弩張，潤也是，明明是各方面都很遲鈍，除了香料外甚麼都不會的女人，雖然他們只是我的同期，但也是難得的訪客，這樣可不是合適的待客之道。」
「總之，我先自我介紹好了，跟你們同屬高一的葉山，主要擔任這裡的助教，如果不嫌棄的話，可以直接請教我。」
涼子及田所為對方的話語感到吃驚，因為與一無所知的創真不同，對直升高中的她們來說，自然知道即便是這樣不大正式的研究室，因為牽扯到學分及經費，一般來說不會讓一年級生加入，如此說來，他說可以就香料方面做指導應該不是自吹自擂。
「這樣啊，那這次就要麻煩你了。」
創真老實地拉著涼子及田所一起向葉山、汐見行了一禮，與印象不同的是，雖然不會拘泥於死板的規矩，但創真其實在某方面來說是很講究禮貌的人。
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「原來如此，真是有趣的嘗試，這剛好是我們第三學期打算開始研究的課題有關。」
既然是來請教，自然不可能空手而來，所以一方面作為禮物，二方面有實例才方便獲取建議，涼子把原本所剩不多的發酵魚做過簡單的處理後就裝到保鮮盒攜至。
剛揭開的時候，所有人都不禁下意識的捏住了鼻子，但只有創真注意到，即便隱藏得很好，但葉山那抿了抿嘴唇的掩飾動作，讓他的舉動與其說是在用仔細鼻腔嗅聞，更像是用口腔裡的舌頭微微舔拭著氣味更為正確。
雖然很奇怪，但這並未引起創真更多的注意，因為他並不清楚這意味著甚麼。
「柑桔、梔子、荷花、水仙、白蘭、乃至於最廣為人知的茉莉花，這些都是糞臭素的來源，富含吲哚成分的自然植物，它們的共通點都是淡雅的花香，甚至茉莉花一度在香水界有著幾乎不下於玫瑰的地位，這都是因為人們那高度退化的犁鼻器會將極度稀釋的吲哚及少量氣味分子的組合便是成香氣。」
「所以，人工的製造天然中不存在的香料就成為了我與潤的一種重要的課題。當然，不是單純將臭味稀釋無數倍就可以製造出香味，其中所需要的氣味分子的參與非常複雜，甚至如此秩序，某種程度上，這樣的構造極度邏輯到反而讓人能感到些許神性的意志施為。」
涼子當然知道對方所說的是甚麼，實際上，正常發酵會產生的臭味主要來自於硫化氫及吲哚，前者也就是俗稱的臭雞蛋味，所以一味的稀釋不一定能將臭味扭轉，所以她才會生出將部份咖哩常用的辛香料當作醃料的一部份，以此來讓咖哩與醃魚的結合更加自然的想法。
「榊同學其實已經完成的很好了，但是正因為完成得太好，所以才出了問題。」
涼子聽了後露出一頭霧水的表情，但葉山也沒有賣關子，繼續說明。
「就像是交響曲的演奏，不會有作曲家做出讓兩種不同的樂器用相同的音量演奏著相同的旋律，畢竟那就並非共演，而是競演了。
這麼做只會讓雙方的音質特色會被會大限度地彼此磨滅，就像合唱團的演出中聽不出單獨個人的聲音特質，雖然也是秩序，卻也平庸。」
「問題其實有三種方法可以解決，不過，榊同學看起來不像是會老實全盤接受的類型。」
之前純也有說類似的建議，想必最簡單的方法就是讓醃魚的風味清淡一點就可以解決了，讓料理從兩極變回單極的構造，這是最省力的一種作法。
但是，這樣總感覺像是認輸了一樣，且涼子也不認為這樣妥協的料理能在取前八強的預賽中出線。
「似乎在說不打算考慮溫吞的做法呢!好吧，既然如此，雖然不一定能幫助到妳，但我簡單演示一下強香料的進階做法好了。」
葉山起身，將三人領入廚房，並依序演示了新鮮香料、焙煎法、以及清水法等不同的做法。
原本已經將自己的料理完成，全程抱持著見學心態的創真這下也不由得不認真起來。
「雖然不知道這對你我雙方而言是件幸事與否，但似乎，我們分在秋季選拔的同一組，轉學生同學。」
與對田所跟涼子的溫和態度不同，葉山的語氣唯獨在面對創真時令人感到冰冷。
「那可正好。」
拍了拍自己的褲腿，創真起身。
「知道了眼前就有一位遠超自己水平的同齡香料高手，而且馬上就有交手的機會，這樣的事情無論幾次都會讓人興奮。」
「看來你那天的致詞並非一時戲言，那我就不抱希望的期待看看了，轉學生。」
現在的社會雖然仍無法自然誕生像兩百多年前那位女士一樣的料理人，但在知識上的儲備無疑是比以往更為豐富且結構的，不論原本宿主是基於怎樣的原因讓自己被潤收養，但多年的耳濡目染下，此時的自己在香料的運用上甚至有自信比肩，乃至超越宿主，唯一缺少的，只有廚藝及味覺圖錄而已。
「比色跟味更造讓人感知、在品嘗後仍揮之不去的，唯有香味。而掌握這項能力的我，在咖哩這方面上已經跟你們都不在一個層次了。你想挑戰而沒有能力挑戰的那兩人，我也會在打敗你之後一併解決的。」