第38章 酿酒

“铛铛铛。”村里的铜锣在大家吃完早饭后又一次被敲响。

“当家的,铜锣响了。”

“咦,这次铜锣响声增加了。”

“孩儿他娘,快点,这次铜锣的响声是全村男女老少都到祠堂广场前集合。”

“老婆子,快点,这次有大事发生。”

于是各家各户都快速的出了家门,往祠堂方向跑去。退出转码页面,请学。”

“是真的,到时候学习酿酒的人家是要和我签契书的,如果违约,不仅是以后不能再学酿酒手艺,酒我也不会再收。”

这次没有再捣乱,就是秦赖子家都很安静,因为他已经被现实打脸了。

“媳妇。”沈月刚到家,就听到秦江喊自己。

“怎么了?相公。”沈月放下东西问道。

“没事儿,就是想你了。”

“二嫂,今天是不是把这些东西酿成酒。”

沈月刚要说话,就被秦婉打断了,秦江看着秦婉,气的直磨牙。

沈月看秦江那磨牙的表情,不厚道地笑了。

“你还笑。”秦江恼羞成怒地说道。

“二哥,你没病吧!”秦婉睁大眼睛看着秦江说道。

“你才有病。”

“行啦!你回屋看书去吧!我和小妹去把这些东西酿成酒。”

“太好啦!又可以酿酒了。”

“二嫂,先处理哪个?”duqi.org 南瓜小说网

“先处理槐花吧,把杂质择去,再用清水洗净,放到圆簸箕里沥干水分。”

“好的。”

于是姑嫂二人开始处理槐花。

“二嫂,二哥他骗人。”

“他怎么骗人了?”

“昨天你们不是带回3条鱼吗?二哥说晚上让娘给我炖鱼吃,可是你们回来时已经是晚上了,而且娘都做好晚饭。”

“哈哈……你二哥那是逗你玩儿呢,今天中午你就能吃上炖鱼了。”

“槐花就先在这沥水吧,现在你把金银花处理了,我去处理甘草。”

“金银花也是把杂质挑出去,再用清水洗净,放到圆簸箕里沥干水分。”

“明白了,二嫂,你去处理甘草吧!”

沈月把甘草拿了出来,先用清水洗净,控了一会儿水,就用切药器给甘草切片,同样是放到圆簸箕里晾干。

“二嫂,金银花处理完了,这天天儿怎么处理?”

“把天天儿里未成熟的青绿色的果实摘掉,把杂质也都挑出去,只留熟透了的深紫色果实,再用清水洗净,沥干水分。”

秦婉听完,就开始动手处理天天儿。

沈月处理好甘草后,把之前买的枸杞找出来,用清水洗净,沥干水分。

不一会儿,沈月和秦婉同时干完手里的活,又去给槐花和金银花翻个面。

“吃饭啦!”秦母在酒坊门前喊道。

“娘,我们马上就过去。”沈月回道。

秦母听到沈月的应答,就回厨房把给袁氏准备好的饭菜送进屋子里,又看了看孙子孙女,两个小家伙还在睡呢。

“他们吃过奶了。”

“娘,吃过了,吃完才睡的。”

“你是个有福的,这两个孩子不哭不闹的,让你省心不少。”

“嗯,他们特别乖,没事吃完就睡觉,睡醒了也不闹,两个人就自己在那玩儿。”

“行了,你先吃饭吧!吃完饭,你也睡一会儿。”

“嗯,娘,你也去吃饭吧,我这没啥事。”

“嗯,有事就喊娘。”

吃完午饭,沈月带着秦婉去了酒坊。

两人把沥干水的槐花装进了布袋里,扎紧布袋,放到小酒缸里,倒入白酒,又放了适量的白糖,用搅拌棒搅拌了一下,就开始进行密封。

“60天后,就可以开缸过滤,分坛了。”

“把金银花、枸杞、和切好片的甘草拿过来。”

“我去选一坛度数稍低的白酒过来。”

两人分工明确的去拿酿金银花酒需要的材料。

很快,姑嫂两人把金银花酒也进行了封坛,并写好酿制的时间。

最后就是天天儿酒了。

两人把天天儿捏碎,放入酒坛子里,在倒入白酒,把酒坛密封好,写好日期。

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