第二十一章 布局餐饮行业!【跪求花花,票票谢谢支持】

王坤自己都没想到,人肉叉烧包事件的影响会这么巨大,直接导致本岛的餐饮行业进入了寒冬,八仙饭店附近的餐厅直接倒闭了大半,甚至卖粮油的食杂店都受到了影响,家里的霞姐买粮油都去别的区买,说在自家附近买心里犯膈应。

王坤想想也确实是这么回事,谁知道这些粮油店的面粉是不是八仙饭店用来做叉烧包的面粉呢,八仙饭店被彻底的查封了,就算没查封这栋建筑的价值也会大打折扣,毕竟发生命案了而且是特别恶劣的这种,不过王坤没有着急套现,放个几年等大家把这件事情遗忘或者自己有钱了直接拆了盖别的,建筑不值钱,值钱的是地皮。

不过好消息也有,但是和王坤关系不大,因为警方急于挽回本岛警署的口碑,所以作为此次案件的直接办理人霞姐,还有他的组长陈小生算是出了大名,只要打开电视就能看见他俩的报道,大部分都是唱赞歌,少部分对重案组表示质疑,但是这俩人以后的前途似锦是个人就能看出来。

王坤个人表示,把有才能有正义感的警察推向高位,总比内些靠着关系上位的酒囊饭袋强很多,这也算自己为港岛的繁荣尽了绵薄之力。

本来本岛附近的餐厅倒闭的多,按理来说房价应该下调才对,但是王坤联系了好几家房东,房东表示对于内些租金并不看重,现在房价才是重点,别人租不租无所谓,就让房子放在那里不动,下个月就能升值近百万不好吗?

显然这些话让妄想来一波抄底的王坤心灰意冷,原来自己还是个穷光蛋,于是只好让阿珠直接在港岛各大警署附近租了几个门市,准备开始创业,王坤想要做的就是快餐店,和麦肯基的西洋快餐不同,他想直接搞成kfc内种半西洋半中餐的快餐。

这件事情办好了,以后就是直接2000亿的市场,作为拥有后世人目光的王坤来说,即使不太成功,自己的快餐厅也是市值200亿的“中国版”肯德基,

82年的时候,麦肯基已经将市场拓展到了港岛,只是因为亚洲人的口感等原因,一直以来就是不温不火,虽说总部对港岛这座城市很看好但是就是起不来。

港岛警署对面的一家服装店内,阿珠看着站着整整齐齐的八仙饭店的打工人们,

说实话,这些打工人其实也算是无妄之灾,要是没有王志恒没有王坤,他们还应该在八仙饭店安安稳稳的被剥削到老死,但是现在只能做无业游民。

一个年级稍大的厨师说道“阿珠阿,真的假的,有人要把我们全收了?”

“王师傅你放心好了,新老板很有实力的,再说了你是饭店大厨,要对自己的手艺有信心不是。”

王师傅点了点头“我谁都不信,就信你这个小丫头,”

就在这时候一位大婶说道“阿珠阿,不是阿婆不放心,但是就这么小的店铺,站我们这十来号人都费劲阿,”

阿珠笑了笑“放心好了,这家店铺只是我们老板手里的一家而已,像这样的店铺我们还有八家,”不是王坤不想多租,而是警署附近的店铺都是旺铺,除了价格高,而且抢手阿,用来做快餐店的大小合适的不多。

王坤推门而入,手里拿着一个大黑箱子,“你们大家好!我这个人不喜欢墨迹,我叫王坤,是“真美味”的老板,也就是你们以后的老板了,”

真美味,就是阿珠帮助王坤注册的饮食公司名称,说完将箱子递给阿珠。

“阿珠的箱子里的钱是你们这个月的工资,随后你们这些人分成两人一组,去咱们正在装修的新店铺担任监工,装修好之后通知我,我给你们进行培训。”

“好了,阿珠,发钱之后大家就可以离开了,把厨房的大师傅留一下,”

不一会儿,人都走了,阿珠领着王师傅走了过来,“阿坤,这位是王师傅,擅长粤菜,淮扬菜!”

王坤点点头“你好王师傅,不知道你会做煎饼果子吗?鸡蛋灌饼?炸油条,豆浆,皮蛋瘦肉粥,这些菜色吗?”

大师傅脸色变得不太好看,一脸你是不是在逗我的表情,“老板这些都是初级厨师做的,”

“咳咳,”王坤尴尬的咳了咳。

“是这样的王师傅,我们这些店铺呢,大部分都是两百平米以上,开茶餐厅太大,酒楼太小,我是这么想的,直接开成旗舰店。以后开的店铺都是分店,可以小一点,但是旗舰店必须高大上,毕竟都是在警署对面,形象很重要。”

随后王坤直接把怎么装修,怎么点餐,餐点品类如何中西结合的菜单确定了下来,阿珠和王师傅顿时惊为天人,王师傅直接瞪大眼睛“这个老板不是一般人阿,照他这么整,他这个快餐店必定大火阿。”

王坤刚说完,王师傅竖起大拇指“老板厉害,竟然能想到中西合璧!”这时候的港岛可没有中西合璧的快餐厅,麦肯基就卖老几样,鸡腿,鸡翅,汉堡,薯条,大部分的任何他们想的一样,只需要招牌精,不需要样样精。

但是他们没想到是,港岛本地的特色美食太多了,不说各类大酒楼,就是茶餐厅的味道他们都打不过,

王坤笑了笑“这很容易想到,关键是怎么做到,味道不行依旧不行。这里还涉及到一个量产的问题,”

“中餐量产是没问题,但是夕阳快餐的炸鸡,汉堡我可不会阿。”王师傅说道。

王坤笑了笑,“你不会,我会阿!这些就交给我了。你就抓紧开发中餐就行,口味量产两件事做好就行,阿珠会给你钱做研究的。”

作为一个在几十年后过来的人,洋快餐的配方在内时候网上全是,其中不乏超过麦肯基味道的好方子,而且还没有科技与狠活。法兰鸡的这些年除了杀人,研究最多的就是做饭了,夕阳快餐的配方一年用一样能用到2020年。

王师傅离开后,阿珠走了过来“你真的还会洋快餐?”

“那当然了,等到装修好了,八仙饭店的事情也算过去了,就是咱们大展拳脚的时候了。”

干涸的港岛人的味蕾,用我们“真美味”的快餐来拯救吧!

“如果以后火了,你的配方你一定要守好,现在人心好复杂的。”

“放心好了,调料我会自己配好,到时候让他们上手的只有操作。”

阿珠浑身一颤“你说归说,你上什么手阿!好讨厌阿~”

“嘿嘿~放轻松,对了,阿婆的手术好点了吗?”

“好多了!你别在这里搞阿,送我回家吧!”

两人上了王坤刚买不久的二手丰田,

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