第9章神之舌的品评

【任务:获得神之舌的承认】

……

“难吃死了!”

空旷的厨房中,女孩羞愤开口。

……欸?

站在女孩面前等待答案的林屿收敛了脸上笑意,一时间愣在原地。随之而来的是对女孩回答的不理解。

不对吧朋友?神之舌不是都承认了吗?为什么你偏偏要嘴硬啊?

【任务:获得神之舌承认】

【状态:已达成】

【特殊达成条件:获得薙切绘里奈的口头承认】

【判定:未完成】

【任务结算中……】

关闭系统弹窗,无视掉正在进行的结算进程。

他抱着肩,单手捏着下巴,盯着薙切绘里奈,紧皱着眉头。缓缓开口:

“能详细说一说菜品哪里有问题吗?”

“问题太多了。”近乎本能般给出差评后的薙切绘里奈眼神飘忽不定,硬着头皮对上林屿沉静的眼神,不知为何心里有些发虚。

少年有些较真,薙切绘里奈心中微微后悔。面对林屿合理的追问,她只能在脑中疯狂回想之前的味道和意象,想尽力挑出一些毛病。

一时间,两人相立对峙,场面陷入了诡异的沉默。

一旁,不知不觉中沦为背景板的仙左卫门不动声色拉紧了肩头滑落的衣衫,随后双手插袖稳坐不动,和清水黎介一起一副无谓的模样。

新户绯沙子最后回过神来,少女微微侧头,粉紫色柔顺短发摆动,她望着身旁的大小姐,眼中略带担忧。

“绘里奈小姐……”

可神之舌不愧是神之舌,沉默片刻后,在少女有意识的挑刺下,还真就找出了几处不当:

“首先,牛肉的选材不对,与料理稍显厚实重味的风格而言,牛肉本身过于滑嫩,使得其柔滑有余而韧性不足,缺少嚼劲。”

绘里奈双手抱肩昂首挺胸,在自己的专业领域里发起力来。

“当然这其中有绯沙子选料不当的原因,可作为料理的烹饪者,对不合适的食材采用不合适的处理手法,你也有着不可推卸的责任——你筋膜剔得太干净了!”

一旁的新户绯沙子欲言又止,而林屿则微微点头颔首,倒是坦然认下了这个错误。

“是我小瞧你了,还有呢?”

薙切绘里奈微微偏头瞥了眼林屿,随后指着盘中残余的几块西兰花继续开口:

“其次是料理整体风味融合稍显不足。”

“不可否认,面衣的咸鲜和牛肉脂香的风味浑圆一体,滋味绝美。西兰花也爽口脆嫩。但一道料理是要看整体的和谐的,与过分突出的牛肉相比,西兰花的味觉冲击力就稍显不足了。”

薙切绘里奈夹起一朵西兰花,举在半空,递至林屿面前:

“与牛肉的大小相比,这朵西兰花是不是稍微有点大呢?与牛肉腌制、裹粉、两次炸制以及提前下锅炒制相比,西兰花的料理步骤和时间是不是稍微有点少,有点短呢?这三个因素相重叠,西兰花和牛肉的味道差别是不是就变得大了呢?”

林屿微微怔神。

而薙切绘里奈像是找到了某种自信,一只手撩动着耀眼的金发,紫色明亮的眼瞳直视少年双眼:

“我没猜错的话,你裹牛肉的玉米淀粉里面混合了孜然粉和胡椒粉吧?”

没有等林屿承认,薙切绘里奈就自顾自说了下去:“牛肉腌料、孜然粉胡椒粉和牛肉本身的味道构成了味觉的基底,除此之外,还有葱姜蒜、花椒和辣椒红油……以小火熬香,猛火收味,咸鲜适……适……”

少女突然间卡壳了,口腔中仍回荡着和谐统一的酥麻咸香的余味,可薙切绘里奈却总觉得似乎缺了些什么。

冥冥中她似乎抓住了口中那股和谐味道中表现不和谐的一点尾巴,可临到嘴边却怎么也无法形容出来。

焦急中,少女对上了对面少年略显玩味的眼神,一股强烈的即视感浮现,恍惚间,薙切绘里奈似乎又回到了那个繁盛不夜城的中华街。

未唱完的戏曲,未燃尽的烟火,未尽兴的游戏。

繁华中像是在刻意保持着某种克制。

猛地,一抹灵光乍现,女孩回想起了之前呛鼻的辣味,料理时味道强烈,可享用料理时却很难找到辣椒的影子,这不合理!

“麻辣鲜香,缺少了辣的风味!你临时改动了食谱!少放了调料!”

薙切绘里奈恍然,随后横眉怒目,直勾勾盯着林屿,责问道:“你是在看不起我吗?你为什么要这么做?”

临时改动食谱?

仙左卫门三人微微侧目。

“啊~这就是神之舌吗?话说我还真是小瞧你了,这都能吃出来。”林屿无奈笑笑摊开双手,说道:“不过这也不算什么临时改动食谱,只能说是个人对这道料理的本土化改良吧。”

“本土化改良?”薙切绘里奈轻蹙眉头。

“每个人的口味都不一样的嘛,”林屿幽幽开口,“毕竟是麻辣风味的川味料理,真要是原滋原味的做出来,今天中午的午饭你们可能就吃不下了。”

毕竟以麻辣四川料理对味觉霸道的统治力,且不提味觉麻痹的可能性,如果中午午餐真的是清淡寡味的日料的话,到时候怕是真的会嚼不下饭的。

嗯?日料并非全都是清淡口味?

开玩笑呢?在麻辣风川菜面前有不淡口的日本菜?

地狱拉面?那玩意儿不是甜的吗?

以霓虹人吃个麻婆豆腐都要点草莓味的尿性,一锅菜真要是猛下辣子,不要说味觉麻痹吃不下饭了,肠胃娇贵点的都不一定能走出厕所。

林屿是出于怜香惜玉的目的才将麻辣口味换成孜然口味的,而就是这种在林屿看来算“微微辣”的甜口牛肉就已经让薙切大小姐大汗淋漓了,要是真照原食谱做出来……

只能说,日本虽然有少数能吃辣且很会吃辣的人,但薙切大小姐显然不在其列。

而薙切大小姐似乎没有这个自觉,听到林屿暗示她吃辣不行,登时觉得自己身为神之舌受到了侮辱,猛地一拍料理台想大声控诉,却因为用力过猛,料理台将手掌反得生疼导致差点绷不住脸上表情,最后只能咬紧牙关,憋着眼泪,一副强做威严实际上却委屈巴巴的模样。

这、这算什么?撒娇吗?

女孩突然的画风突变让林屿呆住了。

鼻尖萦绕芳馨,他看着女孩凑近的红润粉嫩气鼓鼓委屈的脸颊有些不知所措。

所幸局面并没有僵持多久,一旁挂机许久的远月总帅终于忍不住发声了。

“咳!咳咳!绘里奈。”

老爷子低咳了几声,算是为这场闹剧做了结束。

“到此为止吧。林屿的实力你也看到了,如果你实在不愿意帮林屿办理入学手续的话,老夫重新安排其他人就行了。”

“爷爷!”

“够了。”

打断了孙女的插话,老爷子独断专行:“就这么说定了。时间已经不早了,叫人来做最后的收尾,大厅设有宴席,我们尽快去用餐吧。”

语毕,老爷子带头朝外走去。

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