方子平也是紧赶慢赶，在午时的时候也是回到了村里！
刚到家，就看见刘荷花她们正准备在院子摆碗筷。
回来的时间刚刚好！
林媛和方子平也是叫着大家过来帮着把在镇上买的东西，从牛车上卸下来后。
搬完后，方子平也是不休息一下，就准备驾车去镇上了。
林媛看着方子平准备上牛车了，也是开口说道:“老三，又不急着赶这么一会路，先把饭吃了多！”
方子平也是听了林媛的话，停好了牛车，就去把手洗了，准备和大家吃午饭了！
中午也是比较简单的，上午大家都有事忙，也是没有多少时间来准备午饭。
就是炒了个素菜，用饼子包起吃！
一家人用了午饭过后，方子平也是准备往镇上赶了，明天就要开张了，镇上还有那么多的事没做完。
方子平心里也是比较急的，深怕耽误了明天面摊开张的大事！
林媛也是看着方子平准备去镇上了，于是就说道:“老三，要不再拉点柴禾去镇上？”
方子平也是说道，就算林媛不说，自己也会拉些柴禾去镇上的，要知道自己赶个空车去镇上，感觉什么不拉，就觉得很浪费！
这边大家也是帮着把柴禾装上牛车后，方子平就赶着牛车去了镇上。
这时刘荷花和张招娣也是给林媛说了，今天上午收了多少的鸡蛋和绿叶菜。
不过这绿叶菜差不多都是家里几个人去地里摘的，林媛也是看着那么大的一筐绿叶菜，心里也是觉得差不多嘛！
今天就先准备这么多的绿叶菜嘛，到时明天看生意怎么样？
等明天卖完后，到时就可以按照今天这筐绿叶菜的量，以后再来准备绿叶菜就可以了！
看了看鸡蛋，两妯娌也是把林媛给她们的钱全都给用来买了鸡蛋。
差不多今天就在村里收一百多个鸡蛋，这不是就把村里的鸡蛋全部都收了回来。
村里的人口本来就不多，也不是每家都养了鸡的，要是生意好的话，这鸡蛋怕是不够。
到时又要想其他方法来收鸡蛋了！
这鸡蛋的数量应该还是可以坚持几天吧！
关于鸡蛋的事，等明天看生意怎么样了再说！
现在林媛也是拿出买来的猪下水，让刘荷花和张招娣她们帮着洗出来，自己去厨房弄卤汁去了，也是把方子兰喊过来，帮着烧火！
林媛也是按照前世的记忆，在厨房里捣腾了起来。
把上次留下来的老卤水拿了出来，其实上次留下来的根本算不上老卤水，林媛也是拿出来闻了闻，看有没有什么异味，如果没有什么异味的话，就倒入已经烧热的锅中。
把其烧开，再仔细地看下有没有坏掉。
如没有坏的话，就可以加水，同时加入葱姜等调料，又一次等着烧开，再次加入林媛从药铺买回来的香料，这个也是根据自己的记忆调制而成的。
最后再次把烧开，这次浓郁的卤汁香味就出来了。
在一旁帮着烧火的方子兰，也是看着林媛在灶台前东忙活着，西忙活着，这熬出来的香味真的是芳香四溢，远飘十里！
就连在外面洗猪下水的刘荷花她们也是停下了手，都跑到厨房门口来问林媛，又是在做什么好吃的？
林媛也是对着大家说，这个其实就是上次做的那个卤汁。
大家一听，闻着气味也不是很像上次林媛给大家做的那个卤猪下水呢？
这时方子菊也算是猜到了，林媛今天为什么去春和堂买了那些香料了，应该就是全部加在卤汁里了！
于是方子菊也是问林媛，是不是因为加了其他的东西，今天的卤汁比起上次的卤汁更香了！
林媛也是夸奖着方子菊:“真聪明，今天晚上我们多卤点猪肉来吃，也好慰劳大家这几天辛苦了！”
大家一听也很激动，连忙又去继续洗猪下水了！
林媛也是闻着这个味，和前世的味道也差不多了，于是就准备先卤点猪肉出来，先尝一尝味道！
于是就拿出家里的两块猪肉来，先把猪肉洗干净，再过一下水。
再过一下水？
晕？
家里就只有一个锅，要过水的话，就只有先把锅里的卤水舀出来，再洗干净锅，才能过水！
林媛心里想着，真麻烦！
也是没有办法的，只有这么做了！
谁叫家里就只有一口锅，真的是对于林媛这个小厨娘来说，简直就是限制自己施展的空间外加多了很多事出来！
林媛也是心中想着国粹，还是把卤水给全部舀了起来，再把锅给刷干净！
把这些事做完，林媛也是有点累了，想叫别人来帮自己的忙，看着都在忙的大家，除了方小花现在没有什么事在做，其他人都是有事做的！
总不能喊方小花嘛？
连方子兰的个头，林媛都不敢喊过来帮忙！
算了，现在就是给猪肉过水了，也没有什么事好做的！
不过给猪肉过完水后，也别先想着卤猪肉了。
等刘荷花她们把猪下水洗干净后，反正这个猪下水也是要用锅先煮一下的，去腥去味！
等着把这些都弄好后，再来卤制肉吧！
中间的这个时候，林媛想着自己也可以休息一下！
今天也是买了比上次多了一副的猪下水，所以今天刘荷花她们洗得也比较久些！
等着刘荷花她们把猪下水全部都洗干净后，也不用林媛交代什么，也是直接把猪下水拿进了厨房。
上次林媛卤的时候，也是给大家说了基本操作的，大家也是按照林媛说过的步骤开始煮这个猪下水！
等着把猪下水这处理好了，林媛也是站在旁边指挥起来大家，教大家怎么卤制猪肉！
林媛心里想的，想把猪肉卤制出来，先尝一下味道，看看有没有什么好改进的！
这不，在大家共同的努力下，第一锅卤猪肉出炉了！
大家围着厨房，闻着香味，咽着口水，等着林媛切出第一块卤肉。
林媛也是切了一小块放在自己嘴里嚼了起来！
然后又看着大家渴望的眼睛，笑眯眯的说道:“嗯！真好吃！”