今天的流水席，也是第一天，还不到饭点的时候，苇村这边都来了很多的人。
最主要的是，现在都还没有到饭点，空地上的桌子都已经坐满了人，方村长看着这种情况，又连忙安排人去加桌子。
最后，村里差不多的桌子都调过来了，放眼看过去差不多都快有五十桌了，也把整个空地塞得满满的。
现在又连忙把让村里的年轻人赶快再搭两个灶台出来，看这个样子不多搭灶台出来的话，那一会上菜就可能出现来不及的情况！
好在，因为今天这样大的喜事，村里的人都在出力，两个灶台也用多久的时间的就给搭好了。
当然，方子运肯定是今天最最最重要的主角，过来的宾客都是围着他东问西问的。
才过来的罗夫子，也在今天将私塾停课一天，毕竟自己教出来的学生中弟了，肯定是一件值得高兴的事情！
所以这个时候罗夫子的身边也围满了人，都是在问私塾的事情，想着看看能不能把自家的小孩也送过去念书，要是以后也出了一个方子运这样的，那就最好不过了。
但是，很多人听到每年的束脩后，眼睛都惊讶得瞪得很大，还没有算上笔墨纸砚这些昂贵的消耗品，看样子方家确实在这方面投入了不少！
大多数人听到束脩价格以后，也就摇了摇头，这一年最少就是要花费好几两银子啊，想着还是想把肚子填饱了以后，再考虑读书识字这些事情了。
等到快要到饭点的时候，方家的马车又回来了。
不是上午，方子福就为了运菜回来过一趟吗？
怎么现在又回来了呢？
这个时间点也不是方味轩打烊回来的时候啊？
难道是又发生了什么事情啊？
当张石头过来说方家的马车又回来的时候，林媛在心里不免这样的想起来。
等到方子福驾的马车停到流水席这边的时候，只见从马车上下来好几个青衣少年！
一边的方子安一看都是镇上学堂的同窗，连忙上前打着招呼。
原来，镇上的同窗不知道从哪里得知方子运已经回来了，大家都知道方味轩是他家开的，于是上午就过来方味轩问起了方子运的情况。
大家得知村里正在举办流水席，都表示着要过来祝贺一番。
也刚好，方子福回到了方味轩，就随便带着方子运他们的同窗过来了。
方村长看到这么多的读书人，直接就把最好的位置安排给了他们，从而看得出来读书人到那里都是受人尊敬的。
等到大家都坐好了以后，流水席也正是开始了。
最先发言的当然是方村长了，这也是他当村长这么多年来，最得意的时候。
当然，坐了这么多人，方村长也是长话短说，简单的说了几句祝贺的话语后，就由主角方子运来说了。
方子运感觉也没有什么想说了，就把眼光看向了大伯母那边！
本来正在和方子菊在闲聊什么，在接收到他眼神的林媛，连忙瞪大眼睛一个“不”的意思回了眼神过去。
不知道是方子运没有明白，还是林媛这个拒绝的意思没有表现得太明显，只听见方子运开口道:“我没有什么说的了！接下来了就由我大伯母来说两句嘛！”
方子运说完以后，还用手指到了林媛所在地方。
在场少说也有一百来号人，就随着方子运的动作，脑袋齐刷刷地转到了林媛这边，这整齐划一的动作，要说没有专门排练过，还真的让人不相信呢！
林媛只有在心里翻了一个白眼，脸上马上就推起了不失礼貌的假笑，清了清喉咙来掩饰一下自个有点小小紧张的样子。
接着，林媛硬着头皮开了口:“感谢大家！这次我们家的子运能中弟，也是他勤奋用功出来的结果！”
当然读书这事还是需要天赋的！
然后林媛又接着说道:“希望大家今天吃好喝好！”
方子运让林媛说两句，不多不少刚好两句，大家都以为林媛还有什么要说的时候，三天三夜的流水席也正式拉开了序幕。
流水席其实就是一种客人陆续的来到，随到随吃随走的特有宴客方式。
也对于菜品并没有太高的要求，不过一般一桌最少也要准备十道菜，有荤有素、有鸡有鸭、有肉有汤，这样才能让来的客人吃得高兴！
要宴请这么多人，一般都会以蒸菜和炖菜为主。
都是先将一些食材准备好，然后放在蒸锅里面蒸，大锅里面炖。
首先会把所有的食材将其全部都处理好了以后，整整齐齐地码在碗里，这样看起来也是很美观的，最后放在蒸锅里面一蒸，这样的蒸菜就是特别的节约时间，因为这些食材都已经是一些成品了，只要将其放在锅里面加热就可以上桌了。
而炖菜的话，那就更简单了，就炖好以后的菜品，直接装在碗里上桌就可以了。
当然，做炖菜的话，那就需要很大的锅了，毕竟炖菜的时间要稍微长一点，而且炖出来的一锅菜，要保证一次性能上一批客人的桌子，这样所有的客人都会尝到这道菜的。
而这次准备的十道菜也是为了应景，十全十美以庆祝方子运科考中弟！
准备的时候，村里过来帮忙的大婶些，都是来问了方家这边意见的。
当然问方家意见其实就是问林媛的意见，终究这次菜品的原材料大部分都是由方家提供的，问清楚也好知道到底做一些什么菜比较好！
这次是流水席，肯定不能和林媛原来在自家请客吃饭那样了，于是林媛这边也是问了一下杨氏和方盈翠她们，才决定了到底做一些什么菜来适合这次的流水席？
两个冷菜，四个荤菜，两个素菜再加上两个汤，林媛把这个菜单一说，过来询问的村民心里不免咋舌，想着这得花费多少钱呢？
不过又转眼的想了想，方家先这么大的喜事，也不存在花费的多少了。
为了让流水席看起来比较好，有几道菜也是林媛特意嘱咐必须要上桌的。
比如说红烧肉之类的，想着村里人都是干重活的人，这种肥腻的菜品是最为受欢迎的。
当然，这次的红烧肉和林媛原来在家里给大家做的就不一样了。
按照林媛原来的做法，在这次流水席这样的宴席上，肯定是时间不够的，只能用蒸的方式来做，虽然前期用时比较长，但是蒸的话一次就可以蒸很多碗红烧出来了，最主要的是蒸出来的红烧肉肥而不腻，口感也肯定是不错的。
这个做法也很简单，将肥五花肉洗干净以后切方块状，冷水下锅烧开，加两勺酒进行焯水，直到水开后再捞出来洗干净。（
这样子捞出来以后，肉是不会沾太多沫的。
接着把焯好的肉再次洗干净以后，放在已经在下面铺了一层的土豆上面。
加水、加酱油、加调料、再放几根香葱在里面，最后加点红糖可以提鲜更增色的。
调料都放好了以后，就放进蒸锅里面。
直接用大火烧开了以后，改中小火蒸个一个时辰就可以了。
林媛也是特别交待了过来帮忙的人，一定要记住蒸锅里面的水一次性就要放足够了，因为一下就要蒸一个时辰，别把水给蒸干了。
蒸好以后最好是先焖一会儿，这样的话香味会更浓，口感也会更好！
虽说这道菜需要蒸一个时辰的样子，但是有几个大的蒸锅同时一起蒸，也不会耽误一起上菜的时间。
而两道汤里面肯定会有一道菜是炖鸡，这些都是自家养的鸡。
炖出来的味道真的很棒，里面的汤汁也很浓郁，肉又特别的鲜嫩。
这也要感谢刘老爹和方强子他们帮着方家用心的养鸡。
要说刘老爹养鸡的事情，原来就是在方家老房子这边养鸡的。
到现在，已经满足不了刘老爹的养鸡的野心了。
他早前跟林媛想扩大养鸡的时候，林媛就直接让他想怎么干就怎么干！不用担心养出来的鸡卖不出去的情况，要知道现在就一个方味轩的生意，用鸡的量让刘老爹这边都快供应不过来的。
毕竟从小鸡养到能出栏的时候，中间还是要经过几个月的时间，有时候刘老爹这边不够用的时候，方味轩还要在镇上去买鸡的。
当然，这里面也是把方强子养的算在一起的。
刘老爹想要扩大养鸡的范围，也是让方强子和吴世成两家人，现在应该是算上一家人了，拉起来一起干。
毕竟，扩大以后，刘老爹一个人肯定是忙不过来的。
所以他们三人就一起合计，把村里一块空地给租了下来，简易地搭上了棚子，做好栅栏，开始他们的养鸡生涯。
而且，他们并不是光养鸡，连着鸭也一起养。
今天流水席上桌的鸡鸭就是由他们提供的。
林媛为了不让他们吃亏，本来想着这几天提供的鸡鸭蛋是准备要给钱的。
但是刘老爹他们说什么都不要，帮了他们这么多，在喜事临门的时候，也算是他们的一点心意。