第七百六十一章 唯美食不可辜负!

第七百六十一章 唯美食不可辜负!

不到片刻。

村民们就扛着两桶腌制好的鱼过来了。

旁边的还有人准备好了盘子和刀。

在林凡等人面前,只见村民们轻车熟路的打开了密封着的盖子。

顿时空中飘散着鱼肉的芳香。

使劲嗅了嗅味道,小王哈喇子都快流了下来:“好香啊!”

其他工作人员也好不到哪里去,仿佛饿狼一般死死的盯着腌桶。

村民们带着手套,将里面的鱼肉摆放在拼盘里。

然后一整条鱼切成三部分。

做好了后,就端给了央视节目组。

小王迫不及待的拿起筷子,在村民们期待中深深咬了一口鱼肉。

“嗯,好吃!”

小王鼓着腮帮子,一边咀嚼一边赞叹:“果然是正宗的腌鱼味道,太好吃了。”

林凡也吃了一口腌鱼,顿时鱼肉鲜香,入口即化。

在酸辣中还有丝丝甜味。

没有一丝鱼腥味道,这是他吃到过的最好吃的腌鱼。

也竖起了大拇指,赞道:“好吃极了,肉质可口。”

“都说吃鱼要讲究吃法和心情,这腌制鱼不愧是拥有一千多年历史的非遗佳肴!”

看到央视节目组的工作人员如此夸赞他们当地的腌鱼,寨子里的村民与有荣焉!

这可是他们当地的美食特产!

接下来,村民们又开始文火煎鱼,在平底锅里刷了一些植物油,最后把腌鱼的鱼皮放在了锅底上。

没有一会儿,鱼皮焦黄,村民们赶紧把鱼肉放在了摆盘中,递给了在旁边眼巴巴等着的央视节目组工作人员。

他们早就迫不及待品尝美味了,不用村民多说,就拿起了筷子夹起来。

然后一口塞到了嘴里:“嗯,好好吃,之前的开坛即食是传统的味道,这文火煎太香了吧,酥脆可口!”

旁边的炭火也开始升起,鱼皮直接放在了炭火上烤制。

很快鱼皮就开始焦黄,村民们立刻夹起了鱼皮,张一敏说道:“文火煎鱼不太原生态,还要刷植物油,炭火烤鱼和开坛即食一样,没有添加任何东西,你们尝尝。”

说着就期待无比的看着工作人员们。

接过小姑娘递来的餐盘,工作人员也没有客气,直接吃了一大口。

“好吃,有烧烤的味道了,比烤鱼好吃多了!”

小姑娘顿时露出了腼腆的笑容。

这些鱼都是她从稻田里抓起来的,看到小王他们吃的这么香,小姑娘开心极了。

村民们害怕客人没吃饱,把三种不同吃法都摆在了中央的大桌子上,如果想吃,可以再去拿。

还送上来了他们本地的酒酿。

你一杯,我一杯的喝着。

就在这欢快的气氛中,夜幕降临。

所有人都吃了个酒足饭饱,小王还打了个饱嗝。

林凡也吃撑了,拍了拍肚子,对着旁边的村长说道:“村长,我们明天一大早就离开了,感谢你们村寨的招待!”

村长愣了下,放下了手中的烤鱼,问道:“林导演,你们这么块就走了,不多呆几天吗?”

林凡摇摇头,笑着说道:“我们是来录制素材,不是来旅游放松,时间紧急,明天早上还要赶飞机呢。”

村长听到林凡这么说,也知道他去意已决。

又想到了什么,搓着手问道:“林导演,您在这里拍了这么多素材,我们村寨是不是会上节目啊?”

“当然,等《舌尖上的华夏》开播后,大家就可以看到村寨了,甚至外面的梯田也会被拍下来!”

在林凡的设想中,外面的巨型梯田本来就是节目的卖点。

到时候还准备把梯田当做那一期的封面宣传。

非物质文化遗产,见证了这里祖祖辈辈辛勤开垦的双手!

在场的村寨村民们都是神情激动。

“我们村要上电视了!”

“等这个节目开播后,全村可要记得打开电视准时收看啊!”

“我做梦都没有想过我们村寨会上电视!”

村寨太偏僻了,很少有外来人过来。

尽管他们有巨型梯田,甚至还得到了联合国科教文组织的挂牌。

可是还是无人问津,甚至外面的人都不知道贵州有一处巨型梯田。

要是他们村寨能够上电视,到时候不仅能宣传本地的特色腌鱼,还可以让华夏人知道贵州有一个叫下尧村寨的寨子!

看到神情振奋的村民,林凡笑了笑。

他拍摄《舌尖上的华夏》的目的不仅仅是宣传华夏的美食,还有背后的人文历史。

选择这个村寨,除了本地特产外,就是当地的文化习俗。

哪家稻花鱼能有在巨型梯田里长大的正宗?

而从老一辈流传下来的传统文化,也能展现美食的另一面。

这就是林凡选择拍摄地点和食材的挑剔!

接下来的两个月时间,林凡带着央视节目组的工作人员东奔西跑。

几乎跑遍了大半个华夏。

一路跋山涉水,全靠脚步丈量,还品尝了他们从未尝过的美食。

原本累得半死的摄影团队也不再抱怨了。

美食就是他们的动力!

唯美食不可辜负。

“林导,这段时间的拍摄,我才知道我们华夏的美食这么多!”

在回去的飞机上,小王掰着手指开始细数:“云南腾冲还有稀豆粉,河南西华县还有胡辣汤,福建泉州还有石花膏,最好吃的还是陕西西安的水盆羊肉!”

“那味道太好吃了。”

说着小王就忍不住流口水,回想起那香喷喷的水盆羊肉。

味道劲爆,飘香四溢。

旁边的摄像师也附和:“水盆羊肉的确好吃,山东章丘铁锅也不错!”

“等以后放假了,我要再去尝尝那些美食!”

“太好吃了,我恨不得打包带走。”

工作人员你一言我一句开始说了起来。

语气中全是对美食的不舍。

林凡看着窗外的云层,笑道:“节目都录制完了,等到了京都,我请你们吃一顿好吃的,就当做散伙宴了!”

“哎,节目录制得太快了,还没反应过来就没有了。”

小王一脸失落,又问道:“林导,你以后会不会录制《舌尖上的华夏》第二季?”

听到小王这么说,林凡哑然失笑:“第一季《舌尖上的华夏》都还没有播出,你就开始追问第二季了。”

这群工作人员,一开始还叫苦不迭。

结果后来还是被美食征服。

果然,华夏的美食才是大杀器!

林凡对《舌尖上的华夏》信心十足!

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