第104章 同行是冤家?冤家变亲家

始宁餐饮和住宿服务行业协会成立后,江舟遥根据师兄、始宁镇一把手石征天的“旨意”,开展协会工作。为表示尊重,他的第一站特意选择前往始宁山庄。

以前他去始宁山庄都是以消费者的身份,这次却是以同行晚辈后生和协会同仁的身份前去拜会董总。

江舟遥挑了下午一个空闲时间到的始宁山庄,服务员一听说是好溪集团江总过来找老板,便连忙在前引路,给他领到董总办公室。

董总正手捧几张打印出来的纸质报表和每月、每周营业额流水,在那头痛。

“董总啊,在研究什么呢?打扰你吧?”江舟遥,人未到声先到。

越来越世故圆滑的他,对于如何化解尴尬,已经摸索出了自己的一套行之有效的方法。

在协会成立那天的大会现场,他已经咂摸出来一股味道,董总对他持有特别的态度,有点吃味,那就是“同行是冤家”,所以他就先借着打哈哈以防董总给他扔脸色看。

所谓伸拳不打笑脸人,老董就算是对他再有气,也总不能不装一下吧。

果然,正在办公室头痛的董总听到声音,抬头一看,心里咯噔一下,咦,怎么是江舟遥这小子?他在干什么?既然他来都来了,总不能把他赶出门去吧?

于是董总站起来,甩甩手头的几张纸,笑着说:“哎呀,江总,你来的正好啊,你帮看看我手上这一堆数字。你看看你看看,这么点流水,还让不让人活了?我这山庄现在的生意是王小二过年,一年不如一年啊。坐坐,坐。”

他这几张纸一甩,也化解了自己的尴尬,同时又保持了自己的傲气,借机省去了和江舟遥握手,又不至于太过冷落江舟遥。

男人的小心思复杂起来,也不过如此,其实都是长不大的小男孩心理,在那作祟。

其实就是握个手又能怎么样呢?但他就不想和江舟遥这小子握手,因为他心里不痛快,是江舟遥害的他的山庄生意日薄西山。

江舟遥自然也不可能真去看董总他手上那几张纸,那是人家的经营数据,属于商业机密,怎么可能真给外人看?他要真去拿了,那可真是成了傻子,被人家当笑话看。

“哎呀,董总啊,你这太谦虚,太谦虚。你可是咱们始宁镇餐饮业的老前辈,更是值得我学习的偶像。”江舟遥虚晃一枪,不接他的招。

“哈哈哈,什么偶像。用你们年轻人话说,呕吐的对象就叫偶像,我可不想当被你呕吐的对象。”董总“谦虚”地摆摆手,幽默了一把,很满意江舟遥有这个态度,给他沏了一杯茶,然后走回办公桌后面坐下,并没有按照常理陪坐在沙发上。

他这是为了向江舟遥江会长表明,他老董和小江是有距离的,并不像开会那天在台上唱高调说的什么同行亲密无间、团结一致。

江舟遥也不在意,觉得这老头还挺有意思。“董总,我这次来拜访您啊,也是根据镇里意思和协会这个工作布置,想来征询一下您的意见,看看得协会这块工作有什么好的建议。”

“建议是没有,意见倒是有。”老董正肚里有气,不知道往哪撒了,刚好给他找到这个机会,“现在阿狗阿猫都来搞餐饮和住宿,是不是该整顿整顿?有些不具备条件的,卫生不达标的,乱收费的甚至还有没有营业执照,也该取谛几家。否则的话,他们把市场搞得乱七八糟,还砸了我们始宁镇餐饮业的牌子。”

江舟遥点点头,老董说的也是合情合理,诚恳说道:“董总,你说的很对。确实目前镇里的餐饮业确实有这样一种乱象,镇里也是看到了这个不合理的现象,所以才提出要建立协会,让我们行业加强自律管理。不知道还有什么其他问题没有?”

既然来拜访人家,那就得让人家说话,痛痛快快的把话说完了,说敞亮了才行,江舟遥他知道老头心里不痛快。

老董也不客气:“那我就直说了啊,既然镇里倡导成立了这个协会,而且也很重视这个餐饮业的发展,还专门派了分管副镇长来担任专职秘书长,承担具体的管理事务,说明我镇的餐饮业对我镇的经济还是有很重要的影响和一定的地位的。镇里对我们协会的要求是行业自律,行业规范,那反过来我们协会是不是对镇里也有一个期望和要求呢?”

老头喝口茶,缓了口气,年纪大了,不能激动啊,一激动说话就喘。

“行业协会当然需要行业自律和规范,但行业内部同行之间是不是也应该互帮互助,有难同当,有福共享呢?避免这个恶性竞争才是良策呀!可我这山庄眼看都要没饭吃了,大家都快要下岗了,那这个行业自律不自律,规范不规范,对我来讲又有什么意义呢?”老董越说越激动,他入行也快30年了,这个山庄自从他接手过来后,从来没有像今天这么尴尬过,居然混到了快要开不下去的地步。

他百思不得其解,到现在都没明白自己到底哪里做错了,所以他把怨气都撒向了好溪山庄和江舟遥,怪就怪好溪山庄他们的恶意竞争,把原本属于始宁山庄的客户全都抢过去了。

江舟遥赶紧拿起茶杯喝了一口,掩饰自己的尴尬,心里暗想,今天不把老董这个心结打开了,以后两家之间彼此可就没有好脸色看了。

“董总啊,我有个建议,不知道是否合适。”江舟遥迟疑了一下。

“江会长你说嘛,不用谦虚。你在咱们这个行业里面,算得上是后起之秀,所谓长江后浪推前浪,前浪拍死在沙滩上,你可把我这个前浪给拍死了。”老董实在忍不住,到底是把心里的想法给说出来了。

“董总,不能这样说嘛,我是真心诚意向你来学习的,你是我们这个行业的老大哥老前辈。”江舟遥赶紧解释,以免误会越解越大,“说句不好听的话,其实始宁山庄不是被我的好溪山庄给搞死的,搞死你的是时代。始宁山庄确实是一个优秀的餐饮企业,它有悠久的历史,有人文情怀,环境优美,品味高端,是个吃饭的好地方。可现在消费者嘴太刁了,他们吃过的东西、见识过的世面实在是太多太多了,选择性余地太大了。所以如果没有改变,没有创新,没有根据形式的发展,随时做出变化,那么迟早会被时代所淘汰。我这么说,希望董总您不会生气。”

老董摆摆手,他听得很认真,江舟遥说的很有道理,所以并没有生气,反而很平静的示意让他继续。

“现在光是吃,已经不能满足消费者的需求和猎奇的心理了。所以我们都要想尽方法去创新,怎么样去打动他们的心里,吸引他们的眼光,说白了就是怎么满足他们一个玩的需求。一切让消费者玩的开心,才是我们最高的宗旨。”江舟遥见老董没有生气,便也敞开了心怀大胆往下说,“一个互联网的时代,我的三张为什么能够在短短时间内超越您的三张?因为我是借势,用了网络时代的大数据和客户引流渠道。我知道年轻人想要什么,您这边可能更多的是都是中老年消费群体,可能这就是我和您之间的区别吧。”

老董长叹口气:“江总啊,看来我确实是老了。不得不承认,我已经跟不上形势了,现在那些个什么短视频啊、直播啊,这些我都看不懂,不知道怎么去运用。我知道好多新生事物都是有非常巨大的能量,包括创新力和破坏力都是非常厉害,可我心里明白,实际又没办法借势。”

既然老董自己已有了这个认识,那接下来江舟遥就好说话了,他便提议始宁山庄和好溪山庄合作联盟经营,真正实现优势互补,资源共享,合作共赢。

老董思考了一会,最后一拍桌子,同意了江舟遥的建议。

同行是冤家,但是冤家也可以变成亲家,江舟遥“借鸡生蛋”的鬼才思维又开始闪现灵光。  19669/10683243

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