这是油条面胚，现在做好了。
现在需要静置半个小时，让面胚松弛。
里面的佐料会在时间的柔和下，为接下来的炸油条，发挥神奇的作用。
苏白航第二个做的是，茶叶蛋。
茶叶蛋相比于油条，制作就更简单了。
在苏白航看来，就是白水煮鸡蛋加上点佐料，就ok了。
跟卤蛋，茶香柠檬蛋做法都类似。
对了，还可以将鸡蛋换成小一点的鹌鹑蛋。
吃起来一口一个，配些调味辣椒，更是下酒的好菜！
“吨～吨～吨......”
苏白航在烧开的水中缓慢放下十颗鸡蛋。
沸腾的水冒起泡泡，将鸡蛋不断的在锅中翻滚。
往外看，鸡蛋没有什么变化。
但，内部的清澈的蛋白已经开始凝固起来，并且逐渐向内部延伸。
苏白航默默的计算好时间。
“duang——！”
鸡蛋在滚烫的热水中撞击锅底，发出清脆的响声。
缓缓的，浮到了表面。
十个奶白色的鸡蛋拥挤在一起。
像一朵在水里绽放开来的白色莲花。
椭圆椭圆的，翻滚着。
苏白航把五个鸡蛋率先捞出，放进冷水里过凉。
剩余的五个，则继续在锅内煮着。
他打算做两种类型的茶叶蛋。
一种就是普通见到的，实心的茶叶蛋。
还有一种。
则是透着橙黄色的糖心茶叶蛋。guwo.org 风云小说网
这种糖心茶叶蛋。
属于吃拉面必备之一。
在苏白航心目中鸡蛋做法，也就糖心荷包蛋能相比一二。
“咔嚓咔嚓——！”
鸡蛋被剥开薄脆的外壳，露出里面的嫩白。
隐约折射出淡淡的微光，圆圆溜溜的，细腻白滑，刹是可爱。
苏白航拿出玻璃管。
放入清水，老抽，茶叶，糖等等。
随后，将剥好的鸡蛋一个个下入其中。
嫩白的鸡蛋一下子就潜入焦腌水中，消失不见。
只留焦糖色的水，发出淡淡的调香味。
这些水中的辅料带着茶香，会完全渗入鸡蛋内。
改变原本寡淡的味道，悄然惊艳起来。
锅中，剩余的鸡蛋仍在继续煮着。
“叭叭叭——！”
勺子敲击着鸡蛋，一道一道裂纹在光滑的蛋壳上浮现。
苏白航如法炮制，加入一样的佐料。
转为小火，慢慢的在炉台上熬煮着。
虽然实心茶叶蛋也可以用浸泡的方法。
但，苏白航还是更为喜欢那种，在辅料水中慢慢熬煮的茶叶蛋。
问就是。
前世小商小贩带来的影响。
那些堆积在电饭煲里面熬煮的茶叶蛋。
伴随着早餐蒸笼里热腾腾的小笼包味道，通常就是一整天。
即使到了晚上下班时。
仍然能感受到早上的时光。
茶香，卤香，麦香，肉包香集体混合在一起，简直让人欲罢不能。
情不自禁的掏出钱购买，然后咬下一大口......
那些烟火气息，还真是让人怀恋啊。
苏白航把茶叶蛋做好后，看了一眼直播间弹屏。
他没有有说他是做什么早点。
所以，弹屏上各个五花八门的答案都出来了。
甚至。
还有人以为他是做鸡蛋馅的包子。
【蔷薇花：主播做到现在，揉了面粉，水煮鸡蛋，该不会是普通的早餐吧？】
【天空：鸡蛋馅的包子？嘶，创新美食就创新，也不用这么黑暗吧！】
【斑驳：表示，我看到白水鸡蛋那一刻，就破防了！】
【花猫：我也是，早餐人最后的坚持，绝对不能有白水鸡蛋！】
【鹅妹：我觉得，这应该是两种不同的美食！刚刚苏哥放下了调味呢！】
【火蓝刀：可拉到吧，整个的水煮蛋，加上调料翻炒吗？】
【............】
直播间内，因为苏白航的一招水煮蛋，人气直接降了许多。
苏白航没有开口。
只是淡淡的开始制作下一样早点。
如果因为一个水煮蛋就质疑他，那么未来的一些美食。
比如螺蛳粉，开水白菜，霉豆腐这些其貌不扬的美食，岂不是不能做出来？
他要改变美食世界对美食的看法！
不是只有那些，精美色香味俱全的美食才是好的。
平平无奇的美食。
同样也能绽放出属于自己的美味！
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