回来的路上，李雨晴进空间查看扣肉的做法。
每到过年过节她爸爸就会做上几碗，扣肉是她最难忘的家味。
她在路上耽误了一点时间，回到牛棚，砖和瓦都送到了。
建材都卸在门口。
大东早就量好了尺寸，等着她回来，直接就说得出大概要多少木板做家具，墙面和地板需要多少木料。还估计出做好木工起码要四天。
除非他爹也来做，就快很多。
可李雨晴想在三天内装好。牛棚比她想象的还要乱。能不能在三天内装修成设想的样子太悬了。得抓紧时间啊，自己Diy是不行了。
董大东回去拉木材，李雨晴马上指挥着工人做事了。
择日不如撞日，除了瓦店的小工，李雨晴还在码头临时请了两个人来帮忙。工钱一天是五十文，还要包中午的伙食。
这个价格算是高价了。因为别的地方做一天的活，大概就能挣个二三十文。这两个在码头卖鱼的男人一听立马答应来做事了。
这比一天打渔卖鱼可赚得多多了。
先把牛棚和柴房的所有杂物清理出来。搬了半个小时就搬完了。房子变得空空的。
第一步是铺砖。李雨晴要在现场指挥做事，临近中午了，她才有空想中午的吃食。
工人们搬完东西也不知道做什么了，就去吃午饭了。
砖瓦店的小工也回去了。到下午才有空过来铺地砖，捡瓦背。
李雨晴回医馆吃午饭，其实她可以在外面吃的，可是，就是没多少钱了，还是省着点用。
珍珍来了。她已经在医馆呆了一上午了。
有她带着两个小妹妹，小英就放心地去洗菜。
吃饭时，李雨晴向珍珍问到芋头的事。芋头大的有一斤多，小的芋头只有手指那么大。莫家的芋头还在堂屋里摆着呢，吃的她看着芋头就怕了。
李雨晴让珍珍明天来的时候选几个大芋头。她想试试做扣肉。
珍珍当然没问题了，她家的芋头卖不出去，家里很急了。因为村长说通知了要交税了。她家里的钱都被三叔拿走了，哪有钱交税。
她来县城除了给香丫送新衣服以外，也想跟着李姐姐做事。
“我三叔又有三天没回来了。我奶奶都着急死了。根本没空理我。我就出来了。”
“你三叔是干嘛的？”
“他？他什么都不干，不种田也不做工。反正我就没见过他做什么事。”说起三叔，珍珍就不喜欢。
“那不是成天在外面鬼混？”
“是啊。还赌钱，欠了好多钱，前几天回来就把我家的钱都拿走了。”
呵，又是一个废物。
李雨晴忍不住劝到：“以后啊，你要是找对象一定要擦亮眼，了解清楚对方是什么样的人。沾了黄赌毒的男人绝对不能要。”
“哪轮得到我找啊。”听得珍珍脸一红，“李姐姐，什么叫黄赌毒啊？”
“黄就是……进那种地方，赌就是赌钱了，毒嘛～就是吸食毒品。反正你记得就行。还要看清楚那个男的有没有什么坏习惯。”
珍珍听着，手上洗着菜没停。姐姐说得对，她是真怕遇到三叔这样的，又不挣钱回家，又什么事都不干的。
不过，表哥绝对不会沾什么黄…赌毒。她在心里偷偷想。
小英买的小吃摊的菜倒是没什么问题。就是自己吃的菜，没买。
小英有点郁闷，她见这两天卖的南瓜和芋头还剩很多，就不买菜了。家里平时吃这些菜就很好了。可是雨晴竟然嫌她没买菜。
“过日子嘛，不用那么扣扣搜搜的。况且娟娟和香丫得吃好的，你又不是不知道。以后不要那么舍不得吃。我们那么辛苦挣钱，不就是为了吃好喝好嘛。听我的，明天买条猪腿，咱们焖着吃！”
她也爱吃肉，可，这是不是太奢侈了。天天吃肉，比她一年的肉还吃得的多。
同时她也很开心，至从离开那个家，她们的日子确实好了很多。
“别说我了，我知道了。你一个人忙着店铺的事，已经很不容易了。这边你别操心了。我会快点学会做菜，到时候你就不用那么累了。”小英说着真心话。
“李姐姐，你们真的要开店了？”珍珍惊喜地问。
“嗯！到时候你一定要来帮我做事哦！”
“来来来，我一定来！你看，我的包袱都带来了。”珍珍拍了拍她的包袱。“要是还要人的话，我再叫上小芳，她一定来。”
“你准备得很充足嘛。好啊，要是小芳愿意来，你就叫她一起来！”
“你的店铺开在哪里呀？”
“就在县学旁边，上次我们去过的哪里。”
太好了！开在那边，肯定可以见到表哥。
珍珍可期待了，她一定好好干活，不让李姐姐嫌弃自己。想着，手上洗菜洗得更麻溜了。
由于太忙了，李雨晴决定这两天暂时不做麻辣烫，只做炸串。
这两天茱萸酱用量大，存货已经快用完了。
李雨晴对珍珍说：“下午你得空去一下你大姑家，买几斤茱萸。”
“好。”珍珍答应着。
“这是钱。”李雨晴给了一百文。
小英随口问道：“诶，这几天我们挣了多少钱啊？”
“大概两三两吧，具体的我没数。”
“哇！”
小英和珍珍都觉得很满意了。她们只见过一天挣几十文的，光用几天就挣了两三两，真了不起。
被小英一问，李雨晴就打算起记账的事。这每天的花了多少钱买材料，挣了多少，纯收入是还是得记一下的。
她就是没有记账的习惯，还得把之前几天的回忆回忆，记好来。
几个女人还商量了一下今后的安排。
李雨晴负责店里的装修事宜。小英负责买菜、做饭、学做麻辣烫、炸串和酱料。珍珍负责洗菜以及照看孩子。
香丫和娟娟呢，就练练字，练练女红，把伤病养好。
由于工人要在工地上吃午饭，李雨晴还得做午饭。
吃过午饭，和香丫娟娟聊了一会儿天，点评了她们昨天的习作，又给她们继续布置作业。李雨晴就又回店铺去了。
大东专门做木工，李雨晴拿着图纸现场给他讲清楚哪里怎么做。就没管他了，有时候要给“天才”发挥的空间。
泥瓦工已经在架量盖瓦了。
可是工人和她说，人手不够，要想三四天完工，光是这三四个人根本不够啊。
李雨晴想想，确实如此。于是她去找了管大爷，向他打听了一下有没有人愿意来做工的。
管大爷一听，立马就去附近村子问。他在这住了大半辈子了，找工人这点小事还是简单的很。
不到半个时辰，管大爷就帮她找了五个工人。
工钱和之前的人一样。因为急，李雨晴给的工钱比别人给的多，工人也乐意做。
为了感谢管大爷，李雨晴还塞了个红包给他。乐得管大爷直说有什么事尽管来找他。
她不知道给点什么，又没水果饮料什么的，给红包最吉利。
半天过去了，瓦已经重新盖好了。店铺地上的青砖也铺了一大半。就是木工比较慢，只有一个人做，大东的速度已经很快了。
天色渐晚，李雨晴结了当天的工钱，工人就收工。
发了工钱，李雨晴愁啊。囊中羞涩，钱快花完了。
回到医馆，小英把小吃端上来让她尝尝。
“可以啊，挺好吃的。多炸几回就能掌握好火候了。”李雨晴鼓励到。
“那，我能去摆摊了？这手艺有人来吃吗？”
“怎么不能，去吧，今晚就去。”
“去哪啊，我也去。”珍珍也回来了。一进院子就问。
“你今晚不回村里了？你没事就去呗！”让珍珍学着，以后开店还有很多要忙的，学的东西可多了。
“嗯，好。我早上出来时已经和我奶说了，要是我和你一起做事了，晚上就不回来了。”珍珍答应着。“李姐姐你看，我去大姑家买了一袋茱萸。”
“嗯，这么多够用好几天了。”
“我和大姑说了，你在摆夜摊，她一听就知道猜到是姐妹小吃呢。”珍珍得意地说，“我姑爷都知道了，我们的姐妹小吃现在可有名气了。”
李雨晴一听，乐了。她还真不知道自己的宵夜摊都出名了。
“那咱们好好干，我们要把姐妹小吃开满静江府！”李雨晴给大家股劲。
“开满静江府？”她们想不敢想，一听就有干劲了，“好，开满静江府！哈哈哈……”
今晚不卖做麻辣烫，可是答应了要给丽人苑送小吃，香辣猪肺还是要做的。
幸好小英已经洗好了猪肺，也焯过水了。李雨晴可以直接上锅爆炒。不出半个时辰，就做好了。
她想着，其实还可以炸点面粉小炸鱼拿去卖，撒上椒盐，很香酥。漓江小杂鱼很多，什么大眼泡啦，饭头鱼啦，穿条子啦，油丰鱼啦，之类的。
要是有牛肉就好了，做点玉林牛巴肯定好卖。
《水浒传》不是有很多吃牛肉的情节吗？说明宋朝时可以吃牛肉的呀。她还记得读书时学到“二斤卤牛肉！”，那时自己就很想吃吃卤牛肉。
晚饭就是蒜蓉南瓜、香芋排骨还有骨头青菜汤。
吃完晚饭三个女人准时把摊子支起来，还加了两个大灯笼。摊子周围的路被照得亮堂堂的。
今晚小英坐镇，珍珍打辅助。李雨晴给丽人苑送了菜，带着她俩上手之后，就先回医馆了。
小丫头没大人在，不放心。她还要学学怎么做芋头扣肉。
该放手时就放手，给别人多一点锻炼的机会，这样的团队才会共同进步。