这次准备制作焦糖爆米花，先用猪油爆出花，之后放入冰糖熬制出焦糖色，接着倒入爆米花，尽量使每一粒爆米花都均匀的裹上糖浆。
三人尝试着做了一锅，味道出奇的好。
实在是因为这年头的人对甜口情有独钟。
品尝之后老六嘴里不乏溢美之词，对于这般由衷的夸奖张信坦然接受。
他不想做一个过度的谦虚就是骄傲的人。
然后说：“我想着咱们上午和下午还在电影院门口卖，傍晚就到新世纪录像厅去卖。”
“信哥，我看咱们还是老老实实在电影院门口卖，就别去那什么录像厅了，不值当。”老六一听要去新世纪录像厅门口卖爆米花，他怂了。
“老六，记住我一句话，这年头饿死胆小的，撑死胆大的。咱们就去卖个爆米花，又不是干什么坏事，怕什么？”
张信考虑到爆米花这东西没有什么难度，只要看几遍自己就会做了。还有就是文州的消费群体是年轻人，不是中老年人，另外真正愿意消费的年轻人，不是在电影院，而是在新世纪录像厅。
电影院的票价最高才一元，而新世纪录像厅最低票价就是两元，前者却很难聚集年轻人，后者则成了年轻人的大本营，由此不难看出新世纪录像厅消费群体很庞大。
虽然新世纪录像厅老板很有背景，是现在张信不能抗衡的，要是他连去试一试的胆量都没有，那他今后又能有多大成就。
不管大秃子多么厉害，他都将是张信的一块磨刀石。
见老六还是很抗拒，张信道：“你要是觉得不值当，那咱们···”
没等张信说完话，老六就道：“信哥，你小瞧人，我宋老六这辈子跟定你了，你说怎么干就怎么干。”
这话说的敞亮，“好，今后只要有我张信一口吃的，绝对不会忘了你们。”
三人挤在一张床上，哼着“妹妹你大胆的往前走······”
焦糖爆米花一经推出立马点燃电影院，品尝过的没有一个人不说好吃。
上午卖出了四十多份，下午也卖出了三十多份。
宋姐下班还特意跑过来打招呼，感谢张信卖爆米花，间接带动了电影院的观影人数。
这可是张信没有想到的，赶紧谦虚道都是宋姐领导有方，跟他们没有什么关系，漂亮话一出，宋姐看张信的眼神愈发喜爱，第一次主动邀请张信有时间去家里坐坐。
对于这样的要求，张信哪里有拒绝的理由。
又送了宋姐一份焦糖爆米花。
忙好这边，三人赶紧转移战场。
到了新世纪录像厅，就见已经有人进去。
在张信的示意下，老六马不停蹄制作焦糖爆米花，张海卖力吆喝。
很快小摊边就聚集了一大帮人。
有认识张信他们的，很热情打着招呼，“老板，你们怎么跑这边卖了？”
“听说这边人多就过来看看。”
有第一次才见面的，“你们口号喊得怪响，好不好吃？”
“帅哥，你放心，我们珍珠牌爆米花不但好吃，而且不贵，还敢承诺不好吃不要钱。”
“凡是吃过我们珍珠牌爆米花的顾客都说好。”
这时之前的老顾客就特别给力帮着宣传，但是这帮年轻人可不好忽悠，有人叫嚷着他们是托。
“大家不相信不要紧，咱们有试吃环节。”张信端着爆好的焦糖爆米花分给他们试吃。
有人吃过就溜了，有人是真的想吃开始问价。
“咱们新研发出来的焦糖爆米花，工序之复杂，是一般人难以想象的，你们看这每一粒爆米花上面都均匀透亮······这个头，这丰满的体态，都是我们经过千调万选出来的优质玉米······”
“好吃不贵，五毛钱一份，由于咱们今天有缘相见，买四份送一份。”
张信又掏心掏肺的教给他们团购小技巧。
真心换真心，魅力无穷尽。
一下爆火，顷刻间就卖出了三十多份，好在焦糖爆米花可以提前制作冷却，不然一时间还真的应付不过来。
录像厅外的动静还是惊动了隔天就会亲自来此坐镇的大秃子。
大秃子锃光瓦亮的脑袋，照耀着身上的皮衣，同时也照亮了他的脸庞，他一脸横肉，一对大耳垂，恶相和善相奇迹般长到了一起，他不言自怒。
一露头就是一脸微笑，比老六微笑时还要让人恶心。
张信见大秃子出来心里略为紧张，人的名树的影，不紧张才不正常，但也好过老六这个老六，他已经往后撤了一步。
“嘿！”露出一嘴大黄牙，离远了看显得模糊，“张信，原来是你小子在我地盘上闹事。”
感情大秃子还认识自己，可自己的记忆里没有关于和他接触的片段啊！
稳住，只要他认识自己就好办。
张信笑脸相迎，“尤总这话说重了，我们哪敢在你的地盘上闹事，这不是想着借你的光挣口饭吃。”
“嗬！这几句话听着舒坦。”他又上下打量着张信道，“变了，没有当年打擂台那股子狠劲了。”
张信这才闹明白，原来这家伙看过自己打擂台。
“尤总却风采更胜往昔，如今在咱们文州可是一言九鼎之人，我们今后还要仰仗你给口饭吃。”这可不是张信骨头软，实在是这边的生意好。
说几句违心的话，身上又不会掉一块肉。
大秃子笑意更浓，“还是读过书的会说话。”也不知道他这句话是夸还是贬。
扭头大声对着手下人道：“今后你们多学着点，看看人家这话说的，句句都戳在了我的心坎上。”
他身后三人齐声：“是，大哥。”
大秃子脖子动了动，对着张信以吩咐的语气道：“给我来一份。”
张信给他装好一份，递给他，他没有接，却被他身后的小弟接了过去。
就见小弟尝了一口，“大哥，好吃。”
大秃子点了一下头，小弟直接甩给了张信一块钱。
张信哪里敢接这钱，吃个爆米花都需要专人试毒，别到回头他吃完拉肚子，把自己给咔嚓了。
大秃子见张信不接钱，“怎么？看不起我。”
怎么当大哥的都这副德行，动不动就别人看不起你。
张信赶紧解释，“我们珍珠牌爆米花能得尤总喜爱，我们高兴还来不及，哪能还要你的钱。”
“废什么话，叫你拿着就拿好了。”大秃子直接往张信身上一甩，大方道：“不用找了。”
此时张信心头一万个草泥马在奔跑。
这也太羞辱人了······有本事拿一万块钱砸我啊！
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