林尘换上“采集套装”，挽起个篮子，拿了豁口的那把菜刀，打算把菜园地里的菜收一下。
菜园地里，一垄垄菜地泾渭分明，有些正空着，有些长着小青菜，有些长着辣椒，有些地里是大蒜和小葱，还有些地里是大白菜，稍远的地方还有几垄白萝卜和红薯。当然，还有一些菜林尘也不认识，反正也都是菜。
大白菜有两垄地，林尘挑挑拣拣，专门挑大的白菜来拔。一颗白菜能有5斤左右，最大的能上10斤。大约拔了一半的大白菜，剩下的则打算留着慢慢吃。
拔下的大白菜用竹篮子装了，堆在菜园门口。竹篮子明明很大，但这些白菜更大，一篮子只能装3棵左右。来来回回跑了十来趟，才算运完，白菜高高的排成一排，仿佛一道围墙。
林尘空出竹篮，返回摘了些小青菜、辣椒和葱蒜。小青菜吃的差不多了，时间也差不多，可以撒点种子再种一波。
挽着这些菜，林尘返回厨房。
灶里的粗木柴还剩一小节，正在靠近灶门口的地方默默燃烧着。林尘把这一小节木柴塞到灶里，又添上一根粗木柴。
回转到锅边看看，猪头肉和猪大肠已经染上了棕色，这色泽夹杂着香味一起，直灌入林尘的鼻子，香得简直让人上头。zusi.org 狐狸小说网
林尘吞了吞口水，估摸着差不多已经有一个小时了，便加入适量的五香粉、糖、食盐和胡椒粉，盖上锅盖继续焖煮。
接下来还要用小火焖3个小时。林尘也不懂为什么要焖这么久，明明感觉现在已经可以吃了。
“可能是为了更入味吧。”为了更好吃一些，林尘还是选择等待。
挽上竹篮，拿了个小木凳，林尘再次来到菜园地旁边。
有一头牛和两只羊正边低头啃着草茎，边慢悠悠的往路边晃悠。
小木凳放在地上，林尘坐在木凳上，然后拿过一棵大白菜，择下几片老叶子，用那把豁口的菜刀削去白菜的根茎。
不一会儿功夫，这颗白菜就变得干净清爽起来。当然，稍后还是需要洗一下的。
处理过的白菜放在一边，林尘又转而处理其他大白菜。
大约过了40多分钟，这批大白菜才处理完毕，期间林尘还去看了一趟灶火。
这时三头牛和四只羊都在附近晃荡起来，林尘捧起一些择下的白菜叶子，抛洒给它们吃，其他的白菜叶子则用小推车拉到养殖区，分别喂给了猪和鸡鸭鹅等牲畜。
接着，林尘又用小推车和竹篮一起，把已经初步处理好的大白菜搬到了院子门口的广场上。
这里地势平坦开阔，阳光终日笼罩着，正是晒东西的好地方。
广场地面本是严丝合缝的大理石铺成，但有些浮尘和泥土，因此林尘也不打算偷懒，径直铺好竹篾编成的席子，搬来两个又大又圆的竹匾放在一边备用。
进屋搬出客厅的茶几放在竹席子上，小木凳放在一边的地面，又去厨房看了眼灶火，然后提着案板和一把菜刀走了出来。
这次白菜有些多，林尘也不打算全部切完，他想留一部分腌制成酸菜。
取一颗白菜放在案板上，切去菜梆子不要，然后摘下菜叶码放好，用刀切成长约10厘米，宽约12厘米的长条。
原本绿色的菜叶子是不要的，只需要嫩白的菜杆这一段。只是白菜有些多，用不着把菜叶专门腌成咸菜，吃也吃不完，丢掉也怪可惜的，便干脆一起做成腌菜杆子。
菜叶就不能也切那么细，否则等做成以后只怕细成头发丝了。
林尘坐在广场上切菜。
阳光暖洋洋地照射在林尘身上，似乎驱散了阴霾与黑暗。
林尘的影子印在右后方地上，在略有粗糙的大理石上一点一点往左边摸索。
越往左，影子也一寸寸变短。
重复劳作时，时间总是过得不知不觉。细看时，你会觉得时间难熬，但等你熬完一段段时间，回头看时，原来已经过了很久很久。
影子已经站到了林尘身后，矮矮的缩成一团，看不出形状。
林尘这才放下刀，影子两边突然长出了两根长长的触须，那是林尘正在伸懒腰。
林尘伸了个懒腰，打量了一下自己的劳动成果，内心很是满意。
长长的竹席上已经铺满了切好的大白菜，只需要稍作冲洗，就可以放在阳光下晾晒。晾晒几日后，需要把这些切好的白菜用力揉搓，挤出最后一分水份。然后再加入盐、辣椒粉、大蒜、茴香等搅拌均匀。最后装罐存放。
很繁琐，就同卤味一样。
美味都很耗时。
卤在锅里的猪头肉、猪大肠等早已焖过3小时了，灶底仍有小火在灼灼地舔舐着锅底。林尘洗净双手和菜刀，往锅中加了些鸡精提香。
然后拿来制作奶茶的大铁桶，把猪大肠、猪舌放在桶里，猪头肉放在一边。再把卤水全部倒进通里，任其浸泡入味。
用刀割下猪耳朵和猪头上的大部分肉，把这些猪头肉也放进铁通里浸泡。方才盖上铁盖。
按照食谱上说，浸泡一个晚上就可以充分入味了。而且卤水卤制完毕之后，是可以留下来的，后面可以直接用卤水去卤制鸡爪鸭爪猪蹄之类的。
两扇猪头骨上还有不少肉，林尘故意留了很多，就是打算中午食用。
林尘已不打算浪费可以存放更久的米面等物资，转而准备食用那些保质期一年的袋装食品。
去仓库翻找一番，发现有一些食品已经过期了，自己这段时间还吃了一些，幸好没拉肚子。
把这些过期的食品单独放在两个纸箱里，能喂牲畜的就喂牲畜，牲畜也不能喂的就直接丢掉好了。
找了一会儿，发现有一箱小面包日期临近，即将过期。
林尘也不挑剔，拆了小面包，就着卤好的猪头肉，算是对付了一顿。
“哇哦，这猪头肉也太好吃了吧我真是个天才！”
“面包也好吃，可惜快过期了。”
“很多食物保质期都近了，有时间要出去搬一趟。”
“这次不用去太远，最近的那个大超市就足够了。”
“调料和香料很缺，上次失策了，没有搬多少调料，应该多备一些，存放时间久。”
“还要有小型的家电，尤其是研磨之类的。西仓倒是有个石臼，但我可不想自己捣辣椒粉。”
“啊对了，还缺把稻子磨成米的机器。”
“额，那玩意儿叫啥来着？”