村里人看着老蒋头把把崔小雨当个宝的样子，个个拎着空空如也的篮子没说话，只能眼巴巴的看着。
没办法呀，整个村里就老蒋头养猪最好，但人家就是给宝贝孙女吃的，你也没办法上赶着买啊。
崔老太太带着几个媳妇儿就忙活开了，当然给老蒋头的钱可是一分不少。
老蒋头对小雨的喜欢，那是打心眼里的，一个半边身子进了棺材的老年人心里就这么点念想，她可不会让老蒋头亏了。
疼爱归疼爱，该给的钱还是要给，只是转头崔奶奶就安顿了老蒋头过年要在崔家过。
老蒋头当然高兴的就答应了下来，这么多年了都是一个人凑合着就把年过了，现在能和宝贝干孙女一起过，做梦都能笑醒。
崔家忙活的热火朝天，村里人眼馋却也不敢知声，人家那是花了真金白银买的，总不能强买强卖吧！
王美莲把要吃的肉放在厨房，要腌制的肉腌制好放在地窖。
剩下的都是要做出肉干和肉肠的，二婶和小姑两人承包了这个活计。
家里的鸡卖的卖，杀的杀，终于打扫干净洒上石灰粉了，崔华强吐出了一口浊气，鸡肉是好吃又补身体，可养鸡还真的臭。
现在开始到明年的开春可以呼吸新鲜空气了，看到崔小雨在鸡窝面前满脸嫌弃的样子，王美莲轻怕了她一下小屁股，“现在不臭了吧。”
崔康和崔健两人干农活配合的非常默契，家里大人忙活开了，小妹自然是不用干活的。
家里收蔬菜翻地得事情就轮到了他们俩人头上，他们也心甘情愿的帮忙，毕竟都是土生土长的村里娃，家里果干薄片大概能顶到春天，开春之后还要指望着家里的地里吃饭呢。
自从学会了务农，他们学着爸爸妈妈的样子，在院子的前院种下了冬天能够栽种的蔬菜。
冬天对家家户户来说是痛苦的，尤其是王寡妇，她地里头的活计还没干完，王小牙这出事闹得全村女人家都把自家男人看的格外的紧。
以往的那些老乡好都不敢往自己家门前走，地里的活计也没人帮忙干，卖不了钱她和王小丫的棉衣棉被也不是很厚，以往还能叫个老乡好给砍点柴火，睡觉的炕总是烧的热乎乎的。
今年就不行了，家家户户都忙活着过年，谁都不愿意和她扯上关系，她一个女人家又不敢去后山上砍柴，又冷北方又呼呼的刮，家里成天跟冰窖一样。
她倒是上门找过孙梅花家，被孙铁蛋直接骂了出来，说什么不要脸得娼妇，带坏了自己家的宝贝闺女，
眼看着自己的最后希望也被浇灭，王寡妇气的在家直抹眼泪，全村家家户户都是当天砍柴，只有崔小雨家那柴火码的整整齐齐的，天天路过门口都感觉里面热烘烘的，自己家倒是冷的要死。
没办法，老相好不来，她只能把王小牙的床火坑给熄灭了，娘俩挤一张床，以前是怕有人晚上上门，王小牙在不方便，现在干脆也破罐子破摔了。
柴火也相应的用的少了，火炕就这么大，用的柴也就这么多，抱团取暖是最划算的。
这日子过不下去，但年还是得过啊，王寡妇掏出最后一点家底，去村里头杀猪的人家买了点猪板油。
她的想法是把板油熬成猪油，猪油渣可以炒菜吃，猪肉就那么一丁点，一顿也就吃完了。
可崔小雨家最近可是忙活的紧。
以往家里杀了猪，都是找个雪没化的地方往里一埋，充当冰箱的角色，等到来年开春的时候再拿出来慢慢吃。
今年小雨可算是大显身手，猪肉放在雪地里虽然冻得梆硬能保持住新鲜，但到底是穿越过来的人，谁也不能接受，肉放了两三个月之后再拿出来吃。
她就带着全家人开始腌制咸肉，还没穿越过来的时候小雨都是自己一个人过年，在网上学了不少的。腌制手法，心里还打着另外一个小主意。
这腌制出来的猪肉在这个年代可是买不到，给李勋哥哥送过去也算是过年礼物啦。
崔华强一走进堂屋，一股暖意就让因为寒冷而紧张的肌肉都松懈了下来，每个毛孔都在叫嚣着吸收暖意。
崔小雨赶紧把自己喝了一半的麦乳精递给了爸爸，这外面天寒地冻的，爸爸为了买自己腌制要用的料材，顶着大雪天去了一趟县里的供销社，小雨心里有点不好意思。
杯子温热，温暖到了崔华强的心，都说养女儿就跟养了个贴心小棉袄一样，果真不假。
喝了一口麦乳精，甜甜的味道充斥的味蕾，崔华强没舍得多喝，赶紧把大料给崔小雨递了过去。
大男人家的喝麦乳精喝一两口解解馋就行了，小雨正在长身体呢，得让自己的宝贝女儿多喝。
崔小雨看着小姑做肉肠的动作既麻利又干净，捧着杯子笑的眼睛都没了。
等到奶奶处理好了大料，她也开始准备干活。
崔小雨拿出一个小瓦盆，将蒋爷爷带来的猪肉切成一块块大小厚薄都一样的肉块，准备好的葱姜、花椒、大料。
起油锅六成热度就放入花椒和大料，等香味出来，再放入葱姜继续翻炒，然后拿双筷子把葱姜都挑了出去。
倒入切好的肉块，一直炒出水份，直到翻炒的肉有七八成熟了，盛出冷却，然后就可以一层盐一层肉的开始腌制了。
崔小雨虽然人还没有灶台高，但家里人可分外的相信她的话。
这么多猪肉就是拿到供销社去卖，也要卖好多钱，小雨心里肯定是有主意，才会让他们腌肉。
只是这做法，他们从来没见过。
崔小雨让妈妈把每块肉都要沾满盐，然后再一层一层的叠放在新的坛子里，自己吃力的拿出爷爷带来的猪板油，洗干净放入锅中熬油。
将熬出的猪油倒入刚才腌制咸肉里，直到淹没位置，然后拿了油纸把坛口封严实：“爸爸妈妈，这坛肉我们家吃一年都不会坏。”