看看时间，排骨已腌制得差不多。
就从这道菜开始。
将事先准备好的蒸肉粉倒进去。
放入三四粒花椒，倒入少许香油。
双手戴上薄膜手套，搅拌揉捏均匀，让每一块排骨都裹上蒸肉粉。
蒸锅下面，垫上块状的红薯。
排骨铺在上面，放入电蒸锅开蒸。
其实，用农村烧柴的土灶蒸，口感会更好。
不过出于环境保护的原因，农村早就舍弃了烧柴的大灶。
基本上都是电器加煤气灶，条件好用天然气。
设置好时间，进入下一道菜的制作，油焖大虾。
油焖大虾这道菜，源自于鄂省潜江，之后传遍大江南北。
不过最地道的，还得看潜江油焖大虾。
因烹饪条件有限，李霄只能采用家常做法。
即便这样，他也有把握做出最地道的口味。
换大锅，开大火，倒入大量食用油。
将整颗的蒜瓣和姜片放入油里炸。
炸香之后，小龙虾下锅翻炒。
炒至半干半湿之际，放入‘秘密武器’潜江秘制酱料。
翻炒几分钟，倒入雪花瓶酒一瓶。
待汤汁收到一半，倒入配菜黄瓜，继续烹煮。
汤汁全部收干时，便可以出锅了。
出锅时，洒上一点葱花，顿时香气四溢。
“好手艺！”
陶辉竖起了大拇指。
油焖大虾这道菜，他自己也做过。
步骤和所用的调料都大同小异，然而做出来的效果，总是差强人意。
和李霄做的比起来，首先在品相上就差了一点。
李霄做的虾，鲜红透亮，色泽饱满。
而他做的，色泽暗淡，看起来不新鲜。
其次对于汤汁的把控，也没这么好。
导致的结果是，出锅后的香味不浓郁。
“好香，好想尝一个！”
杨蜜性感的嘴唇一张一合，馋得不行。
肖占，法师躲在一旁悄悄咽口水。
如果是在酒店里面对这道菜，也没这么馋。
可这是什么地方，荒野小村。
能吃到油门大虾，简直不要太奢侈。
“卧槽，油焖大虾都给李霄整出来了。”
“这节目，李霄一个唱独角戏，可谓出尽风头。”
“有句话叫什么来着，不会做菜的歌手不是好演员，今天彻底被他征服了，从今往后，只要李霄出演的影视剧必须追。”
“切，你们吹过头了吧？平平无奇的一道菜，网上视频一大堆，是个人都会照着做。”
“楼上是来搞笑的吧？你做一个给大家看看！”
“那品相，一看就是出自高手，这叫平平无奇？”
“我观看了整个过程，从容不迫，游刃有余，这说明李霄平时没少做。”
“你们就吹吧，会做个菜有什么了不起，这不代表李霄能吃苦耐劳。”
………
评论区，仍有少数质疑李霄的声音。
但被无数赞誉淹没，李霄的人气值也在飞速上涨。
“叮！恭喜宿主累计获得二十万人气值！”
“提示：一百万人气值，可进行下一阶段兑奖。”
李霄继续下一道菜的制作，清蒸鲈鱼。
看了看时间，粉蒸排骨的刚好可以出锅。
热气腾腾的粉蒸排骨端出来，顿时香气满屋。
艺人们早已饿坏了，虽然极力克制着，却难掩馋嘴之态。
陈玉琪性感的小嘴吧唧吧唧。
贾铃偷了一块生藕片塞进嘴里。
“要不，你们先吃吧，其他几个菜，我最多二十分钟搞定。”
李霄见状，提议道。
“那怎么行，说好的同甘共苦，等一会没事的，做好的菜先罩起来。”
鲈鱼放入蒸锅，大约需要十分钟蒸好。
这期间，制作爆炒鳝鱼。
锅里烧油，放入生姜大蒜，干辣椒，花椒。
切成块状的鳝鱼下锅，大火煸炒。
炒至肉质发白后，放入豆瓣酱和辣椒酱翻炒。
接着放入料酒去腥，生抽调味，再放盐。
“嗤！”
锅边浇上少许的水，让调料和食材融合。
收汁片刻，加入青椒，红椒洋葱配色。
翻炒一至两分钟，最后加入一点鸡精。
这样，便可以出锅了。
比起前面几道菜，爆炒鳝鱼散发出来的气味更香辣，更能激发食欲。
“你小子真是个深藏不露的高手，我都快馋死了，这要是配上老白干，快活似神仙。”
胡君吮了吮鼻子，真想当场来一块。
“很快就能如你所愿。”
蒸锅上，鲈鱼也已经蒸好。
端出来，滤走里面的汤水，摆上之前切好的青白葱丝。
浇上滚油，激发出鲜香味道。
看到这里，有烹饪经验的观众突然产生一个疑问。
“不对啊，这样就完成了吗？感觉还差一个步骤。”
“我也觉得不对劲，好像没放盐呢。”
“这个时候再放盐肯定不行了。”
“可惜，李大厨在这道菜上面，居然失手！”
喜迎国庆7天长假看书乐翻天！充100赠500VIP点券！
立即抢充(活动时间：10月1日到10月7日)