第四十八章 启动资金

午餐时间已经结束了。

一开始那老和尚不知何时已经离去了,没有人注意到,老和尚离开时那颇有深意的眼神。

广厨联的中年儒生也是心情大好,对周瑜的好感度更上一层,依次与罗添、周瑜打过招呼后,这才赶回广厨联去。

这人走后,罗添才在周瑜耳边提点了一句:“广厨联对厨师的考察项目繁多,以后应该会常来这里吃饭”

“你对他不需要过分热情,未来你进入广厨联,你的地位定然比他高很多,但是,也不要犯错,他对你言行的记录,也是会影响厨师一生的……”

周瑜这才知道,原来广厨联招人之前,还要经过这样的点对点考察,一般一到三年才能完全结束考察,评定这个人是否具备进入广厨联的资格。

不过他也有些好笑,广厨联,很有牌面吗,我似乎也不怎么稀罕进去啊!

等等,他突然想到一件事。

这个世界厨艺界最高水平的神器——传说中的厨具之一永麟刀,似乎就被广厨联把持着呢!

恩,有空还是打听一下吧。

作为厨师,谁都会对这种能恢复食物本味的神器有兴趣的,自己目前隶属罗添一系,完全有机会接触到这把传说中的菜刀。

午餐时间过去之后,周瑜与所有侍应生,厨师等一起聚在大堂中。zusu.org 茄子小说网

“阿瑜真是太厉害了,一中午时间居然就赚了8两银子”李严道。

“不止呢,这个会员充值,算起来赚了56两呢”

周瑜则凤目一挑,对李严吩咐道:“师兄,现在我们有第一笔启动资金了,现在我把这些钱给你,弄一些常规的食材来,不能只有我一个人做饭吧”

“好勒!不过,晚上具体菜单有吗?”李严道。

李严是一个称职的副手,对吩咐下来的事情都能完美的执行,但是主观能动性却不太强。

“没有具体菜单”周瑜大手一挥,“以前贾雄师傅在的时候,所有的菜式也都是我们自己完成的,剔除掉一些你们确实不擅长的菜,其他的可以恢复”

想一想,他对李严道:“贾雄师傅原本写了4张菜单,在南鲜酒家四面墙上陈列,你下午将这四张菜单誊写为一张,挂在西方墙上的老位置上,再贴一张空白白纸在东方那面墙上,那是专属我的菜单,我会慢慢添加新菜上去的!”

“雷恩”他转头看向雷恩:“你负责和李严一起去买菜,学习挑选食材,然后先做洗菜工作,等什么时候洗菜合格了,就可以开始切菜了,一切……要靠你自己努力!”

他又看向王虎:“你负责护卫师兄他们买菜,忘掉你以前的主厨身份,以一个四等厨师身份重新学习,李严师兄是特级厨师传承的,你先跟他学习,从他那学不到东西之后,你就可以跟着我了!”

安排完一圈,众人都做自己的事情去了,只剩他和梅香。

他对梅香道:“会员制先定下方案,然后我们选一天大酬宾,进行宣传,南鲜酒家没有资金不是什么大问题,慢慢发展,用不了多少时间,我就给你挣十万彩礼,风风光光娶你过门。”

梅香感动的扑到了他的怀里,温香软玉,手感真好。

但是,门口又出现了一个人,打断了周瑜难得的午间放松。

英姿飒爽的雷花,一头及腰的黑发梳拢,穿着干练的女武师傅,身形敏捷轻快,手提一个食盒。

这是,又要试菜了?

果然,她来到周瑜面前,有些腼腆道:“周瑜大师,雷花厚颜,请您品鉴这道粥”

说完,食盒打开,一道粥就出现在面前。

周瑜此刻的眼界和特级厨师大赛相比,却又有不同,看到那碗粥,却并没有要喝的意思,而是转头看着雷花。

“雷花姑娘,是出了远门吗?”他盯着雷花。

雷花完全不知道周瑜是怎么看出来的,慌乱的说道:“是的,随家父押镖从西北回来”。

天可怜见,这位在西北让土匪山贼闻风丧胆的铁剑红衣雷女侠,什么时候在人前都是英姿飒爽的,要是让那些被她教训过的山贼土匪见到雷花这小女儿似的样子,简直会颠覆他们的三观。

但是周瑜却不知道,而是自顾自说道:“我记得和你初见时,你那时,是燕玲馆推荐的厨师”。

国营餐馆燕玲馆,也是广州首屈一指的大饭店,接待过许多政务官僚,外宾使者,是有口皆碑的大饭店,由于带着政治背景,可以说各方面还超过南鲜酒家。

雷花立刻知道周瑜问的是什么,立刻解释道:“我娘是燕玲馆的主厨之一,我从小跟着我娘学厨,跟着父亲学武,闲时在燕玲馆帮厨,武馆有事时也会跟着接一些护卫,走镖之类的工作。”

周瑜点了点头,然后低声说了一句:“怪不得……”

“怪不得什么?”雷花倒是听清了这句话。

“你的心不静”,周瑜指出:“这道粥的成色,恕我直言,还不如上次强。”

“你风尘仆仆的回来,应该是路上还出了一些影响心境的事情,导致你没有以最好的状态做粥”

“米饭颗粒不均,出锅时也没有彻底捞尽作为辅材的贝肉,饭粒有些碎,应该是没有均匀向着同一个方向搅拌所致”

他盯着雷花:“你的心,没有静下来!”

雷花闻言,如遭雷击。

这次出行,她作为镖师,确实遇到一些问题,甚至手下还多了几条人命,虽然对方确实有取死之道,但是杀人毕竟不是多让人愉快的事情。

怪不得这次回来,对这碗粥没有信心。

周瑜一针见血的指出了她的问题,却涉及到雷花一个不愿意去做抉择的事情。

她已经不小了,今后到底是从武,还是做厨呢。

说起来,雷花的纠结也和周瑜的乱入有很大关系。

按照历史轨迹,这次特级厨师大赛,雷花一举成为特级厨师,从此一心钻研厨艺,加入广厨联,成为官厨,研究出几道传世名菜,成为广州料理界的传奇人物……

但是,这些,都没有发生。

所以,雷花现在站在了人生的十字路口,难以抉择。

最后她还是开口,对周瑜幽幽道:“周瑜师傅,我有厨师天赋吗?”

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