第三章 你小子有点心狠手辣!

五星级酒店后厨。

两位厨师正在做饭。

倒计时还有一个小时。

两位摄像大哥各自一边拍摄着两位来自不同地方的大厨在做饭。

一边是炎辰,因优秀的外形被选中参加的厨师。

一边是香岗欧皇餐厅的厨师。

只见一边的五星级欧皇酒店的大厨,拿出土豆还有胡萝卜开始削皮,手法简单朴素。

却是被导演看着五星级欧皇大厨吐槽道:“我们的江厨手法这么的优雅?怪不得是五星级大厨!”

可江厨听见却是皱着眉头,不知说什么好,总感觉有些阴阳怪气,毕竟这些功夫一般都是由后厨处理好的,大厨一般只负责烹饪。

导演还是想要看着炎厨这边的画面。

一下子又被惊呆住了。

眼前的炎厨将番茄从热水里捞出倒进冰水里。

炎辰将滚烫过的番茄,捞入冰凉的冰水里伸出手揉搓每个番茄,让每一个番茄都经过一阵冰冷的沐浴。

炎辰随机拿出一个,锋利的刀刃在番茄的表面,改上精美的十字花刀。

用手无情的将番茄的表皮给扒拉下来。

导演看了赶紧拉了拉自己穿在身上的衣服:“炎厨好手艺啊!这番茄脱皮居然别有一番风味!是怎么做到的?脱皮如此丝滑!”

炎辰直说道:“这是利用了热胀冷缩的原理。大家在家也是可以学习的!”

导演看得入迷只是跟着点头附和:

“这小子不但做菜可以,还有点综艺感!”

很快剩下的几个番茄,也被炎辰用熟练的手法给扒拉下鲜红的番茄皮,只留下通红的番茄心。

摄影大哥将镜头又拉进了一点,小声悄咪咪地说道:“凶残!!”

“叮!恭喜宿主完成番茄去皮!”

“下一步就是将战斧牛排分解成牛肉粒!”

炎辰拿起一整块的战斧牛排准备大干一场。

在处理食材方面,炎辰可以说是比五星级酒店大厨还要娴熟。

这三年的功力终于在今天得以展示。

炎辰用刀尖沿着战斧牛排的根部,一刀接着一刀,将牛肉的筋膜切断。

一把将骨头给扯下来。

在旁边拍摄炎辰的摄影大哥,突然一阵下体一凉,相机差点也跟着颤抖。

摄影大哥赶紧扶正摄影机说道:“炎厨,咱们可以温柔一点吗?”

炎辰只是微微点头,摸着牛排将刀直接深入其中一滑,一条细长的牛肉条从牛排身上瓦解出来。

快速的摸着另一端又滑落至底部,一块巨大的战斧牛排瞬间就被炎辰精准的刀功之下,演变成一条条鲜嫩多汁的牛肉里脊条。

另一边的五星级酒店的大厨刀功却显得有些平淡。

导演拿着大声公说道:“不是,江厨你这边就是单纯的将土豆切成块?胡萝卜切成块?没有任何的刀功表演?”

江厨一下子就被说中了,面容稍显尴尬…

“对啊。我们五星级咖喱就是最原始风味的那种,就是味道会比较不一样。”

导演只是点头:“行!你继续!”

转眼又将目光放在了另外一边的炎厨身上。

还是这小子的手法精彩!

到时候多剪辑点炎厨的镜头,这凶狠华丽的刀功能拉动一下收视率。

导演看着屏幕眼睛都要拉丝了。

期待着炎厨这回又要整出什么花样来。

炎辰将鲜嫩肥厚的牛肉里脊摆放成一排。

按压住一条条细长的里脊,右手用刀尖以极快的速度前后滑动刀刃。

鲜嫩的牛肉条活生生的在镜头面前,幻化成一颗颗牛肉粒。

摄影大哥瞳孔地震:“这是魔法吗?怎么可能以这么短的时间之内切出大小相同的牛肉粒!”

江厨偷瞄了一下对面的战况,这对手莫非是什么更高级酒店的星厨?

“哼就咖喱这道菜,我看也是没几个能做出什么不同的花样了。”

“叮!恭喜宿主完成了牛肉粒的制作!”

“请烧火开始烹饪这道咖喱!”

炎辰有条不紊的将牛肉粒和西红柿,洋葱粒分别分开放置。

炎辰神情坚定,一把将火生起…

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