华姐不由得慢慢瞪大了眼睛。
怎么可能？
现在全城也没有几个西餐厅。
能做西餐的地方大多数都是曾经战争时期遗留下来的。
别说贵不贵，这些西餐厅一般是要收外汇券的。
普通老百姓上哪去搞外汇券？
除非那些有对外国际贸易，或者是背景非常深的大佬，才能享受这种特权。
显然，于宝洋绝对不在此之列。
那他是怎么认出来这款菜式的？
在华姐惊讶的时候，于宝洋还在点评这道菜。
叉子拿起来，轻轻拨了拨。
“酥皮还可以，火候拿捏的不错！”
切开里面的牛肉。
“惠灵顿牛排，一般是先经过煎制，然后再放到烤箱里烤，这样的话熟成度比较高，一般情况下实现不了低熟，至少也是要中熟。”
于宝洋翻开这块肉，肉块上反射着粉色的光芒。
这说明这个肉是熟了的，只不过熟成的火候非常的轻。
做到这种程度，是非常考验厨师技术的。
紧接着于宝洋挑起了一点点馅料。
这些馅料就如同是调味品一般裹在肉块上，然后外表覆盖上一层酥皮。
这些馅料既是调味品，也是重要的佐餐配菜，需要连同牛肉和酥皮一起吃下，不仅能够扩充口感，还能够增香添味。wutu.org 螃蟹小说网
于宝洋的吃相还是那么接地气，一口就闷了下去，紧接着在嘴里大嚼特嚼。
“嗯！有水平！”
牛肉的口感源自于选材的高级和火候控制的精准。
于宝洋口中这块肉，只需要轻轻咀嚼就能够将肉丝全部咬断，再加上馅料里面的香味，简直让人流连忘返。
他三两下就把这份牛排吃干净了。
随后，在慕芸悠的注视之下，于宝洋缓缓抬起了自己的手，做出了一个跟刚才一模一样的姿势。
“服务员……”
噗嗤！
慕芸悠再次被他逗笑了。
“行不行啊！我看你不像是有这么大胃口的样子！”
于宝洋拍了拍自己的肚子笑着说道。
“哈哈，我还从来没有吃过这么好吃的东西呢，说实在的以前我吃的那些东西，里面不是香精就是色素……”
慕芸悠听了与宝洋这么说话，不由得眨了眨眼睛。
“什么香精色素……”
于宝洋顿时哑口无言，眼睛左右撇了撇之后才说到。
“就是那些什么饮料什么之类的，里面都会添加一些香味物质，还有糖精什么的，吃完了对人体有害！”
此言一出，慕芸悠竟然激动起来。
“那你还吃？”
于宝洋再次哑口无言。
废话，因为穷啊！
这年代随处可见的绿色蔬菜，在未来都会被拿来当有机蔬菜抬高价格。
一份蔬果都能被炒到几十块，老百姓谁他妈吃得起？
虽说说现在于宝洋不一样了，但是前世的记忆犹在，对比下来尤为明显。
慕芸悠不知道于宝洋之前发生了什么，只是觉得于宝洋这种做法很厉害。
吃糠咽菜很不容易？其实忍一忍就过去了，根本算不得什么考验！
虽说是金子总会发光的，可是在发光之前就一定要学会蛰伏，否则就会被别人捡走拿去打磨项链了。
于宝洋在慕芸悠眼中就是这种人。
才没有得到良好发展的情况下，于宝洋从来不会高调行事。
否则同样是在金陵生活了二十几年，于宝洋的名字慕芸悠可能早就听说了。
等到合适的时机再做合适的事情，这就是于宝洋让人欣赏的地方。
而现在，慕芸悠更奇怪的是为什么于宝洋会懂的这么多。
她像个好奇的小姑娘一样用手拄着自己的脸，靠在桌子上小声问道。
“为什么你对吃的事情这么了解，难道你还能品鉴食物？”
于宝洋赶紧摆了摆手。
“谈不上谈不上！我只是略懂一二，都是皮毛！”
这句话听起来虽然很俗，但实际上也确实是这样。
于宝洋为什么能懂这么多？
那是因为未来现代化的科技发展，无数纪录片和短视频如同是记忆碎片一样涌入人类的大脑。
在信息高度交互化的时代，就算没什么学历没什么文化，每天也能在一块小屏幕上窥得世界的全貌。
一块小小的牛排，经历过无数“博主”以及视频搬运工不断努力，几乎把除了味道以外的其他层面全部暴露在公众面前。
一些经验比较丰富的人，甚至能够依靠菜谱上的调味品辨别出其中的味道。
于宝洋就是看多了这些东西，所以才懂这些粗浅的皮毛。
但是还有很多是他不懂的。
比如……
他用叉子插起馅料中的一块小白块。
这小东西插下去非常有弹性，摸起来很像肉，但实际上又不是。
而且本身还有一种奇怪的香味，吃到嘴里微微发酸。
于宝洋不明白这是什么。
但他这人就有个优点，别管对面坐的谁，不懂就问。
拿起叉子，笑了笑不好意思的开口问道。
“华姐，这材料是什么？”
华姐顿时一愣。
她对于宝洋的第一印象，是低三下四的风流浪子。
但现在多多少少有些改观了。
就算于宝洋是风流浪子，那也是服务那些高端女性的。
自己家后厨的厨师是什么级别，她心里最清楚。
于宝洋直接把人家的调味全部点破，就连已经吃了这道菜许多年的慕芸悠都吃不出来，这已经堪称神乎其技了。
有如此美食鉴赏功底的年轻人，要么是在国外留过学，要么是专门修习过此类课程。
但在国内这种课程可不好找……除非是前辈的经验代代相传！
一般情况下，这种人，都不太好对付，更别提华姐心里还想利用人家！
华姐此时此刻心中不由的想到。
“这回碰上难搞的硬茬子了！”
但她脸上还是深藏不露。
“先生，这里面的配菜是黑松露……”
说完这句话，华姐不由得露出一个狡猾的微笑。
黑松露可是近几年才兴起的新兴事物，你那些老掉牙的经验没有用！
没想到于宝洋轻笑一声。
“我说怎么这么香呢！原来是放了蘑菇！”