第10章 试菜

“秦姐,到了。”

“啊,这么快就到了,光宗,谢谢你啊,以前没发现你这么能说会道啊,把我哄的都快找不着北了。”

秦淮茹有些意犹未尽,没想到这么快就赶到了红星轧钢厂。

一路上跟何光宗聊天,特别开心。

以前怎么没发现这小子这么会哄女人开心,比何雨柱那傻子,可有意思多了。

“秦姐,我这张嘴不光能说会道,会的技能还多着呢。”

前世那么多年会所,真当他白混的啊。

随便讲了两个小笑话,就把秦淮茹逗的嘎嘎直乐。

当然,这个年代,不能乱开车,有翻车的危险。

不过秦淮茹接近他,不就是有所图吗,逗她一下出不了事。

“光宗,那我先去车间了。”

“成,秦姐,注意安全啊。”

“好。”

何光宗和秦淮茹虽然都是一线车间,但不在一个车间。

秦淮茹在一车间,何光宗在二车间。

“啧啧啧……,这俏寡妇。”

“坐车就好好坐车嘛,手都搂我腰上了。”

“看把小兄弟激动的。”

把自行车放好锁上,现在距离上班给有一段时间,何光宗从兜里掏出大前门香烟,和工厂保卫处的人唠了起来。

江湖讲究的是个人情世故,红星轧钢厂就是一个江湖的缩影。

何光宗现在和工厂保卫处的人,混的贼熟。

“老何!”

看到何雨柱之后,何光宗连忙招手。

何雨柱昨天在他那儿说能找杨厂长把他从一线车间调到食堂去,还能从一线车间的学徒工转正成为十级炊事员,每个月跟何雨柱一样拿二十七块五。

这事他可记着呢。

这大热天的,一线车间里面就跟蒸笼一样。

上一天班下来,汗水都没断过,流出来的汗水都能汇成紫荆城的护城河了。

“光宗,你和秦淮茹一起来了?”

“老何,你吃醋了?”

“我吃醋,你这不是扯淡吗,我跟秦淮茹什么关系都没有我吃什么醋,秦淮茹不是说要把她表妹秦京茹介绍给我吗,我找她问问情况。”

“这样啊,秦淮茹去车间了,中午吃饭的时候你问她呗。”

“只能这样了。”

“对了老何,你昨天跟我说那事,可得上点心啊。”

“我现在就是找杨厂长。”

昨天自己说过什么,何雨柱当然没忘。

跟何光宗分开之后,何雨柱径直来到了杨厂长的办公室。

他身为谭家菜第三代传人,做川菜也有一手,给厂里做过不少招待餐,给厂里的领导开过不少小灶,所以杨厂长对他非常信任。

“杨厂长,忙着呢。”

“傻柱,有事?”

“杨厂长,是这样的,食堂这边不是忙不过来吗,您不是说再找一人吗,人我现在找到了,就在咱们轧钢厂二车间上班,是二车间的学徒,叫何光宗。”

“何光宗,你们都姓何,你亲戚,傻柱,你不会是想以权谋私吧?”

“杨厂长,我什么人您还不知道吗,您要是这么说的话,就太冤枉我了。”

“也对,你何雨柱不是那样的人,我这就让人下通知,把人从一线车间调到食堂去,不过还是学徒工的待遇。”

杨厂长也不是一天认识何雨柱,他清楚何雨柱的为人。

再说了,厂里的招待餐还指望何雨柱呢。

不就从一线车间调一个人去食堂帮厨吗,调呗。

“杨厂长,还是学徒工的待遇恐怕不行啊。”

他可是向何光宗保证过的。

以何光宗的厨艺,转正成为十级炊事员绝对没问题。

要是厂里面还是给何光宗一级工的待遇,让他怎么向何光宗交代?

“傻柱,你什么意思?”

“杨厂长,何光宗的厨艺非常好,比我都好,调来食堂之后继续拿学徒工的工资,不合适啊。”

“厨艺比你都好?”

“杨厂长,我还能骗您吗,您要是不相信的话,可以试菜,如果何光宗的厨艺不能让您满意,您扣我工资。”

“傻柱,如果这个叫何光宗的厨艺不能让我满意,我就把你从食堂调到一线车间去当学徒工。”

何雨柱的厨艺杨厂长可是了解的,是他见过厨艺最好的人,比许多大饭庄的掌勺师傅的厨艺都好。

就是和丰泽园这些大名鼎鼎的饭庄酒楼相比较,何雨柱的厨艺也不逞多让。

现在何雨柱却告诉他,那个叫何光宗的一线车间学徒工,比他的厨艺还要好。

如果真如何雨柱所说,何光宗的厨艺如此牛叉,给他一个十级炊事员的名额又如何。

“杨厂长,我现在就去二车间把何光宗叫到食堂去,劳烦您移步食堂,咱们现在就去食堂试菜,等您吃过何光宗做的菜之后,就知道我有没有吹牛了。”

只要杨厂长肯让何光宗试菜,何雨柱相信以何光宗的厨艺,从一线车间学徒工转成食堂十级炊事员这事,简直是手拿把攥稳稳当当。

在二车间,何雨柱找到了正光着膀子卖力铲煤的何光宗。

“光宗!”

“老何,你不去准备工人的午饭,怎么跑一线车间来了。”

“快跟我走。”

“干嘛?”

“去食堂,杨厂长要试菜,待会你可得好好做,这关系到你能不能从一线车间调去食堂转成十级炊事员。”

“杨厂长要试菜,老何,晚上我请你喝酒。”

放下铲子,何光宗跟着何雨柱来到食堂。

对于这点小小的考验,何光宗信心十足。

泰斗级川菜技能,这可不是开玩笑的,如果连这点小小的考验都通不过的话,他干脆找一块豆腐撞死算了。

“杨厂长,李副厂长……,这就是何光宗。”

何光宗招呼道“各位领导好。”

“傻柱,你确定他的厨艺比你还好,开什么玩笑?”

杨厂长感觉自己被何雨柱耍了,这也太年轻了吧,有二十岁吗?

为了试菜,他可是把在厂里的管理层都叫来了。

结果何雨柱就给他整了这么一出?

“杨厂长,您先别生气,光宗,给各位领导露一手,食材都在这儿,你看着做吧。”

“得嘞。”

看了看食堂里的食材,何光宗打算做一道川菜里面的经典名菜,麻婆豆腐。

这道菜始创于同治元年,在容城万福桥边,有一家原名陈兴盛饭铺的店面。

店主陈春富早殁,小饭店便由老板娘经营,由于女老板面上微麻,人称陈麻婆,麻婆豆腐由此得名。

麻婆豆腐广受欢迎,流传各地,做发也各有不同。

何光宗要做的,就是最正宗的川味麻婆豆腐。

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