10. 挖笋

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“那不是还要等吗?”就想吃口饭的侯乾满腹心酸,指了指林霁面前还没动的碗,怀抱希望问道,“我吃你这份成吗?”

“成啊。”能省事林霁自然答应。

在林霁点头同意的下一秒,侯乾就小跑过去端起来了饭碗,埋头吃了起来。等吃撑了才放下空荡荡的碗,发出满足的感叹,对林霁的厨艺进行连串的夸赞。

他平日里赚来的钱,有将近一半就花在了吃的上面,吃过的美食不少,林霁做的饭不能说是他吃过最好的,但也排在前列,而且不知道什么愿意,就感觉吃起来格外顺口。

吃过林霁做的饭后,侯乾想要天天来吃饭的心蠢蠢欲动。

就是他住的地方离着实在远,平时又忙,要不是今天正好有事路过,还真不一定什么时候才能尝到这等美味。

想拿钱买吧,偏偏食堂小,规矩多,老板又不好说话,所以只能想办法和老板打好关系。

想到这里,侯乾就改变了下午的行程,热情邀请林霁去他老家看看竹笋。

林霁自然答应了,刚入春时的春笋最为好吃,要是春笋来源能定下来,这几天就可以上时令春笋菜了。

食堂里面的食客大部分都走了,别看是周末,许多工作根本没有周末休息那么一说。

留在食堂里的基本就是老人和学生,还有极少数的成年人,他们有点想凑热闹跟过去看看,结果听侯乾说了地方后就打消了想法,着实是有点远,都在他们县城的边缘了。

食堂交给爷奶和徒弟们,林霁回家换了身方便耐脏的衣服,顺手拿了个草帽,就开着车跟着侯乾汇合。

看见侯乾的车子后还惊讶了一下,看对方在食堂里面的表现看不出来,从他开车的价格来看,至少在他们小县城里面算是有钱人了。

侯乾的老家下河村附近有条不小的河流,还有好几个分支从村庄里面穿过,大片的土地同样被承包了下来,划分区域种植各类瓜果蔬菜。春天到来后,地里面的活计也多了,在田野里面干活的还是四五十以上的中老年人居多,忙忙碌碌却还能听见阵阵笑谈声。

开车走进村里面,不少桃树都结了满满的花苞欲开未开,柳树垂下长长的枝条,偶尔有燕子飞过。

车辆经过引起不少狗的叫声,村庄里面居住的人家还不少。

林霁一路跟着侯乾,驶过大片的竹林,停在不远处的三层小别墅前。

车刚刚停下,两条狗从乡村别墅的院子里冲出来,正要冲着林霁叫的时候被侯乾喝住。

“我爸妈家养的狗,不乱咬人。”侯乾赶紧说道,同时扬起声音对不远处的三层小别墅喊道,“爸妈,我带朋友来竹林看看。”

林霁不怕狗,还颇有兴致地看了看这两只细犬。

这种狗的身材就和名字一样十分纤细,但作为古老的猎犬品种,这种纤细的身体不代表柔弱,仔细一看,狗狗四肢的肌肉线条分明,从刚刚跑来的速度来看,就知道他们的爆发力极强。

据说二郎神的哮天犬就是细狗,在他们本地很少见有人养,侯家这两只养得极好,毛发光滑柔顺,眼睛炯炯有神。

“你妈跟人出去挖野菜了,我俩正打算问问你,今年的竹笋怎么处理呢。”侯乾他爸侯元明提着三个锄头走出来,给他们分了两个。

三个人扛着锄头走进了竹林,两只细犬在他们前面先一步跑了进去。

这个时节,春笋正是从地里噌噌冒头的时候。

以前他们村子有收竹子卖竹编的,冒出来的竹笋能自家吃能卖,所以侯乾他爸妈就在家附近种了大片的竹子,如今已经长了十几年了。

可是后来竹编的生意不景气,竹笋在本地人舍不得花钱的情况下同样卖不出价钱,所以还是丢下了这片竹林另找生路。

侯乾做生意赚了点钱后就更不在意这片竹林了,还是他爸妈跑回老家来住,还养了两条狗几只鸭,才让他今天突然想起这事来。

“前几年在外面的时候,这片林子就没管过,就村里面的人会来挖一下,偶尔砍砍竹子,竹林还是向周围扩大了不少。今年村里不是搞果蔬基地嘛,都跑去干零工了,我和你妈一天挖不了几颗竹笋,原本还打算着找人来挖,给亲朋好友送去成了。”

竹笋挖起来幸辛苦还要送到县城里面才能卖出价钱,能干的只有几个月,而且说起来还是别人家的竹林,所以村里面的人对比起来,还是更愿意去种菜,工资稳定日结,干熟悉了后以后还能有活干。

侯乾赶紧向他爸介绍了林霁,重点描绘了林霁做的饭有多么好吃,所以想来看看他们家的春笋怎么样,要是质量好就打算收购。

侯元明生出点兴趣,一是对社区食堂感兴趣,二是他儿子这么爱吃,少见如此夸赞一个人的手艺,所以对林霁的厨艺也产生了好奇。

当时就起了心思,询问清楚食堂在哪,打算明天就带着老婆去尝尝,顺便看看这社区食堂经营得怎么样。

这时候传来急促的汪汪叫声,几人抬头一看,这两只狗正用手扒着竹笋上面,正催促着他们呢。

“侯叔和婶子把狗养的真好,又聪明又健壮。”

“细犬本身就很聪明,就是耐心还有点不够,需要再练练。”

侯叔叔老爷子口里这么谦虚道,脚步却是加快走到了狗狗旁边,先揉了揉脑袋表示鼓励,然后让狗狗让开,才用锄头挖起来竹笋。

侯乾家种的竹笋是雷笋,长出来的竹笋比普通的毛竹更细,口感吃起来更加轻脆清甜。

刚挖出来的竹笋,上面的笋衣还没有变色,将外衣全部扒掉,里面的竹笋鲜嫩极了,手上轻轻用力就能够掰断。

这片竹林一直在这里自由生长着,不远处就有小溪,还有不知道谁家散养的鸡在林中散步,肥沃的土壤提供了充足的营养,林霁看着一个个B级的竹笋,心里打定主意要把这次的生意谈下来。

而且像侯乾这样手里有钱、更爱吃的老板,才是最合适他们食堂的合作对象啊。

林霁在狗

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