第十七章 蛟肝

掏出一张火焰符,然后在火焰符上面架上锅烧上水。

如果把这张火焰符扔出去,那怕不是能把一座山都烧化,价格也是十分昂贵的。

但在钱小七这里,这张火焰符的威力却远远没有那么大,也就跟陈迁穿越前的燃气灶差不多。

看来要不是钱小七去找人定制了一张弱化版的火焰符,那就是她本身使用符咒的经验丰富,作为一个外行也知道如何调整符咒的威力。

看她熟练的动作,答案应该是后者。

若是有哪个炼气士看到钱小七如此使用珍贵的火焰符,怕不是要当场晕厥过去。

但陈迁并没有什么别的想法,因为在他看来,符咒只是方便施法的工具。

反正他平时也是要施法点火烧水的,这一步用符咒来代替又有何不可?

倒是洪玲,用看败家子的表情看钱小七。

因为陈迁都是用术法生火的,所以洪玲压根不知道她的这根木头也是一样的败家子。

钱小七只当没看见洪玲的表情,用心处理蛟肝。

从储物袋里拿出高度米酒,倒了些出来腌制蛟肝。

然后用撒盐进去认真搓洗。

钱小七用的盐是雪白的精盐,看起来就跟陈迁穿越前吃的碘盐一样,这点令陈迁有些惊奇。

看来这位钱小七也是个爱吃爱琢磨的主儿,否则不会专门去弄这种洁净的精盐。

把蛟肝表面的粘液和污渍清洗干净以后,腌制了大概一炷香的时间,去除所有不必要的的味道。

趁腌制蛟肝的时间,钱小七切了些葱花、葱丝、生姜丝等,还有老醋泡花生作为配菜,并磨了些萝卜泥和山葵泥当佐料。

也就是切配菜,准备调料的功夫,蛟肝清理好了。

钱小七把那一大块洁白的蛟肝,从那一碗混浊液体里取出来,清洗干净。

认真切下上面附着的血管、筋膜等不能吃的部分,然后把蛟肝分成两部分分别处置。

其中一部分用棉线一捆卷成圆柱形,放在蒸锅里蒸制。

另外一部分切成片,码味转运以后放在炒锅里爆炒。

钱小七料理的同时,洪玲悄悄把小脑袋从陈迁身后探出来,观察钱小七的动作。

洪玲对蛟肝这味食材没什么好感,原本她是生怕洪玲弄得整个客栈都是味儿,让人误以为一群老八在这里开饭了。

没想到钱小七的厨艺挺棒的,把这“邪恶”的蛟肝弄得挺香!

洪玲对钱小七刮目相看。

又是一炷香时间,两道菜就做好了。

一道清蒸蛟肝,另一道是爆炒蛟肝片。

“请吧,来尝尝我的手艺!”

钱小七一脸志得意满的笑容,她对自己的厨艺很自信。

盛情难却,陈迁在钱小七的期待中,在洪玲忧心忡忡的目光中,提起筷子伸向两个盘子。

先尝尝清蒸蛟肝。

清蒸是最能体现食材本身味道的烹饪方法之一。

陈迁先吃清蒸蛟肝,就是因为他很好奇,蛟的肝脏本身应该是什么味道?

他夹下一小块蛟肝,蘸了蘸醋,在上面抹了点白萝卜泥和山葵泥,屏住呼吸把蛟肝一口气送进嘴里。

细细咀嚼一番,陈迁龇牙咧嘴,一副十分上头的表情。

蛟肝的味道偏苦,还有浓郁的腥味,但不见一点臭味,相反还有不小的奶香味。

当蛟肝本身浓郁的苦味腥气、混合着山葵的冲辣味道一起在嘴里翻涌时,一股难以言喻的味道跟火药爆发一样冲进鼻腔,冲的陈迁脑袋一晕、鼻子发疼。

但当那股味道散去以后,留在嘴里和鼻腔里的,却只剩下了细腻的口感,与牛乳一般的鲜香味,着实是神奇。

除此之外,蛟肝本身蕴藏着的属于蛟的灵力,一开始也会在人体内乱冲。

冲击结束后,会带给人前所未有的清明感。

如果是修为低一点的修行者,他们也许会在这种突如其来的清明感中进入到顿悟状态。

不过陈迁早就过了那个阶段了,这种清明感对他的作用,也只有让嘴里的苦涩腥腻一扫而空,变成清新甜蜜而已。

“这味儿,可太冲了!”

陈迁揉揉眼眶评价道:

“如果我修为低一点,恐怕这一道菜就能把我的眼泪都给冲出来。不过冲味儿过去后,那股甜蜜细腻的回甘也挺迷人的。我得承认,这蛟肝确实是不可多得的好食材。”

钱小七打了个响指,笑嘻嘻道:

“嘿,你也是个会吃的!那我把自己的跑腿儿费拿出来请你吃,也不算白费了。”

对一个老饕来说,多一个吃友比什么都开心。

之后,陈迁又把筷子伸向爆炒蛟肝。

一口下去,结果陈迁整个人都有点坐立不安了。

这道菜的口感细腻脆嫩,吃起来一点肝的感觉都没有,倒像是在吃被高汤煮过的嫩笋尖。

钱小七在这道菜里面放了不少诸如茱萸、花椒之类的调料,蛟肝本身的灵力将调料本身微弱的麻辣升级成了爆辣。

然后这股爆辣被灵力裹挟着,顺着陈迁的经脉迅速席卷全身,把陈迁的汗都给发出来了。

如果修为稍微低一点,可能都会被这道菜的灵力带着伐经洗髓,修为搞不好要再迈上一个台阶。

不过还是那句话,陈迁早就过了那个阶段,这道菜除了让他出了一身汗,没有起到其他效果。

陈迁指着爆炒蛟肝说:

“这道菜也好,但我不敢多吃,辣的我出一身汗。”

钱小七笑嘻嘻道:

“只出了一身汗,那你挺可以的呀!我一个朋友吃了辣以后,会辣的全身发肿。脑袋又红又圆,看起来又可爱又可怜。”

这可不夸张。

当一道灵力菜肴被人吃下肚以后,里面蕴含的灵力会席卷食用者的全身。

如果有人不耐吃辣的话,真的有可能会被火辣辣的灵力弄得全身发肿,就跟吃了辣以后的香肠嘴一样。

至于钱小七说的可爱又可怜什么的,陈迁只当是胡扯。

“话说回来,你说的这个朋友,是不是你自己?”

陈迁发起灵魂一问,钱小七被问得虎躯一震。

“怎……怎么可能呢?你看我这花容月貌,我哪里是会变成那个样子的人啊!”

钱小七言不由衷,眼神乱飘。

陈迁淡淡笑道:

“是吗?据我所知,很少有修行者会在吃上面下这么多功夫,或者我可以说,你是我见过的唯一一个研究吃喝的修行者。所以我很怀疑,你说的你朋友,会不会就是你自己?是你自己在吃了辣味的灵力菜肴以后,变成了那样子?”

钱小七虎躯再震:

“喔呵呵,是吗?原来你没见过研究吃喝的修行者啊,那我得说,你见识少了。你往大陆最南边那边去,那里的修行者都很懂吃喝的,喔呵呵……”

顾左右而言他,看来陈迁猜对了。

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