第8章 一个烤茄子,做出米其林的感觉!

热芭牵起陈多多的手,准备去帮忙吆喝。

此时,三位跟拍的摄像师大哥低声商量了一下。

“陈然,不然让我们来做你们的第一批客人。”

片刻后,其中一位大哥开口说道。

三位大哥跟拍了热芭一家半天,也都饿了。

本来三个人跟拍,就是想着到时候可以换换手,大家吃吃饭什么的。

反正都是要吃饭的,那不如就在这里吃了。

“成,那我立马给你们做。”

见到摄像师大哥要帮忙,陈然也是欣然接受,有客人就好。

小可爱陈多多听到几位摄像师大哥要帮忙,立马跑到他们面前,对着三人鞠躬:“谢谢摄像伯伯!”

“呵呵,不客气!”

跟拍了半天,三位摄像师大哥也挺喜欢陈多多的。

“陈然,不过你这茄子怎么卖,可别来什么天价茄子,那我们就不买了。”

一位摄像师大哥有言在先的说道。

他们要帮忙也是有原则的,不能瞎帮。

要是一份茄子卖什么一两百块,那不是纯纯的大冤种嘛。

这样对其他组的嘉宾也不公平。

陈然笑道:“放心吧,几位大哥,这烤茄子绝对便宜,20块钱一份,一份也就是一根,我的手艺加上佐料,保证你们满意!”

20块?

听起来这价格确实不贵啊。jiqu.org 楼兰小说网

这正常出去旅游,随便在哪里下一顿馆子,至少都得好几百。

要是去了景区就更不止了。

何况这里还是海南,吃顿海鲜都得几百上千!

“那成,先给我们来两根,试试你的手艺!”

三位摄像师商量了一下,先要两根烤茄子,大家换着吃,要是不好吃,也只是花了40块钱,不打紧的。

“好嘞,几位大哥稍等。”

既然说好了,那陈然也不废话,立马就开始炒酱料。

他拿起处理好的小米辣和蒜末,还有一堆佐料,就去借隔壁卖炒饭大哥的炉子。

这蒜蓉烤茄子,蒜蓉的烹炒十分重要。

要是蒜蓉酱料炒的不好吃,那烤茄子也就失败了。

架锅上炉,开火加油,陈然一气呵成。

热芭有些惊讶了。

自己的老公啥时候下厨这么流畅了?

随着油温慢慢升高,油热到五六成的时候,陈然放入蒜末和小米椒段。

滋啦~~

材料入锅,顿时冒起一阵热烟。

陈然有条不紊的翻炒起来。

他拿颠勺和拿锅的样子,别说,还挺像回事。

看到这里,弹幕也是议论了起来。

“陈然也不算太无能,看起来是会做饭的人。”

“还以为是个四肢不勤五谷不分的小白脸,原来不是啊。”

“我新东方毕业的,陈然这颠勺的功夫绝对专业!”

“陈然不会以前是厨师吧,热芭去他那里吃饭,两人这才认识了,毕竟热芭是个吃货!”

“来来来,笔给你,继续给我编!”

…………

观众们在调侃,陈然在继续作业。

不一会儿,蒜蓉的香味就出来了。

“哇~~~爸爸,好香啊!”

闻到香味,陈多多吞咽了一下口水。

陈然一边炒,一边看着女儿,笑嘻嘻道:“香吧?”

“嗯!”陈多多疯狂点头。

“香你也吃不着!”陈然挑了挑眉。

“哼!”

陈多多顿时皱起稀疏的眉毛,两手叉腰,嘟嘴道:“我生气了,不跟你好了!”

小家伙这番作态,把周围的人都逗乐了。

直播间的姨母们也露出了会心的微笑。

“哈哈,小可爱又生气了!”

“别说,这么一看下来,这对父女在家应该也是这样。”

“小可爱生气的模样真好看。”

“哈哈~~陈多多生气都可爱,我太喜欢了!”

…………

等蒜蓉和小米辣炒的差不多了,陈然继续加入其他配料佐料。

脑子【神级烤茄子】给出的黄金配比,是生抽两勺,耗油一勺,盐巴5克,白糖一勺,还有适量香油。

放佐料的时候,陈然信手拈来。

都不用去严格计算,就能精准的把握该放多少。

当配料入锅,与蒜蓉和小米辣那么一起翻炒,顿时间,那香味又更盛了几分。

这一下,就连一旁的人闻到香味也是忍不住咽了咽口水。

这香味确实很顶!

三位摄像师大哥不不禁有点期待了,看来陈然是有东西的!

“你什么时候学的这些,在家怎么没见过?”

看着陈然那无比专业的炒菜动作,热芭是满脑子的疑惑。

“平时陈多多又不吃这些辛辣的东西,我就很少做了。”陈然随口敷衍了一句。

把蒜蓉酱汁翻炒好,陈然把火关小了一些,转身去看茄子。

两根茄子已经烤冒了热气,外皮上有了焦黄的颜色。

给茄子翻个身,扒拉走一些炭,继续小火烤着。

“陈然,你这茄子还有多久啊?”

一位摄像师大哥忍不住问道。

他们扛着机器跟拍嘉宾,做的是纯纯的体力活儿,贼累人。

此刻闻着这么香的味道,三个人都是食指大动,想快点尝尝这卖价不贵的烤茄子。

“呵呵,大哥不急,还有几分钟。”

一听大哥这么说,陈然知道自己的这道烤茄子肯定有搞头。

两分钟后,陈然给两根茄子开了刀。

那娴熟的刀工,精准的给茄子一分为二,用铲子一扒拉,热腾腾的水蒸气弥漫开来。

就连卖烧烤的大哥忍不住赞叹道:“兄弟,我也做过烤茄子,但是你这个做的好啊,茄肉新鲜又不失水分。”

做过烤茄子的人,肯定知道这道菜不难,那要做到拔尖的话也不简单。

“谢谢大哥夸奖。”

陈然笑了笑,回到炉子边关火。

随后陈然一手端着锅,一手拿着铁勺,朝着烧烤架走去。

抖腕,酱料上勺。

滋啦~~~

随着热腾腾的酱汁淋在茄肉身上,又一阵热气腾空飘散。

茄肉和蒜蓉酱汁混合的香味一下子扩散开来,那是一种十分诱人的味道。

“兄弟,你这个烤茄子有水平啊!”

卖烧烤的大哥都看馋了,放话说道:“不然你等下也给我来一根?”

“行啊,稍等啊。”

陈然最后再给烤茄子撒上一把灵魂葱花。

齐活了!!!

这下烤茄子的卖相,一下子上了一个档次!

陈然的这一系列操作,不仅征服了现场的人,还征服了直播间里面的观众!

“我勒个去,怎么一道烤茄子,还给他做出了米其林大厨的感觉?”

“茄子扎孔,然后就是专业级别的炒蒜蓉,最后上酱料都那么专业,这家伙真是个厨师吧?”

“不夸张的说,我一年要吃几十顿烤茄子,几乎每次宵夜必有,可是我感觉陈然这道做的不简单啊!”

“不会真给这小子做成了吧?”

“难道这小子真是个帅哥厨师?越想越有可能!”

…………

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