今日桌子上的人明显更多,大家话也少些。
主要跟徐将军不太熟络。
但徐将军抬眼一看便知晓缘由,但他也爱说笑,一顿饭功夫众人也熟络起来。
现在想想,西外宫几个官署的人,好像从来都没这样坐在一起闲聊吃饭。
如今竟是头一遭。
可午饭结束,听着徐将军毫不客气道:“那晚上我拿美酒,来尝尝你们说的小龙虾什么滋味!”
徐将军并不觉得心虚,他昨天晚上是蹭吃蹭喝,根本不算数!
今天晚上才是头一次吃小龙虾!
徐将军看向苏菀的表情,若不是尚食司长官确实厉害,他也想把这个小宫女抢到兵仗局做事。
自家女儿跟她差不多大,怎么就没这样的本事?算了,他儿子同样不如苏菀。
总算明白,为什么内宫那些贵人们,没事喜欢去尚食司要厉害的厨娘去内宫小厨房。
这种手艺,谁不想要啊,谁的小厨房手艺这么好,肯定能让圣人常常过去,还能变着花样做好吃的。
但尚食司女官太厉害,他怕被骂。
其实那位倒也没骂过人,但那位即使笑眯眯看着你,你心里也会发慌。
同样心生感慨的,还有内宫钟粹宫姜贵妃。
姜贵妃瞧着圣人又喝下一杯桂花乌梅汁,笑道:“您连着两日都吃乌梅汁,今日已经第三杯了,有些伤胃的。”
圣人舒缓地靠在软塌,摆手道:“今日的乌梅汁味道不如昨天,不过也能入口。”
不如昨天?
昨日是西膳房小宫女苏菀熬了乌梅汁之后走的。
今日是她宫里小厨房姜红叶做的。
自然不同。
底下人还真是废物,照着方子都做不好,若是能把苏菀弄过来便好了,回头让人去瞧瞧。
心里如此想,但面上的姜贵妃笑着答:“许是下面人不仔细,回头本宫说说他们。”
圣人拍拍姜贵妃手背:“还是你得朕心,知道朕被前朝那群文官气成什么样,特意在暑热的天气里寻这样静心的乌梅汁过来。”
“咱们之间不需说这些的,我们成亲也有近三十年。”姜贵妃慢慢道,“当年我凤冠霞帔嫁到王府那一日,就许下心愿,一定要好好伺候圣人。”
提到凤冠霞帔,姜贵妃手指微微缩紧,圣人闭眼不接话,最后道:“马上六月,暑气更盛,准备一下去行宫吧,也能带着大臣后宫避避暑。”
每年入夏肯定要去行宫避暑,姜贵妃也早早会准备,现在提起倒像是岔开话题。
姜贵妃表情有瞬间不自然,但还是笑着答好,仿佛她是天底下最母仪天下的人。
既然要去行宫,那自然要开始忙碌。
他们忙着收拾东西搬家,苏菀他们则忙着给小龙虾洗澡。
等洗完之后,晚餐也有着落,先是常规的蒜蓉麻辣小龙虾,然后是龙虾面。
更有原定菜谱上的过水豆角肉丝凉面。
大家期待的前者,可苏菀实在想吃口凉面,吃了那么多肉,也该解解腻了!
第53章
放在以前,晚上吃豆角凉面,再加个小菜就行了,主要是凉面的料汁要好。
可现在西膳房今时不同往日,连个豆角凉面都能加鸡丝了。
其实应该叫鸡丝凉面更为贴切,但苏菀还是谨慎点只写豆角凉面,以后也方便换食材。
毕竟每月确定一次食材,六月如此丰盛,谁知道七月怎么样。
虽说可能是多虑了,但多想想总是没错的。
这是试菜上的饭食,苏菀自然做得惊喜。
用姜片花椒八角煮熟的鸡肉顺着纹路撕成条,再把配菜焯水备用,配菜选的是笋丝,豆芽,豆皮丝,切好的豆角。
碱面煮好后过几遍凉水,不仅能让面条更加劲道,而且也不用受煮熟的热气。
但煮好之后并未直接拌匀,而是把煮好的碱面放到大碗当中。
煮熟的配料则分门别类装到盘子里,料汁则放到旁边。
因为这些碱面并未只用来吃凉面。
同样要用来吃龙虾面。
另一边已经做好的麻辣小龙虾,蒜蓉小龙虾出锅,里面留了些汤汁,把其中各种料头去掉,同样是可用的汤底,到时候直接拌碱面即可。
就算到时候汤汁凉了,也能随时起个小灶把汤汁烧热,再下入煮好的面食。
那汤汁绝对味美,如果再剥些虾仁进去,更不用讲,绝对滋味甚美。
反正苏菀就给言沛放了不少虾仁进去,今日两种面都给他准备了,只是碗稍微小点,不至于吃得太撑。
这段时间给言沛送食物都快成习惯了。
好像不单独给他做点什么,都觉得奇怪。
可苏菀去送饭的时候看了眼小院子里的龙虾。
今日她已经尽量在吃小龙虾了,可怎么还有这么多缸!养得鸭子都快吃撑了,不过养的这么肥美,肉质也会很香吧。
这么可爱肥美小鸭子吃起来一定很好吃!
苏菀还是没在关帝庙看到言沛,这几日都是这样,早上必然能见到小可怜,中午大多数能看到,晚上则连着两日没来。
肯定是被上司压着干活去了吧。
好可怜。
而且觉得他的衣服已经很旧,干净倒还是干净,只是看着发旧。
从关帝庙出来,刚好看到北边兵仗局过来的徐将军,两人正好同行。
苏菀艳羡地看着徐将军的身高,自己现在太矮,什么时候能长高点就好了。
但现在年岁还小,应该有得长吧。
晚上饭食还在院子里用。
苏菀去送饭的时候,于淑他们已经把饭菜摆好,今日来帮忙洗刷小龙虾的人也得了一盘子龙虾吃,欢天喜地的回去了。
御用监两个总管也给了些赏钱,也不会让他们白干活的。
而尚宝监太监总管还好,挽起袖子准备吃饭,侍卫总管干脆带了个小侍卫帮他剥虾。
他还是觉得龙虾长的太丑,吃可以,但看不行,也成小院的笑谈。
旧监库两人来的不算早,跟他们一起进门的还有宝钞司总管,至于左右执掌跟西丞副等西膳房忙的差不多了才来。
苏菀看着看着,怎么来吃饭的人越来越多?
再多下去,只怕小院都不够用。
好在试菜已经到了第三天,再有两天就结束了,以后也不会有那么多人过来,她还可以回大厨房帮忙。
两种口味的龙虾自不用说,今日做了满满两大盘,绝对够大家吃的。
果然今日大家再吃小龙虾的时候,动作没那么狂野了,已经能慢慢品尝小龙虾的滋味。
但剥虾可以,面不行!
因为几天安排了两种面,想吃冷面就自己取碱面拌入鸡丝,配菜,最后放入夏日必备的黄瓜丝,最后是蒜汁,各味调料。
想吃龙虾面便用旁边的小炉火热热汤汁,其实也不用热,现在夏天汤汁冷得没那么快。
直接把碱面放龙虾汤汁里面。
凉面搅拌均匀之后,入口清香爽口,面条绵韧不粘,暑气正盛时吃碗凉面,刚刚好合适。
而且两种龙虾都是咸辣口,吃完清爽的鸡丝豆角凉面刚刚好。
龙虾面则是色泽艳丽,麻辣强烈。
两种滋味都有不同,但同样好吃。
如今的龙虾已经解锁各种吃法,但哪一种都是好吃的。
剩下的油煎大虾又不知道是什么滋味,还有是虾仁饺子,口味肯定很不错。
吃得最快的,肯定是徐将军了。
昨天只能蹭三殿下一点吃食,今日自己找到对方,竟然可以敞开了吃!
以前只觉得虾肉腥膻得很,现在丝毫没这个想法,这么小小的虾肉,竟然能如此美味。
其实别的都好说,凉面也特别得徐将军的口味,苏菀不得不又去下了好几碗。
这武将也太能吃了!
她也要多吃点,看来多吃才能长高!
苏菀把吃多长高这话告诉言沛。
五月二十四早上,也是试菜的第四天,苏菀便把蒸好的虾仁饺子跟醋汁,辣椒放到一旁,还有一碗热乎乎的鸡蛋汤。
鸡蛋汤当然是苏菀特意给言沛做的,其他人可都是普通饺子汤。
苏菀又道:“肯定是吃多了就能长高,徐将军真的很高。”
言沛看看自己的身体,再看看苏菀的,低笑:“嗯。”
“嗯什么,你个子也不高啊。”苏菀认真道,“你也只比我高半个头,以后我们每天至少吃一个鸡蛋!”
说着,苏菀又把自己买的鸡蛋拿出来,这都煮熟了。
冲着言沛去苏家给自己带了两次口信,鸡蛋都很值得。