时间飞逝，转眼间数月一愰而过。
今年三月初，轧钢厂被幕后娄董事长损赠给国家，当月底完成交接工作，四月初商议轧钢厂和炼钢厂两厂合并事宜，五月初确定了以原轧钢厂为基础厂区，成立红星钢铁厂。
新厂设厂长一名，副厂长两名，取消部长制，设立主任监管制……最高行政级别为正处级，全厂实行九级工阶制。当月底厂长宣布摸底员工技术水平，要求工厂所有员工重新考核工阶级别。
不过两厂合并后，在职人员多达八千余人，光正式的技术工就有近六千人，所以最先考核的是技术员工，然后才是学徒阶段的普通员工和食堂。
但是考核归考核，在这国家极需钢铁的时候，红星钢铁厂当然不能停工来正行考核，于是就在不影响生产任务的前提下，以轮流制分段考核。不过这一样来花费的时间就久了，等轮到食堂可以考核时，已是八月中旬。
不过跟其他考核不一样，食堂的考核很有趣，并没去国营饭店请那里的大厨来当裁判，而是厂长和两个副厂长，还有后勤主任，还有新厂成立后的五个车间主任一起当裁判。
新厂是以原轧钢厂为基扩建的，所以原炼钢厂食堂的厨师并没有转来新厂任职，而且新厂食堂数量并没有增加，还是原来轧钢厂时的三个食堂，新厂成立后只是把食堂的用餐区扩展了一些。因此参与食堂考核的就是原轧钢厂那厨师们。
在食堂工作的厨师，厨艺其实也就大概也就那么回事，可能还差也不一定，毕竟只是抄大锅菜，能熟咸淡合适，关键多油就行，当然还得有把子力气，稍微懂点厨艺就能胜任了。
不过现在考核可就麻烦了，这相当于给厂里的高领导们开小灶，那要求可就高了，光熟了可不行，还得好吃，条件充许还要好看。
这可难坏除何雨柱外几个掌灶的师傅了，本来他们都信心满满，在轧钢厂炒了十几年的大锅菜，就论大锅菜，多少还是拿得出手的，考核还不是小菜一碟，只是没想到领导们不按套路出牌，他们自己来当裁判，这可就麻烦了。
“各位前辈，快去准备吧！领导们可能只是想看看咱们的手艺，要是手艺好，将来有其他厂的领导过来也能在厂里招待不是，不然到去国营饭店请客也不是个事，而且还得预定，太麻烦了。
领导们当然是想在自家厂里招待，这样吃好了，谈事情的成功率不也就大大提升了嘛，所以前辈们尽管出手，做差了也没事，毕竟咱们是做大锅菜的，要是手艺真好的不行，早到国营饭店去了，哪还会待在工厂的一个小食堂里，所以领导们早有心里准备，当然，我会最后出场，不会让前辈们失了面子的。”何雨柱微笑的对坐立不安的掌灶师傅们说道。
“还真是，那就多谢小何师傅了，等考核过后，咱们一起好好喝上几杯才行。”
包括杨师傅在内八个掌灶师傅听完何雨柱的话，顿时便放松下来，觉得何雨柱说得不错，要是他们真有牛逼的厨艺，那还会待在小小的食堂里，毕竟不是每个人都像何大清一样，明明手艺在四九城能排前几，却愿意窝在食堂里当个班长。
而小何师傅的手艺也是没得说，厨师就是看本事服人的职业，何雨柱来食堂一年多了，手艺怎样他们几个当然也清楚一二，他们肯定是比不上的，要是小何师傅先上场考核，那他们炒的菜在领导眼里还不得成为猪食，到时领导一怒，把他们开除几个就完了。
所以他们听何雨柱这么会做人，当然也识趣的接下何雨柱的好意。
“客气了，我就提前祝前辈们考核顺利！”
何雨柱抱拳说道，这次考核完全就像为他准备的一样，他的手艺经过近半年的打磨提升，现在已经是宗师级别，不在只是擅长某一类菜系，任何美味菜肴那都是手到擒来，所以他也就没必要打脸以后不知还要共事多久的同事们，最后出场也没多少关系，他还能趁机多准备些预备工作。
果然不出可雨柱所料，做大锅菜尚可的杨师傅们，小灶菜炒的很失水准，菜肴只能达到免强入口的地步，吃得领导们眉头直皱。
能当领导的人，当然或多或少都去国营饭店吃过大厨们做的菜，这杨师傅们做的菜在领导们的眼里就是猪食级别，熟是熟了，但是这菜卖没卖相，味道也没不太好，还重油多盐，腻人的很，吃多了着实难以下咽。
一连试吃几个掌灶师傅的菜后，厂长和两位副厂长对视一眼，都面露几分失望和无奈。
何柱猜的不错，厂长几个高层领导确实打着开小灶的主意，将来招待与厂里合作的其他领导，在自己的地盘上谈合作，怎么也比去饭店的成功机率要大吧！
可这小灶可不是你想要就能有的，得有拿得出手艺的厨子坐镇才行，不然其厂的领导过来，吃得不通快，事情还怎么可能办好。
所以厂长和两位副厂长就想着借食堂考核一事，找个厨艺好的掌灶师傅，撑一撑小灶的台子，当然他们也知道在食堂混的厨子，手艺肯定高不到哪去，心里也有几分准备，只是没想到会这么差劲。
这重油多盐的菜对干重活的工人们来说，确实是不错的好东西，可对于不缺吃喝领导层面的人来说，这就是猪食，真拿出来招待，这不是在侮辱人嘛！
当然，厂长几人失望归失失败，但也没有恼怒的意思，自家庙小没有大佛坐镇，这不是很正常嘛，所以杨师傅几人的考核过是过了，可评级就不会太高了，清一色九级炊事员，每月二十七块五的工资。
比起之前在轧钢厂杨师傅几人拼资历获得的四十五块钱工资而言就相差一大截了。杨师们心里虽然不满，可也不敢提出反对意见，毕竟这次全厂摸底考核，有不少本来二三级的技工发挥失常，都被评为了一级技工，伤心愤怒的人多去了，他们几个靠手艺的厨子，在领导不满他们的厨艺后，哪还敢有半分扎刺的胆子。